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頭伏吃餃子

臘梅

<p class="ql-block">2021年07月11日 周日 多云</p><p class="ql-block"> 雖然今天沒有毒辣辣的太陽出來，也顯示出進(jìn)入三伏天的那種悶熱！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 今天頭伏第一天，早晨出去公園鍛煉，就感覺一股股熱氣進(jìn)入身體各個部位，沒待多久就趕緊去菜市場買了些吃食回家，誰知八十多歲的婆婆也出去趕集，買了些花生，紅薯之類的，看到我直說熱死了！一項怕熱的她更是大汗淋漓，趕緊讓她進(jìn)到房間打開空調(diào)涼快，吃飯。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 老公打過來電話問今天吃什么？我說你不在家怎么問起這個來了，他告訴我今天頭伏要吃餃子，我還真沒聽說過頭伏要吃餃子，他說這是老輩傳下來的“頭伏餃子二伏面”，問婆婆她竟然也不知道這事，我這稀里糊涂的婆婆??！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 老公跟我說：“要吃的，去買點肉包餃子吃吧，可別熱壞了，他說這是古代流傳下來的習(xí)俗，在三伏天胃口不好，而吃餃子的話能夠開胃。他還告訴我在三伏天吃餃子還有一個寓意，那就是希望能夠平安度過夏日，算是大家美好的期望吧！”有老公這么個美好的期望，本來打算中午隨便吃點或者吃涼面條的，改變了注意，把昨天買的韭菜拿出來，婆婆摘韭菜我切，正巧冰箱里還有一些肉，我用絞肉機攪碎，弄好看看餡子太少，想多包一些放冰箱里，又加了春上的時候弄儲存在冰箱里的槐花，再加兩個雞蛋，放上調(diào)料，拿出間隙時間活好的面，開始跟婆婆一起包餃子。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 我們邊包邊聊著天，婆婆性子急喜歡讓把皮子搟的大大的，她說這樣包的快，放的肉餡多，而且還能過大家人家！我呢，因為父親教我們，過日子要精致的過，包餃子就跟過日子一樣也要包的看著精致，好看，所以就喜歡包小的。我開玩笑的跟婆婆說：“你還過大家人家，現(xiàn)在過得就咱倆，你兒子、孫子常年不在家，馬上過的我再出去就過成你自己了，我再也不相信你這話了，從結(jié)婚那天就說啥都要弄大大的，這樣能過大家人家”婆婆嘿嘿笑著說：“不在家也是咱家的人，人口也很多的”！是?。∑牌耪f的也確實很對，不在家也是我們的人，我們的心也在一起！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 跟婆婆這樣聊著天，不知不覺餃子包好了，剛出鍋的餃子鮮美，可口，咬一口汁就順著嘴角流出來！頓時伏天的那種熱氣全都跑遠(yuǎn)了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 感謝老公提醒我們吃餃子！</p>