<p class="ql-block">為有效提高幼兒園保教工作及幼兒膳食質(zhì)量，增強保育員及幼兒園廚師的業(yè)務(wù)技能水平，我園于7月15日在幼兒園內(nèi)組織了保育員技能競賽及食堂人員廚藝比賽。</p> <p class="ql-block">下午1點30分老師們按時到達(dá)比賽會場，主持人請出了保育員參賽選手并宣布了本次比賽的項目及評分規(guī)則，評委人！</p> <p class="ql-block">首先進(jìn)行的是保育員的比賽。比賽項目依次進(jìn)行：第一項桌面的清潔消毒。老師們消毒液配比合理，清，消，清，操作步驟規(guī)范！</p> <p class="ql-block">第二項：水果的削皮分塊，老師們動作嫻熟，削皮，清洗，裝盤！</p> <p class="ql-block">第三項目：扎辮子，老師們個個成了美發(fā)師，創(chuàng)新設(shè)計發(fā)型，梳出的發(fā)型各有千秋！老師們的手真巧?。?lt;/p> <p class="ql-block">接下來進(jìn)行的是今天的廚藝大賽，廚師選手們已著裝整齊的等待比賽的開始！食材是生料，需要廚師們自己根據(jù)食材創(chuàng)新兩道菜！</p> <p class="ql-block">比賽開始，廚師阿姨們忙碌開了，切，拌，炒，裝盤！</p> <p class="ql-block">一個半小時后，一道道美味菜肴出盤了，虎皮鳳爪，傣味鳳爪，鹵鳳爪，涼拌鳳爪，蒜香鳳爪，公爆肉丁，彩色肉丁，五彩肉片，清香玉彩湯，我們的廚房阿姨棒棒噠！</p> <p class="ql-block">選手們經(jīng)過評委們認(rèn)真的看，評，交流，保育員大賽評出一等獎老師五名：張爭艷 羅培淇 李秋玲 趙秉麗 陳何英 二等獎老師六名：閉建娟 錢嘉煥 赫毛宇 陳先菊 王振江 蘇曉夢 廚藝大賽：一等獎兩名：熊團(tuán)會 楊美群 二等獎三名：李彬芳 張茜 張桂蓮</p> <p class="ql-block">園領(lǐng)導(dǎo)為獲獎選手頒發(fā)獎狀獎品，選手們的臉上漾溢著幸福自豪的笑容！</p> <p class="ql-block">最后馬園長對今天的活動進(jìn)行了總結(jié)：今天大家的心情愉悅而澎湃，通過本次活動，老師們在互相觀摩，切磋與實踐中，了解了保育工作高效巧干及規(guī)范的操作流程，食堂阿姨們的廚藝棒棒噠，在今后的工作中，老師們要樹立：“趕，學(xué)，比，超”的精神，將我們的保教水平，膳食水平有一個質(zhì)的飛躍！</p>