<p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2021年7月.17日.星期六.中雨</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">七月，正是荷花盛開、蓮藕叢生的時(shí)節(jié)，而早一批的蓮藕，現(xiàn)已成熟上市。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">蓮藕口感爽脆，味道清甜，能清炒、涼拌，亦能燉湯，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高；蓮藕中含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鈣、鐵、磷等多種礦物質(zhì)。再加上其味甘，生者性寒、熟者性溫，藥用價(jià)值也很高。</span></p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">今天推薦一款時(shí)令小菜熗拌爽口藕片 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">-材 料-</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">鮮藕1節(jié) 黃椒半個(gè)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">萵筍1/3根 生姜小塊</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">干紅辣椒3只 花生少量</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">花椒少許 鹽適量</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">油 生抽 醋適量</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">-做 法-</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">1. 藕削皮洗凈切小一點(diǎn)的片，放入白醋水中浸泡以免變黑；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">2. 黃椒切小片；萵筍去皮切小片；干辣椒切段；生姜切片；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">3. 藕片入沸水焯1-2分鐘撈出瀝干；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">4. 黃椒和萵筍片入沸水稍焯撈出備用；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">5. 焯好的菜加鹽、生抽、醋拌勻；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">6. 小鍋中倒入油，先爆香花椒出味后去掉，再入干辣椒和姜片煸出香味；</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">7. 燒好的油澆在拌好的菜上，撒上花生粒即可。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px; color: rgb(255, 138, 0);">我是日記星球的第2033號(hào)星寶寶蘭蘭，我是一個(gè)素食者，吃素不是清心禁欲，而心懷慈悲，更是對(duì)生命的尊重！希望有更多的人加入素食，同時(shí)我希望帶動(dòng)家人，孩子和身邊更多的人一起加入素食。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">我目前正在踐行早起，你看與不看，我都在堅(jiān)持寫，你寫與不寫，時(shí)間都在流失。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">希望終有一日，我們的靈魂會(huì)相遇，一起遇見美好</span></p>