<p class="ql-block"> 知青生活開啟了我們走向社會(huì)的許多第一次，第一次獨(dú)自面對現(xiàn)實(shí)中的艱難困苦，第一次嘗試到生活中的酸甜苦辣，第一次感受到鄉(xiāng)村山野的風(fēng)土人情……知青經(jīng)歷為我們帶來人生啟迪。</p><p class="ql-block"> <b>意外食脹</b></p> <p class="ql-block"> 我們知青組三名男生，1968年時(shí)也才16～18歲大，在家基本上是衣來伸手、飯來張口的乖乖崽?，F(xiàn)在來到農(nóng)村，什么事都需要靠自己親力親為，而做飯卻成了第一要?jiǎng)?wù)，我們也只有邊學(xué)邊做，邊做邊像了。我憑著在家跟媽媽學(xué)做飯的輕歷，自告奮勇來做飯炒菜，徐信康負(fù)責(zé)選菜洗菜，曹克順則承擔(dān)洗碗和燒火，分工又合作，經(jīng)過一段時(shí)間的磨練和配合，生活慢慢走上正軌。</p><p class="ql-block"> 剛到生產(chǎn)隊(duì)的日子，我們的生活物資可以說是一無所有，好在頭一年我們有國家指標(biāo)糧，去鎮(zhèn)上糧店買來，而蔬菜是要靠自己栽種的，雖然生產(chǎn)隊(duì)分給了一小塊自留菜地，我們抽空栽種上一些菜秧，但還要等上一段時(shí)間才能采摘。我們頭一個(gè)多月吃的菜，基本上是靠生產(chǎn)隊(duì)社員家你一把、他一碗送來的，大多數(shù)時(shí)間我們吃的菜是豆豉炒干辣椒。一天，我炒完豆豉辣椒裝碗后，往鍋里倒上一瓢水準(zhǔn)備涮鍋，只聽到曹克順喊道：“水別倒掉，燒開后做湯，我喜歡喝湯”，于是我往鍋中水里再加上一點(diǎn)鹽燒開，就有了一碗豆豉辣味湯。以后，一碗豆豉炒辣椒和一碗豆豉辣味湯，就成了我們每餐飯菜的標(biāo)配。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)時(shí)還是文革期間，社會(huì)上流行“早請示、晚匯報(bào)”。曹克順當(dāng)知青組長，他除了組織學(xué)習(xí)毛著和中央文件外，還堅(jiān)持領(lǐng)著我們每天在吃早飯和晚飯時(shí)開展早請示和晚匯報(bào)。裝好飯后，我們?nèi)苏驹陲堊琅?，莊嚴(yán)朗誦完“萬壽無疆”、“永遠(yuǎn)健康”的祝福語，再坐下來吃飯。每到這個(gè)時(shí)候，一群社員家的小孩就會(huì)擠在門口看我們早請示、晚匯報(bào)的儀式，回家后告訴大人，知青叔叔每天吃飯前都要敬神。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，國家糧食供應(yīng)不足，我們知青的指標(biāo)糧也不夠吃，我們按鄉(xiāng)村的傳統(tǒng)做法，在米中加入一定比例的紅薯絲煮飯，彌補(bǔ)糧食不夠吃。社員們還保留著忙時(shí)吃干，閑時(shí)吃稀，不出工的日子只吃兩餐的傳統(tǒng)，以節(jié)省糧食。一天農(nóng)閑不出工，我們也學(xué)社員吃兩餐，上午9點(diǎn)開始做飯，我還是把平時(shí)三餐總量的米一起煮了，恰逢生產(chǎn)隊(duì)前兩天分了一些芋頭，我們把芋頭刨皮切成塊，做了一大盆米湯煮芋頭菜，直到10點(diǎn)才開始吃飯。本來就巳經(jīng)有些餓了，我們埋頭大吃起來，再加上芋頭湯泡飯下咽順暢，不知不覺兩大碗飯就全到了肚子里，曹克順今天吃得快，望著我們不好意思地說還沒吃飽，我們笑著說：你再吃呀！我們也想再吃點(diǎn)，于是他又裝了一碗飯泡上芋頭湯有滋有味地吃起來。接著徐信康也站起來裝飯，只見他在木飯桶前看了看，拿著空碗回到座位，我和曹克順不解的問怎么啦？信康笑著說再吃晚餐就沒飯了，我建議說吃完就吃完唄！晚上再重新煮點(diǎn)飯，我們就把剩下的飯分了。天那！一天的飯我們一餐就吃完了，還加上一大盆米湯煮芋頭！</p><p class="ql-block"> 吃得時(shí)候風(fēng)卷殘?jiān)?，放下碗筷后我們開始隱隱感覺到身體不適起來，并逐漸胃脹胸悶，難以站起來，我們意識(shí)到是吃脹了。坐在餐桌前閑聊了近一個(gè)小時(shí)后我們才能慢慢站起來，但還是感到十分不舒服，于是決定鍋瓢碗筷都不收拾了，躺到床上休息去。一直到天黑，不適才有所緩解，但一點(diǎn)味口都沒有，誰也不想再吃晚飯，我們草草洗漱一番就開始睡覺了。</p><p class="ql-block"> 湖南俗話說，“酒醉聰明漢、飯脹死挨駝（ái tuó，方言，傻子的意思）”，我們這件窘事，一直沒有聲張，如今已為古稀老翁，厚著臉皮透露，還望大家莫笑。那時(shí)，<span style="font-size:18px;">正是我們長身體的時(shí)候，并</span>承擔(dān)著繁重的農(nóng)活勞動(dòng)，每天體力消耗很大，吃完馬上又<span style="font-size:18px;">感到餓了，可能是少油和缺</span>營養(yǎng)的現(xiàn)象，好在栽種的蔬菜不久就能開始收獲，可以源源不斷提供，能有效地豐富和改善我們的飲食。</p><p class="ql-block"> 另外，我們又將每人每月8元的知青補(bǔ)助錢合理安排，除去買米買油的費(fèi)用外，我們趁每半個(gè)月去鎮(zhèn)上買米買油時(shí)，到肉店買上一斤半豬肉，一斤帶回家慢慢吃，拿半斤跑去飯店委托幫忙炒一個(gè)辣椒炒肉片，飯店只收一角錢加工費(fèi)，我們再買上三砵飯美美的吃上一頓，那種超級美味的感覺和享受，我現(xiàn)在還記憶猶新。 </p> <p class="ql-block"><b> 呑云吐霧</b></p> <p class="ql-block"> 每天夜幕降臨后，我們知青組是最熱鬧的地方，幾個(gè)年青的社員：李伏民、李永菊、小傅子、老徐哩是每晚必到這里來聊天。大家坐在凳子或床鋪上，在昏暗的煤油燈下，會(huì)互相把看見的、聽到的消息，以及城市鄉(xiāng)村、天南海北的事情進(jìn)行交流。</p><p class="ql-block"> 每當(dāng)他們來到屋里，我們都會(huì)熱情地請坐，隨后遞上一根煙，說上一句：“恰根嗦煙！（嗦煙—瀏陽土語，差煙的意思）”，他們會(huì)馬上回一句：“客氣噠！”或“勞翁你?。g陽土語謝謝你的意思）”然后雙手接過香煙，叼在嘴里點(diǎn)上火。</p><p class="ql-block"> 我們第一次抽煙是在上山砍柴時(shí)開始的。12月底，記工員老李帶著我們?nèi)诉M(jìn)山砍柴，清早，我們腰掛砍刀，肩扛扁擔(dān)、柴夾子，帶著午飯向幾十里外的大山奔去。穿過一片片田野，翻過一個(gè)個(gè)山坡，兩個(gè)多小時(shí)后進(jìn)入茫茫大山。在老李的指導(dǎo)下，我們砍好柴裝上夾子，就著山泉水吃完午飯，挑著柴擔(dān)下山。</p><p class="ql-block"> 我們沿著山路返回，走到出山口離家就不到兩個(gè)小時(shí)的路程了，老李招呼我們放下柴擔(dān)休息。他坐在路邊的石頭上，從口袋掏出煙袋開始卷煙，在一小張2寸長1寸寬左右的白紙上放上一撮煙絲，用手靈活地一卷，就成了一頭大一頭小的煙圈，瀏陽俗語叫“喇叭筒”。老李吸上一口煙后，笑著問我們：“是不是也來一根？提精神的！”抱著好奇心，我們?nèi)艘卜謩e學(xué)著卷了一根喇叭筒。點(diǎn)上火，我就深深吸上一口，一股辛辣味向喉嚨口湧去，刺激得我大聲咳嗽起來；徐信康比我還慘，不但咳得眼淚、鼻涕都出來了，還只喊頭暈；而一旁的曹克順卻沒有事，還有模有樣地一口接一口地吸著，我懷疑他巳經(jīng)偷著吸過煙了。我們又多休息了半個(gè)多小時(shí)待返過勁來，才開始返程。</p><p class="ql-block"> 此后，我們?nèi)艘布尤氲綗熋耜?duì)伍之中。因社員自制的煙絲太糙，我們抽不習(xí)慣，于是就去供銷社商店買香煙來抽，當(dāng)時(shí)大眾煙是“火炬”牌香煙，兩角錢一包，再好一點(diǎn)的是“大前門”香煙，要兩角肆分一包。我和徐信康只偶爾買一兩包煙來吸吸玩，而曹克順已成為了標(biāo)準(zhǔn)煙民，他為了避免香煙放在衣服口袋里被汗水漫濕，還特意買了一個(gè)金屬煙盒裝煙。</p><p class="ql-block"> 晚上的聊天一如既往的進(jìn)行，大家你一句他一句的交流，你一根他一根的遞煙。漸漸地社員們開始不遞煙了，說香煙好抽些，鄉(xiāng)里的旱煙拿不出手 。我和徐信康是偶爾買煙抽，曹克順是每天必備必抽，晚上聊天，煙盒不空交流不散，不多久曹克順就有點(diǎn)促襟見肘，難以為繼了。一天晚上剛聊天不久，曹克順突然小聲找我要煙抽，我才發(fā)現(xiàn)曹克順的煙盒已經(jīng)空了，于是我趕緊為主的開起煙來。</p><p class="ql-block"> 第二天，曹克順感激地跟我說，昨天晚上幸虧你開煙，要不我可熬不下去了。并悄悄說道，我想了一個(gè)辦法，可以減小開煙的壓力，原來他去買煙時(shí)，買一包2角錢的火炬牌香煙，同時(shí)再買一包經(jīng)濟(jì)牌香煙，經(jīng)濟(jì)牌香煙是一種簡裝煙，只要8分錢一包。拆包后分別裝在金屬煙盒內(nèi)，金屬煙盒的一邊放火炬牌煙，另一邊放經(jīng)濟(jì)牌煙，拿煙時(shí)自己抽火炬煙，經(jīng)濟(jì)煙發(fā)給其他人抽，反正夜晚燈暗，誰也看不清楚。曹克順這一魔術(shù)般的操作，讓我佩服了好一陣子。 買一包火炬牌香煙的錢可以買兩包多經(jīng)濟(jì)牌香煙，這樣，曹克順就大大緩解了煙錢的支出。</p> <p class="ql-block"> <b>酒后真言</b></p> <p class="ql-block"> 1969年春節(jié)過后，我們從株洲返回生產(chǎn)隊(duì)，就聽到隊(duì)里社員說李永菊找了一個(gè)對象，婚禮在三月初舉行。李永菊是生產(chǎn)隊(duì)長的獨(dú)生子，常來我們知青屋玩耍，其人忠厚老實(shí)，經(jīng)常給我們講一些生產(chǎn)隊(duì)里的情況和鄉(xiāng)村的風(fēng)土人情，因身有駝背殘疾，快30歲了還未成家。<span style="font-size: 18px;">李永菊大齡迎得嬌娘回，自然喜不自勝，特意來盛情邀請我們參加婚禮。</span></p><p class="ql-block"> 那時(shí)候提倡婚禮簡辦，隊(duì)長家在屋前坪里擺了五～六桌酒席，邀請全隊(duì)老少出席，我們興高彩烈地結(jié)伴前去祝賀。村里不流行送禮，每家都主動(dòng)派人去幫忙擺放桌椅碗筷，端茶倒水招呼客人。桌子是從鄰居家借來的，一米見方大的木方桌，配著四把木長凳，一桌可坐八個(gè)人，當(dāng)?shù)厝朔Q為八仙桌?；榧奘且粋€(gè)家庭的大喜事，盡管當(dāng)時(shí)生活條件困難，喜家會(huì)把全家儲(chǔ)存的生活物資都拿出來，千方百計(jì)將每桌配上十個(gè)菜，表示十全十美。我們最喜歡吃的菜是大塊紅燒肉和八寶飯。</p><p class="ql-block"> 在桌友的鼓動(dòng)下，我們也大口喝起酒來。我們是第一次喝酒，當(dāng)我學(xué)著仰起頭把一杯酒倒進(jìn)口里，只感覺到一股熱流順著喉管浸入心胸，然后向全身擴(kuò)散，不久臉上開始發(fā)燙。看到曹克順和徐信康也是滿面紅光，我們都開心地笑了起來，無拘束地和桌友們互相敬起酒來，八錢的酒杯，我們喝了好幾杯。我們是帶著醉意，相互攙扶著一搖三晃地返回知青屋的。</p><p class="ql-block"> 回到房間我們就躺倒在床上，頭昏腦暈地很想睡覺，心里發(fā)燒又睡不著，借著酒勁我們互相調(diào)笑起來，從酒席上的菜好吃，到新娘子長得漂亮，又扯到我們知青組應(yīng)該找一個(gè)女生來做飯，引起下面一番有趣的對話：</p><p class="ql-block"> 曹：“知青下鄉(xiāng)提倡男女生配對組合，我怎么沒聽到學(xué)校說過？要不然我就提早聯(lián)系女生來組合了?！?lt;/p><p class="ql-block"> 徐：“現(xiàn)在說已經(jīng)晚了。但有的知青組配對后還有多的女生，我們?nèi)ネ谝粋€(gè)過來怎么樣？某某某就挺不錯(cuò)，你們倆人也是很般配的?！?lt;/p><p class="ql-block"> 曹：“還要看人家愿不愿意呢！”</p><p class="ql-block"> 熊：“你親自去表白一下嘛！”</p><p class="ql-block"> 曹：“要去你們?nèi)ィ也蝗?，要是人家不答?yīng)，多沒面子！”</p><p class="ql-block"> 徐：“我們?nèi)ヂ?lián)系沒問題，到時(shí)你別敢做不敢當(dāng)！”</p><p class="ql-block"> 曹大笑：“只要你們敢去說，我就敢要，我就敢當(dāng)面叫她某太太！”</p><p class="ql-block"> ……</p><p class="ql-block"> 我們在嘻笑和調(diào)侃中慢慢睡著。</p><p class="ql-block"> 一覺醒來，我們再向曹克順問起此事，他只笑不答。醉語？真言？我和徐信康在當(dāng)時(shí)如果真的捅破這張窗戶紙，是否會(huì)成就我們班一對同學(xué)的好姻緣？后來，這兩位同學(xué)都找到自己心儀的另一半，成家立業(yè)、開枝散葉，過上了美滿幸福的生活。<span style="font-size: 18px;">這</span>一段往事只能作為美好的記憶珍藏起來。</p><p class="ql-block"> 有酒就有故事，世人對酒有著諸多的評價(jià)：酒是靈魂、酒如知己、酒猶壯志、酒含歲月、酒藏歷史、酒似詩歌……我最喜歡的評價(jià)是：酒是加入了情感的水。愛酒的人，除了在意酒的色香味，更喜歡每一杯酒背后的故事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>