<p class="ql-block ql-indent-1">我坐在餐桌前。左邊擺放著幾個形狀各異的盤子，幾個盛著深紅色的肉類，一個放著潔白的金針菇和棕褐色的香菇，還有一碗青翠欲滴的生菜葉。桌子中央嵌著一個漆黑的烤盤，烤盤邊緣的兩格中分別充滿了黃澄澄的奶酪玉米和蒸雞蛋。烤盤上的油“滋滋”作響，緩緩地為烤盤上的食物奉上最后一次舞蹈。而右邊則是兩把玻璃水壺，其中各自漂浮著兩三顆青綠的金橘和幾片淺黃的檸檬，淺淺淡淡的香氣從壺口處悠悠飄出，縈繞在桌子四周，遲遲不肯消散在柔和的燈光中。</p><p class="ql-block ql-indent-1">戴著口罩的服務員阿姨站在桌邊為我們烤肉。她先給烤盤刷了一層薄薄的油，拿起一旁的鑷子夾起幾塊肉放在烤盤上，油“滋滋”響了幾聲。過了一會兒，她才將那塊肉翻了一個面。等到那塊原本淺紅的五花肉漸漸變成乳白色，她隨即用剪子將它均勻地剪成一小塊一小塊的，分到每一個人的盤子里。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我拿起筷子，將剛剛烤好的肉蘸了一點醬，咬了一口。有一點點燙，還有點辣，混合著一些香氣。嚼幾下，不老不硬。那醬是橘黃色的，咸咸的，還有點辣。倒是頗有些許燒烤的煙火氣，但不嗆人。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我的面前還有一碗炒飯。白色的瓷碗里裝著黃色的米飯，以及一些胡蘿卜、洋蔥、蘑菇、辣椒等等，還有一些我不認識的蔬菜和香料。我舀了一勺放進嘴里，咀嚼幾下，辣味充斥我的口腔。飯很香，里頭的菜也很美味，但唯獨太辣了。我抓起杯子，倒了半杯果汁給自己灌下去，甜味從灼燒的喉嚨順下去，這才緩解了辣意。</p>