<h3>生物的素質(zhì)作業(yè)，我準(zhǔn)備做個玫瑰花饅頭，既完成了作業(yè)，又給媽媽一簇玫瑰花</h3> <h3>你們看，多有食欲??</h3> <h3>現(xiàn)在我就來揭開神秘的面紗??<br>首先把順手牽來的火龍果切開<br>再把他們榨了</h3> <h3>再往火龍果汁里放一茶匙酵母<br>可以充分繁殖和產(chǎn)生氣體??</h3> <h3>放橄欖油??5克</h3> <h3>放鹽四分之一茶匙</h3> <h3>再加入面粉200克??<br>然后按下按鈕??<br>等待面團的形成</h3> <h3>面團已經(jīng)被我揉成了一顆??<br>但是先不要著急發(fā)面<br>因為我要做的可是玫瑰花形狀的<br>發(fā)完面太松軟就沒辦法塑形了????</h3> <h3>搓成粗細一致的長條條</h3> <h3>切成同等大小的面劑</h3> <h3>搟成餅</h3> <h3>然后六個一組錯開摞在一起</h3> <h3>卷起來</h3> <h3>之后在對半切開</h3> <h3>我媽媽說這下面放白菜既能充當(dāng)綠葉??，又能代替烘焙紙，高級??</h3> <h3>放在烤箱里發(fā)酵后<br>至于為什么要放在烤箱里發(fā)酵，是因為酵母最有效的發(fā)酵時間是三十到四十?dāng)z氏度，加速發(fā)酵，縮短時間</h3> <h3>蒸15分鐘后的饅頭<br>絕絕子<br>但是為什么會變黃呢：因為火龍果里含有花青素，花青素遇熱會分解，所以才變黃</h3> <h3>我和媽媽配著菜都吃了好幾個饅頭</h3>