<p class="ql-block">一次采蘑菇，點(diǎn)燃科學(xué)觀察情</p> <p class="ql-block">2021.8.18</p><p class="ql-block"> 今天下午，我們跟著外婆和姨婆來到洋溪坑斗村的山上采蘑菇。這一次采蘑菇的經(jīng)歷，點(diǎn)燃了我對蘑菇的探究之情。山上的蘑菇都有哪些種類呢？他們都生長在哪里呢？為什么有的山上有蘑菇，有的山上沒有蘑菇呢？.......媽媽說下次帶我們再去一次山上。</p> <p class="ql-block"> 8.19</p><p class="ql-block"> 今天，我們要去摘蘑菇了。</p><p class="ql-block"> 沿著彎彎曲曲的山路，我們終于到目的地了。我們在車上穿好長袖長褲，因?yàn)榕孪掠?，我們還穿上了雨衣，帶上工具，我們下車了。</p><p class="ql-block"> 一下車，我們就看見一座座大山，我們沿著馬路往前走。走著走著，走到一座山腳下，爸爸說：“看，那上面有朵中華鵝膏菌，我們上山去摘吧！”</p><p class="ql-block"> 于是我們沿著山路往上走。我們走進(jìn)一片矮竹林，一進(jìn)去就看見了幾朵“木耳”。</p> <p class="ql-block"> 這些“木耳”顏色是橘紅色的，形狀是半圓形的，最大的差不多是半個手掌那么大，媽媽說：“這是不能吃的。”于是我們就不摘了，繼續(xù)往前走。</p> <p class="ql-block"> 我們松鼠下看見了兩朵中華鵝膏菌。中華鵝膏菌是灰色的，菌蓋里面是白色的，菌蓋外面還有一顆一顆的和泥土一樣?xùn)|西，它還穿著一件“小裙子”。確定它是中華鵝膏菌后，我們就開始挖了。</p> <p class="ql-block">我們今天忘了帶鏟子，所以我們就用樹枝挖。</p> <p class="ql-block"> 看，我們終于把它挖出來了。它聞上去香香的。</p> <p class="ql-block"> 然然妹妹也發(fā)現(xiàn)了兩朵大大的鵝膏菌，這兩朵蘑菇就像一把小傘一樣，全部都展開了，有一朵，缺了一個大口子，我猜它是快死了。</p> <p class="ql-block">看，然然妹妹也挖了一朵，這朵好大呀。</p> <p class="ql-block"> 挖著挖著，我們還發(fā)現(xiàn)邊上還有一個“小寶寶菌”，看，它只有我的指頭差不多高。</p> <p class="ql-block"> 再走幾步，我又看到了一朵像球一樣的鵝膏菌，我們猜這是剛長不久的。</p> <p class="ql-block">不一會兒，我們就采了這么多鵝膏菌。</p><p class="ql-block"> 這里為什么會有這么多鵝膏菌呢？我們觀察了一下這里的環(huán)境。我們挖鵝膏菌時，發(fā)現(xiàn)地上有很多像針一樣的松樹葉，還有好多竹葉，我猜這一定有松樹。</p><p class="ql-block"> 我們抬頭一看，除了好多好多竹子，還有高高的松樹。果然和爸爸說的一樣呢，要在松樹下才有中華鵝膏菌。</p> <p class="ql-block"> 我們又往樹林里走了幾步，發(fā)現(xiàn)一朵棕色的，長得肉肉的一朵蘑菇。這朵蘑菇輕輕一拔就摘下來了。聞著香香的。翻過來一看，菌桿上還有一格一格的像網(wǎng)一樣的花紋。菌蓋厚厚的，翻過來一看還有一個一個的小孔。外婆說，這個叫：“牛嘴菇”。</p> <p class="ql-block"> 外婆帶回來一朵藍(lán)色蘑菇，這朵蘑菇菌蓋是藍(lán)色的，菌柄是白色的，菌褶很密。看著漂亮極了 </p> <p class="ql-block"> 我們繼續(xù)往前走，發(fā)現(xiàn)一個石頭上還長了一根一根黃色的，我問：“媽媽這個是蘑菇嗎？”媽媽說：“是的。這個是掃把菌，你看看有什么特點(diǎn)？”</p><p class="ql-block"> 我摸了一下，這個是硬硬的，脆脆的。聞著沒什么氣味。這個菌實(shí)在是太神奇了，竟然能長在石頭上。</p> <p class="ql-block"> 蘑菇成長記</p><p class="ql-block"> 我問媽媽：把山上的蘑菇帶回家能種的起來嗎？</p><p class="ql-block">媽媽說，她也不知道，或許我們可以種種看，于是我開始了移栽種植蘑菇的觀察。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"> 各種各樣的蘑菇—圖鑒</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 跟著外婆、媽媽、爸爸上山采蘑菇的過程中，我觀察了很多蘑菇，也認(rèn)識了很多蘑菇。讓我來介紹一下它們吧。</p> <p class="ql-block"> 這個一片一片疊起來像是在地長出的一朵花的蘑菇叫干巴菌，它摸起來硬硬的，聞起來的香，濃郁的香味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他品種的蘑菇，爸爸說：干吧菌在云南省是屬于最貴的蘑菇，是菌種之王。這次在我們泰順也發(fā)現(xiàn)了</p> <p class="ql-block">黃竹蓀。大概是十幾厘米高，它的菌蓋像平時我們吃的牛肚一樣，黃黃的網(wǎng)格狀的圈菌群實(shí)在是太美了。但你不要被它美麗的外表所欺騙，它的氣味可臭了，而且它也是有毒的，不可食用。</p> <p class="ql-block"> 這是牛肝菌—見手青，作為蘑菇界的巨無霸，它們的明顯特點(diǎn)是菌體較大，肉特別肥厚，菌柄粗粗的，大大的。它可神奇了，手一碰就變藍(lán)色，刀切一下也會變成藍(lán)色。</p> <p class="ql-block"> 這也是牛肝菌的一種，它叫松塔牛肝菌。和前面一種相比它的個子真是小，我只找到一朵。它的傘面邊沿有一層花邊。</p> <p class="ql-block">白鵝膏菌。它撐著一把小傘，傘面是光滑的，它還穿著小裙子，穿著大靴子，它也是有毒的哦</p> <p class="ql-block"> 鵝膏菌有一百多種，除了我知道的中華鵝膏菌，今天新發(fā)現(xiàn)的另外一種鵝膏；錐鱗白鵝膏。它的三面上有傘面上有好多小尖尖，摸上去也沒有滑滑的感覺。它可是是有毒的蘑菇，不能吃哦。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 黃羅傘。這也是鵝膏菌的一種。它的傘面上有一條條的條紋。它還有一圈掰掰菌環(huán)，腳上還有一個圓圓的大“靴子”。</p> <p class="ql-block">塊鱗灰毒鵝膏菌。這個大大的蘑菇跟中華鵝膏菌很像，但也有不同，看它的傘面上好多像芝麻一樣的，一塊一塊的叫塊鱗灰毒鵝膏菌。它也是有毒的哦，不能吃。</p> <p class="ql-block">這個大傘傘，白桿桿，穿大鞋鞋，灰灰的，傘蓋是光面的，它叫灰鵝膏菌。但它沒中華鵝膏菌那么大，我發(fā)現(xiàn)的就10幾厘米高，它也是有毒的，可不能吃哦。</p> <p class="ql-block"> 這是生長在倒木上的榛蘑，榛蘑滑嫩爽口、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，被一些發(fā)達(dá)國家列為一類食品，在我國一些地區(qū)被人們稱為“山珍”。</p> <p class="ql-block"> 這個蘑菇長著一根根的小樹枝，和海里的珊瑚長得真像，它的名字叫珊瑚菌。它身上的每個部分都脆脆的，輕輕一碰就斷開了，拿它的時候可要小心點(diǎn)哦。</p> <p class="ql-block"> 這是靈芝，一種名貴的中藥。它是棕紅色的，摸上去硬邦邦的。聞上去香香的。外婆說可以留起來泡酒。</p> <p class="ql-block"> 看，這粉紅色的蘑菇，是不是很美。他傘面是粉色的，菌褶是白色的，大的跟我的小巴掌那么大。它的名字叫紅菇。</p> <p class="ql-block">看，這個白色的蘑菇真有意思，有個深深的肚臍，像一個杯子一樣，它的名字叫乳菇。它們沒展開前，傘面是包起來的。聞上去也是香香的。</p> <p class="ql-block">這個小小的蘑菇，表面有黏黏的液體，黃黃的，傘面也有點(diǎn)凹凹的，它的名字叫松乳菇。</p> <p class="ql-block">粉紅珊瑚菌。這個珊瑚菌，沒有菌蓋，像一根一根的掃把一樣，我們的方言叫它：“掃把菌”。這個“掃把”有一點(diǎn)粉紅色的邊，所以很好識別。</p> <p class="ql-block">這就是好吃的松茸啦，它的氣味可香了，煎著吃，簡直就是人間美味！</p> <p class="ql-block">這個蘑菇的顏色真好看，傘面是藍(lán)藍(lán)的，菌褶是粉色的。但它叫什么名字，我們找了很多資料都沒有找到。期待鑒菌高手來鑒別。</p>