<h3> 大家好,我是行知小學(xué)二年級七班的覃雅涵!茄汁大蝦是我最愛吃的一道菜之一,平時(shí)都是媽媽做給我吃,今天我要自己下廚,做給媽媽吃。</h3> <h3> 首先準(zhǔn)備新鮮的活蝦,清洗干凈,剪去蝦須,從蝦背部用牙簽挑出蝦線。</h3> <h3> 然后放蔥姜,鹽,胡椒粉,料酒腌制10分鐘。</h3> <h3> 等待的時(shí)候,我們來調(diào)一個(gè)美味的醬汁吧!</h3> <h3> 取一小碗,放一勺番茄醬,一勺米醋,一勺白糖,一勺生抽,半勺干淀粉,三勺水調(diào)成料汁。</h3> <h3> 材料準(zhǔn)備齊了,開始炒蝦,蝦控控水,炒鍋熱油,放蝦炸制,蝦變紅撈出,炸好的蝦備用。</h3> <h3> 炒鍋到少許油,把碗里的料汁倒入,炒制粘稠,把炸好的蝦放入,翻拌均勻,出鍋裝盤。</h3> <h3> 很快,在媽媽的指導(dǎo)下我的這道菜完成了,我先嘗嘗味道怎么樣~</h3> <h3> 哈哈,和媽媽親手做的一樣,我讓媽媽來吃,她光顧給我拍照夸獎(jiǎng)我了,因?yàn)樗矝]想到我可以做得到這些~</h3> <h3> 媽媽辛苦啦,我學(xué)會了,以后有機(jī)會就讓我來做給您吃吧??</h3>