<p class="ql-block">為充分發(fā)揮河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園教學(xué)的示范引領(lǐng)作用，提高我園幼兒教師的專業(yè)能力，河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園于暑期來我園進(jìn)行“國(guó)培計(jì)劃∽種子教師”送教活動(dòng)。</p> <p class="ql-block">河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園的骨干教師董旭、李丹分別從“食育”的視角做了《教育始于餐桌》、《食育背景下的班級(jí)種植》《幼兒健康管理》、《學(xué)會(huì)放手，孩子的生活會(huì)更精彩》的講座，她們運(yùn)用大量的圖片、視頻等實(shí)例，為老師們講解了食育食養(yǎng)方面的知識(shí)，闡述了如何通過“食育”抓幼兒的“能力”以及將勞動(dòng)課程與食育課程有機(jī)結(jié)合的實(shí)踐探索，老師們打開了一扇“食育教育”的大門。</p> <p class="ql-block">教育始于餐桌，食育即飲食文化教育，其本質(zhì)是生活與實(shí)踐，幼兒園食育是指通過學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的知識(shí)，獲得有關(guān)飲食的正確認(rèn)識(shí)，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，從而達(dá)到會(huì)食、喜食、康食、雅食的目的。</p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(58, 33, 23); font-size: 18px; background-color: rgb(255, 252, 253);">在董老師講解《食育背景下的班級(jí)種植》時(shí)，我們感受到植物種植的多種途徑要及種植的樂趣，以及對(duì)于教室內(nèi)外邊邊角角的利用。講到了時(shí)令就是命令，應(yīng)當(dāng)遵循當(dāng)季、當(dāng)令、當(dāng)?shù)亍⒃诘仫嬍吃瓌t；在餐前準(zhǔn)備工作、進(jìn)餐環(huán)境、餐中工作、值日生工作中分年齡段講解了教師與幼兒的明確分工；讓幼兒在食育過程中，認(rèn)識(shí)食物，呵護(hù)植物，心懷感恩，使每位幼兒都養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、快樂生活、健康成長(zhǎng)。</span></p> <p class="ql-block">食育尊崇天地之道，傳承傳統(tǒng)飲食文化，是增進(jìn)幼兒身、心、靈康樂的基礎(chǔ)教育。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">李老師以《幼兒自我健康管理》、《學(xué)會(huì)放手，孩子的生活會(huì)更精彩》兩個(gè)主題進(jìn)行交流。通過學(xué)習(xí)我們知道了如何利用環(huán)境資源調(diào)動(dòng)幼兒對(duì)自我健康全面管理的認(rèn)知，從而養(yǎng)成健康的飲食生活習(xí)慣。并學(xué)習(xí)了如何讓孩子進(jìn)行自診、自主飲水、二便記錄、光盤行動(dòng)、亮眼寶貝、身高體重測(cè)量、保護(hù)牙齒等活動(dòng)的自主管理。</p> <p class="ql-block">參加培訓(xùn)的老師認(rèn)真聆聽、仔細(xì)記錄，積極與老師互動(dòng)，提出自己的思考和困惑，現(xiàn)場(chǎng)氣氛既活躍又和諧?；顒?dòng)結(jié)束后，老師們積極在群里發(fā)表自己的學(xué)習(xí)感悟，紛紛表示收獲滿滿，受益匪淺</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px; color: rgb(30, 77, 124);">此次的支教交流活動(dòng)將食育理念以及管理方法與實(shí)踐策略進(jìn)行了梳理，盼盼幼兒園全體教師將進(jìn)一步開闊思路，以此為契機(jī)，深度思考，自我剖析，不斷探索，努力讓“每個(gè)孩子都健康，每個(gè)老師都幸福，每個(gè)家庭都美好”的食育教育理念在盼盼幼兒園開花……</span></p>