<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>2021年9月7日</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 終于傳來令太原人興奮的消息，歷時(shí)一年多時(shí)間改造的鐘樓街，將于本月15日開街，留存在太原幾代人心目中的鐘樓街將徹底消失，一條全新的明清式仿古一條街，將全面亮相。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街，東鄰柳巷橋頭街，西接解放路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街，因一座鐘樓而得名，太原市歷史悠久的繁華街市，鐘樓街可算是數(shù)一數(shù)二的。據(jù)載，鐘樓建于明代，明朝后期曾在傅山祖父傅霖的倡導(dǎo)下集資重修。“鐘樓分臺基和樓閣兩部分，樓閣中高懸巨鐘一口，高達(dá)丈余，重千余斤?！泵糠昵宄繄?bào)時(shí)，聲音可到達(dá)十余里外，與鼓樓大鼓日暮時(shí)發(fā)出的鼓聲，互為珠璧，是太原城居民的計(jì)時(shí)憑借。1931年，因年久失修，鐘樓頹廢殘敗，遂被拆除。大鐘也被棄置于狀元橋畔，不久后失蹤。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 而后，鐘樓已然不再，對照老照片，現(xiàn)在的鐘樓街，也和早年的街大大不同了?，F(xiàn)在的街道規(guī)模，是由原鐘樓街、按司街和東羊市合并而來。按司街得名于原山西省提刑按察司署衙，是明清兩代山西最高執(zhí)法機(jī)關(guān)的所在地，而東羊市早年則為畜羊的交易集市。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街上的商店接踵林立，游人熙攘如織。鐘樓街的“胃口”實(shí)在很大，從吃到穿，從大商場到小攤點(diǎn)，無所不有，無所不包?？瓷虉觯w、聯(lián)營、個體，多種經(jīng)營方式并駕齊驅(qū)；看老字號，老鼠窟、六味齋、老香村，從舊到新，都在努力變革，拼力競爭。步行至鐘樓街西段，近20家婚紗影樓更是一家挨著一家，形成了鐘樓街獨(dú)有的特色。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">太原久負(fù)盛名的特色鐘樓街</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街是太原市歷史悠久的繁華街市，與柳巷、橋頭街、柳巷南路，成十字銜連，是太原百余年來的商品集散中心。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街，因一座鐘樓而得名。如今鐘樓街，由早年的鐘樓街與按司街、東羊市并為一街。以“大鐘寺”（大中市）和“開化寺”（開化市）相互依存。是太原市歷史悠久的繁華街市。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2017年，太原市政府工作報(bào)告中提到了鐘樓街改造，再現(xiàn)鐘樓街古街新貌。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街街街道兩側(cè)大型商場毗連，中型店鋪林比，小型攤位參差；經(jīng)銷的商品，從吃到穿，從玩到用，從大到小，從高檔貴重到低檔做廉，從出生嬰兒的用品，到耄耋之年的壽禮壽品，無所不有，無所不包。鐘樓街像一條色彩斑斕的河，集散著品種繁多的商品，招引著南來北往的顧客，飄蕩著沁人心脾的歡樂，是一條典型的商業(yè)街。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街得名于古代鐘樓，太原鐘樓，建于明代，明中葉曾在傅山的祖父傅霖的倡導(dǎo)下集資重修。鐘樓，分臺基和樓閣兩個部分，上部樓閣高三層五丈，重檐宏甍，椽拱飛揚(yáng)，十字結(jié)頂。樓閣中高懸巨鐘一口，高達(dá)丈余，重千余斤。古時(shí)鐘樓玲瓏娟秀，與鼓樓巍峨雄宏，毗鄰而存，每逢清晨日暮報(bào)時(shí)，鐘發(fā)出的鼓之聲，互為條件，聯(lián)珠壁合，聲響遠(yuǎn)傳，達(dá)及十余里，是全城士民的計(jì)時(shí)依托。隨著時(shí)間的推移與長期的使用，年久失修，鐘樓頹廢殘敗，遂被拆除，蹤跡全無。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 改造后的鐘樓街，即將開街，巍巍的鐘樓將再現(xiàn)鐘樓街。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2017年年初，在2017政府工作報(bào)告內(nèi)容中，耿彥波市長首次提及鐘樓街改造“步行街”，并列入本年度重點(diǎn)建設(shè)項(xiàng)目名單。消息發(fā)布后，鐘樓街再次成為太原人街談巷議的話資。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 國慶節(jié)前，一個全新的、歷史的鐘樓街即將開街，開造前的一條地面破損、電線電纜如蜘蛛網(wǎng)、廣告門牌混亂不堪、一個面貌皆非的鐘樓街徹底告別，所有這些，只能留存在太原人的記憶中。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 再見了，破舊的鐘樓街。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">一、鐘樓街改造效果圖</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">在建中的鐘樓</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">老字號華泰厚新貌</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">老字號上海飯店新貌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">三、鐘樓街解放路口</b></p> <p class="ql-block"><b>寬銀幕電影院</b></p><p class="ql-block"><b> 位于解放路西南側(cè)上世紀(jì)六、七年代的寬銀幕</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>不同時(shí)期的寬銀幕</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">修繕一新的寬銀幕</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">四、鐘樓街食品街口</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">食品街牌樓</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">五、消失了的鐘樓街老建筑</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1、老字號大中市</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “大中市”原名“壽寧寺”，位于太原市鐘樓街西段，建于宋朝大中祥符八年（1015年）。原是一處中外聞名的古玩、玉器、信托貿(mào)易市場，國內(nèi)古董藝術(shù)愛好者常常到此參觀、購買，1988年年底，大中市改建竣工，次年4月開業(yè)。改建后的“大中市”保持了原明清風(fēng)格，由作為主樓的東西樓和配樓組成院落型，建筑面積7900平方米，營業(yè)面積5100平方米。整個樓群外古內(nèi)詳，臨街正門嵌裝有直徑1.5米的大時(shí)鐘，典雅壯觀，風(fēng)格獨(dú)特。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2、按司街理發(fā)店</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街82號，原來是太原市最高檔、最新潮的按司街理發(fā)店。它1956年從上海遷來，從管理到理發(fā)師，清一色的上海人，店里每天顧客不斷，發(fā)號排隊(duì)，還有一個專供排隊(duì)等號的休息間。當(dāng)年，想在這里弄頭發(fā)，大約得等半個多小時(shí)。 這里曾是太原市時(shí)尚的風(fēng)向標(biāo)，珍藏著很多人年輕時(shí)的模樣。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 如今，隨著鐘樓街的重新歸來，那些有關(guān)太原美容廳的老回憶，也將重新浮現(xiàn)……老字號按司街理發(fā)店的門外墻上，和每個城市的老街一樣，轉(zhuǎn)著藍(lán)白紅相間的燈筒，迎接著來這里理發(fā)的人。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1956年，在公私合營的熱潮中，陳德安與上海有名的大華理發(fā)店、揚(yáng)子理發(fā)店等73名理發(fā)師，榮幸地成為支援內(nèi)地建設(shè)的尖兵。之后，從這73人中選出的40人，在鐘樓街組建太原按司街理發(fā)店，即現(xiàn)在的太原美容廳。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這里很快成為當(dāng)時(shí)太原市內(nèi)最高檔、最新潮的理發(fā)店，它的出現(xiàn)，為古老的并州城吹來了時(shí)代的春風(fēng)。新潮的發(fā)型、精湛的技藝和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使得這里門庭若市，前來理發(fā)的顧客經(jīng)常要排隊(duì)排上幾個小時(shí)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1987年12月，經(jīng)過擴(kuò)建后的按司街理發(fā)店重新開業(yè)，并更名為“太原美容廳”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3、老字號乾和祥</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 乾和祥茶葉店位于太原市鬧市區(qū)鐘樓街中心，始建于1936年。經(jīng)營著紅茶、綠茶、花茶、磚茶、烏龍茶五大系列的數(shù)百個品種。名茶中既有似春毫、銀毫、廬山云霧、黃山毛峰、西湖龍井、大谷、大方這些高檔茶葉，又有一般消費(fèi)者常飲的傳統(tǒng)茶葉。由于乾和祥茶葉店經(jīng)營品種齊全，服務(wù)周到、熱情，一些顧客慕名而來，甚至還有外國友人寄信郵購。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">4、鐘樓街郵局</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 山西省最早的郵局</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">5、老字號開化市</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 開化市場，始建于1920年，位于太原市繁華的鐘樓街鬧市中心。距今已有70余年的歷史，當(dāng)時(shí)商家店鋪云集，由幾家大戶合股公司，又拆舊辟新，由開化寺改為“開化市場”。解放后，開化市獲得了新生，各類商號、飯業(yè)等俱全，特別是1956年公私合營后，100多家私營工商業(yè)者走上了社會主義道路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 新型的開化市場是市百貨公司直接經(jīng)營零售兼批發(fā)的企業(yè)，分設(shè)百貨、服裝、針織、紡織、鐘表眼鏡、鞋帽、五交化、文化用品、家用電器、家具裝潢、煙酒副食11個商場，1996年增設(shè)快餐部。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 開化市成了收藏品市場，底層上午開辟為早市，成為名副其實(shí)的菜市場。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>開化寺門古玩市場，開化寺街大門</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">丑陋的開化市臨街門面</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">6、老字號合作大樓</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 合作大樓位于迎澤區(qū)柳巷街道辦事處察院后社區(qū)鐘樓街中段。合作大樓于1950年在原土貨商場舊址上擴(kuò)建而成，1951年正式開業(yè)，初為山西省合作聯(lián)社，俗稱“合作大樓”。1954年改名為太原百貨第二商場，1960年先后改稱為鐘樓街紡織品商場、紅衛(wèi)商場、鐘樓街商場。1997年企業(yè)改制，名稱變更為太原合作大樓針紡有限責(zé)任公司。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大樓呈東西走向，占地面積1428平方米。為四層磚混結(jié)構(gòu)建筑，一樓營業(yè)，二至四層辦公，現(xiàn)部分樓層外租商用。合作大樓的建成，滿足了當(dāng)時(shí)人民群眾日用消費(fèi)品的供求需要，是太原市解放初期建成最早、最大的公私合營企業(yè)。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 鐘樓街合作大樓，在很多太原人眼里就是地標(biāo)性的存在。當(dāng)年，除了五一大樓，就數(shù)合作大樓紅火：一樓經(jīng)營布匹綢緞，二樓、三樓經(jīng)營服裝鞋帽，有一段時(shí)期四樓還經(jīng)營過木制家具。布料、毛線、針織內(nèi)衣、毛呢綢緞，在那個年代，只要來合作大樓全能買到，而且保證物美價(jià)廉，山西省各市所需的布匹也都是從合作大樓走出去的?，F(xiàn)在走進(jìn)合作大樓，還能看到一些經(jīng)營布匹的商家，這里布匹的精美花色，在別的地方都找不到。最紅火的時(shí)候，我們這里是只許出不許進(jìn)，顧客在門口排著長隊(duì)，售貨員一天忙得顧不上喝一口水。 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 這座年代已久的灰色大樓，后來成為太原市文物保護(hù)建筑。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">7、老字號恒義誠</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 提到恒義誠，很多人可能不是特別熟悉。但是一說"老鼠窟元宵"，幾乎家家戶戶都知道。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 太原市恒義誠甜食店創(chuàng)建于1937年，以經(jīng)營太原名吃"老鼠窟元宵"而聞名遐邇，是一個經(jīng)歷近80年風(fēng)雨滄桑、名揚(yáng)并州、譽(yù)滿三晉的老字號國有企業(yè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 老鼠窟元宵的味道是很多老人兒時(shí)的回憶，以什錦桂花味最為有名。元宵面采用晉祠花塔村一帶的江米，口感香軟。直到現(xiàn)在，每逢元宵節(jié)，店門口還是會排著長長的隊(duì)伍，對于老太原人來說，只有吃到了"老鼠窟元宵"，才是真正的過了"元宵節(jié)"。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">8、老字號華泰厚</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 始建于1928年的華泰厚，至今已有90多年的歷史，1993年被國家貿(mào)易部授予"中華老字號"稱號，如今也是太原服裝加工行業(yè)碩果僅存的"老字號"。這家自產(chǎn)自銷的服裝店，設(shè)有裁剪、定做柜臺，專做高級呢絨服裝，制衣工序多達(dá)百道，樣式考究，款式多樣，做工細(xì)致，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，受到了廣大民眾的一致好評。許多老太原人結(jié)婚時(shí)的禮服都是在華泰厚定制的，現(xiàn)在，華泰厚也隨著時(shí)代的發(fā)展，除了保留制作原有的傳統(tǒng)服裝，如西裝、中山裝、青年裝，還推出現(xiàn)代版的個性化旗袍系列，刺繡襯衫等款式新穎的時(shí)裝。受到不少人的青睞。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 中華老字號華泰厚服裝店，1928年，天津人黃厚甫帶著三四個工人和3臺縫紉機(jī)，在此創(chuàng)立了華泰厚。“華”象征服裝華麗，“泰”表示信譽(yù)如泰山，“厚”則取自創(chuàng)始人黃厚甫的名字。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 手工制作、精雕細(xì)琢，是華泰厚最大的特色，很多老顧客都是幾代人在這里做衣服，每逢要出席正式場合，先來華泰厚做件衣服仿佛成為一個必須的儀式感。作為一家百年老店，華泰厚也積極轉(zhuǎn)型，在傳統(tǒng)“老三件”（中山服、西服、旗袍）的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良，添加年輕人喜愛的現(xiàn)代化風(fēng)格，吸引更多年輕人進(jìn)店。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在華泰厚工作了37年的老師傅郝學(xué)海感慨道創(chuàng)建于1928年，在同行中享有較高的聲譽(yù)，它由一個名叫黃厚甫又名黃土寬的天津人創(chuàng)建。華，象征服裝華麗，泰，即信譽(yù)如泰山，厚，取其店東黃厚甫之名。經(jīng)營特征是前店后廠，自產(chǎn)自銷、款式多樣、做工細(xì)致，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，深受廣大消費(fèi)者喜歡。而這次，他的老店在原址上得以復(fù)建。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">9、老字號上海飯店</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 上海飯店的前身是上海市曾經(jīng)久負(fù)盛名的“鴻運(yùn)樓”酒家，由上海邵氏家族創(chuàng)建于1926年(民國十四年),主要經(jīng)營滬菜、浙菜、徽菜和蘇式面點(diǎn)。在創(chuàng)辦伊始,鴻運(yùn)樓酒家就是上海的一流酒家。1938年,上海淪陷后,鴻運(yùn)樓酒家和絕大部分上海企業(yè)一樣被迫歇業(yè)關(guān)閉，抗日戰(zhàn)爭勝利后的1945年末,鴻運(yùn)樓酒家才又復(fù)業(yè)開張。1955年,鴻運(yùn)樓酒家又成為上海市商業(yè)系統(tǒng)首批公私合營的企業(yè),其私方代表當(dāng)選為上海市南市區(qū)工商聯(lián)合會副主任委員。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1956年10月3日,根據(jù)商業(yè)部統(tǒng)一安排，鴻運(yùn)樓酒家在上海正式停業(yè)并開始內(nèi)遷山西并落戶于繁華的鐘樓街上原同仁醫(yī)院舊址上，主要以烹制香酥雞、干燒魚、咕老肉、蟹殼黃等拿手南味名菜而享譽(yù)三晉，這次又在原址上進(jìn)行了復(fù)建。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">10、老字號太原二輕市場</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 二輕市場位于鐘樓街9號，建于1984年，1986年底開業(yè)。當(dāng)時(shí)的二輕市場前兩層后三層，營業(yè)面積6000平方米，建筑風(fēng)格為琉璃彩繪。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 二輕市場，即太原市副市品市場，上世紀(jì)六七十年代，凡太原市居民，不知曉鐘樓街副食品市場的人，恐怕少之又少。那時(shí)的副食品市場是太原市最繁華的食品市場，記憶中的美食勝地。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 今天，副食品市場早已無影無蹤了，變成了361度體育用品店。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">11、老字號享得利</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1917年，亨得利在太原開業(yè)，憑著“在店購買鐘表，全國84家聯(lián)號都可免費(fèi)修理”的“超強(qiáng)售后模式”，亨得利在太原“吸粉無數(shù)”。那時(shí)候，很多山西人攢上幾個月的工資，就為在亨得利買上一塊“海鷗表”、配一副“亨得利”眼鏡，甚至有顧客大老遠(yuǎn)從晉東南跑來購買。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1950年，太原亨得利與上?？偟昝撾x，開始獨(dú)立經(jīng)營。他們把信譽(yù)至上，質(zhì)量第一作為辦店的宗旨。一度成為全省最大的鐘表眼鏡專營商店。現(xiàn)在，亨得利仍然是太原人配眼鏡、買鐘表的首選。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">12、老字號開明照相館</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 開明照相館位于太原市鐘樓街五號，是太原市一座創(chuàng)辦較早、設(shè)備先進(jìn)、技藝較高、信譽(yù)卓著的老字號，也是全市照相行業(yè)中名列前茅的佼佼者。開明照相館歷經(jīng)滄桑，從創(chuàng)辦至今已有七十多年的歷史。有很多太原市民都在這里拍過全家福，還有不少慕名而來的外地人也在此拍照，一時(shí)間生意非常興隆。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">靴巷--鐘樓街著名的小巷</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于太原鬧市極盡繁華的鐘樓街中段，南起鐘樓街北至食品街后街，有一條曲徑悠長的小巷——靴巷。如今走在這條小巷中感受到的是一種末落和荒涼，你很難想象這條城市窄巷曾是繁華一時(shí)的商業(yè)街、文化用品街，曾有幾十家店鋪駐扎于此，如產(chǎn)銷布鞋的老字號“亨升久”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 有經(jīng)營筆墨的，如五同山筆莊、清筆山莊、萬文堂、筆墨社；有刻制印章的，如晉華齋、都盛齋、晉元齋、新華閣；有搞印刷的，如協(xié)議商行，更有福茂齋、華美工廠、文芳社，是兼營文具和印刷。還有專門從事紙張加工的肖家，裝訂紙張的恒瑞誠。還有書業(yè)誠，它既是書店，還經(jīng)營字畫、文房四寶和辦公用品， 最著名的當(dāng)數(shù)書業(yè)誠。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號書業(yè)誠舊址</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 書業(yè)誠位于迎澤區(qū)察院后社區(qū)靴巷35號，是太原著名的老字號，是由祁縣晉商望族，開明紳士渠仁甫老先生于1915年建立，其前身是乾隆年間山西歷史上最大的私人書房---“書業(yè)德”。主營書籍、字畫，兼營文房四寶、文具、辦公用品等。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> “書業(yè)誠”，其意在“誠”，做買賣貴在誠信，這是“書業(yè)誠”的經(jīng)營之本。現(xiàn)存靴巷的“書業(yè)誠”舊址是一座典型的山西四合院，占地300余平方米是一座典型的晉中風(fēng)格和歐洲風(fēng)格的中西合璧建筑，前（東）樓歐洲風(fēng)格的陽臺和精美的鐵藝裝飾在傳統(tǒng)中國的四合院中極為罕見。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 業(yè)誠舊址為太原市市級文物保護(hù)單位。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號享升久舊址</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于迎澤區(qū)柳巷街道辦事處察院后社區(qū)靴巷33號，年代為清光緒二十四年（1898）。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 從巷名就可知這里曾經(jīng)是太原制作、銷售靴子的作坊和商號的聚集地。巷子內(nèi)著名的老字號--“亨升久”，就是一家做鞋的老字號?！昂嗌谩毙昱f址創(chuàng)建于光緒二十四年（1898年），由山西壽陽商人梁晉亨創(chuàng)辦。據(jù)說，當(dāng)年慈禧太后倉皇西逃，到了山西后，護(hù)衛(wèi)她的御林軍已疲憊不堪，連鞋都破得不能穿，是亨升久鞋店為他們提供了一批“武備鞋”才脫離困境，后來慈禧太后特地賜名“回京鞋”。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 亨升久舊址為太原市市級文物保護(hù)單位，1956年公私合營。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">柳巷鐘樓街東口</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">鐘樓街柳巷口路牌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號老香村</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于鐘樓街東口柳巷的南側(cè)，地理位置優(yōu)越。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 老香村食品店，是太原有名的店鋪之一。它創(chuàng)建于1927年，是一家有著七十多年歷史的老字號商店。主營糕點(diǎn)、餅干，兼營煙酒、糖果、蜜餞、海味、罐頭、小食品等一千多個品種。逢年過節(jié)的時(shí)候家里的長輩總喜歡來這里置辦年貨，古色古香的建筑風(fēng)格也使"老香村"在鱗次櫛比的店鋪中脫穎而出，獨(dú)樹一幟，成為鐘樓街柳巷一家獨(dú)具特色的"老字號"。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號六味齋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 位于柳巷橋頭街口南側(cè)，六味齋醬肉是國內(nèi)食品行業(yè)現(xiàn)存為數(shù)不多的具有200年以上歷史的老字號之一，地位相當(dāng)于全聚德之于北京。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 六味齋的好吃可是被嘴巴奇挑的慈禧老佛爺親自認(rèn)證過的，尤其是醬肉系列制品更是十分受歡迎，是我國傳統(tǒng)食品、三晉名吃。逢年過節(jié)的時(shí)候，幾乎家家戶戶都會去六味齋買些醬肉回家來"改善生活"。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">舞蹈服裝店</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">基督教堂</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 基督教堂地處太原市最繁華的地段--迎澤區(qū)橋頭街98號，是目前太原最大的基督教堂，可容納1300人聚會。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 該教堂于1878年（清光緒4年）由英國浸理會籌建，教堂北臨橋頭街，南至三圣庵，偏北有可容350人的禮拜堂，東西廂房和主樓，東部辦有男校，建筑磚木結(jié)構(gòu)，為中國古典風(fēng)格，歷史上未遭破壞。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 因年久成為危房，于1992年至1994年進(jìn)行拆除重建，總面積約2000平方米，教堂正門左右兩側(cè)為售書室，東邊建有臨時(shí)活動房作為青年聚會使用和主日學(xué)教室，前廳一至三層為副堂，供各團(tuán)契聚會和小型培訓(xùn)使用；中部是可容納1300人的大禮拜堂；后部一至六層用于本堂教牧人員辦公、住宿，山西省基督教兩會、太原市基督教兩會也在此辦公。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 教堂后院主要是食堂及庫房，為方便信徒參加聚會，在后院開有南門。該堂在文革期間曾被派出所占用，文革后政府落實(shí)宗教政策，教堂歸還給教會，并恢復(fù)了宗教生活。1996年6月經(jīng)太原市南城區(qū)人民政府批準(zhǔn)，該堂登記為合法的宗教活動場所。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號清和元</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 相傳，清和元飯店建于清初，迄今已有 390多年的歷史。最開始專賣羊肉雜割湯。后來，傅山先生將"頭腦"的配方和親筆所書的"頭腦雜割清和元"的牌匾贈給店家后，店家的生意就做得紅火熱鬧起來。從這時(shí)起，一過白露節(jié)令，"頭腦"便上市供應(yīng)?，F(xiàn)在，還是有很多老太原人最愛這一口熱乎乎的"頭腦"，"頭腦"也以其歷史悠久、制作精良、營養(yǎng)豐富和風(fēng)味獨(dú)特而譽(yù)滿太原，并聞名省內(nèi)外。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 柳巷改造時(shí)，老清和園被拆遷，新址位于鑼鑼灣，圖片為清和園位于柳巷北口的分店。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號認(rèn)一力</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 認(rèn)一力飯店位于橋頭街西段南側(cè)，是太原市一家有名的穆斯林飯莊，為伊斯蘭風(fēng)格的三層建筑，建筑面積1300平方米。一層為普通餐廳；二層是宴會廳，西墻鑲嵌“麥加”風(fēng)光大型瓷磚壁畫；三層設(shè)有KTV包間。整個飯莊可同時(shí)容納450位顧客就餐。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 認(rèn)一力飯店的前身是認(rèn)一力清真飯店，由原經(jīng)理安海創(chuàng)建于1930年。據(jù)說認(rèn)一力字號的來由是安海之父安良田所起。因安良田信仰伊斯蘭教，認(rèn)為“真主是萬能的”，“真主的力量大無邊”，“唯一的是認(rèn)主獨(dú)一”。從這個意義出發(fā)，從三句話中抽出“認(rèn)一力”三個字為名，沿用至今。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 認(rèn)一力主要是以羊肉蒸餃聞名，一咬一嘴油，肥而不膩，吃完餃子還要把蘸餃子的醋喝掉，因?yàn)榇咨线€有一層羊油，不喝掉可惜了，可見那時(shí)候人們肚子里面確確實(shí)實(shí)是沒有油水啊。還有一個清真館子鴻賓樓是八一年開起來的，主要是解決回民子弟的就業(yè)問題，主打菜是烤鴨宴，經(jīng)理卻是一個漢族人好像叫劉喜貴，他經(jīng)營有方，把生意做得很火，由于鴻賓樓的場地比較寬敞，又靠近清真寺，太原市的回民把紅白事一般都安排在這里舉行，回民人少，但是特別齊心，一參加紅白事業(yè)，來的人特別多。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">老字號益源慶</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 山西特產(chǎn)以老陳醋最為出名，在各個品類的老陳醋里，寧化府是老太原人最喜歡的一種。寧化府益源慶醋廠是太原市一家久負(fù)盛名的老字號，位于繁華的鬧市區(qū)橋頭街寧化府胡同內(nèi)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 相傳，此胡同系明太祖朱元璋之孫"寧化王"朱濟(jì)煥的王府所在地，而現(xiàn)在益源慶醋廠所在地，就是當(dāng)時(shí)專給寧化王府里磨面、做醋、制酒的作坊。寧化府作坊是益源慶的前身。益源慶繼承了王府作坊用料講究、精耕細(xì)作的傳統(tǒng)，做出的醋品質(zhì)精良、風(fēng)味絕佳，在太原方圓百里名氣很大。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">老字號六味齋，柳橋頭街口南側(cè)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">利民賓館，柳巷橋頭街口北側(cè)</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">牛王廟</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">六、太原食品街</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 原為帽兒巷，北起府東街，南至鐘樓街，寬10米，全長552米。宋代時(shí)就是太原市的商業(yè)中心。2012年開始對食品街進(jìn)行全面改造，對道路鋪裝、城市家具、建筑立面整飾、夜晚街景的亮化、綠化等景觀進(jìn)行全方位的設(shè)計(jì)，主路采用青石板、便道采用厚青磚席紋鋪地、譚石收邊的手法，建筑立面全部恢復(fù)明清古建設(shè)筑風(fēng)格，木門窗、青磚墻、石板路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 山西飲食文化特色的銅雕塑配上仿古的城市家具使整個街景渾然一體，古色古香的明清建筑風(fēng)格使整條街道彰顯文化氣息。開辟了可容納400多車輛停放的停車場，各種通信網(wǎng)線一應(yīng)俱全。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 整個街區(qū)煥發(fā)出了古樸優(yōu)雅的勃勃生機(jī)，成為一條集餐飲、觀光、休閑為一體的特色休閑街區(qū)。食品街餐飲各具特色，北部為特色風(fēng)味區(qū)，中部時(shí)尚酒吧西餐區(qū)，南部山西特色風(fēng)味區(qū)。食品街有力地提升了繁榮和諧、魅力開放的太原新形象，真正實(shí)現(xiàn)城市建設(shè)靚麗，成為新的城市美食聚集地。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2001年，食品街北口書寫"太原食品一條街"的門牌樓因修建鼓樓廣場而被拆除，新的牌樓“撫綏全晉”。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 2001年，食品街北口書寫"太原食品一條街"的門牌樓因修建鼓樓廣場而被拆除，換成了一塊照壁。北面再也進(jìn)不來汽車，買賣就日漸衰落，第二年就有兩家飯店關(guān)門了。隨后的幾年，關(guān)門的飯店越來越多。天香樓算是堅(jiān)持最久的飯店了，但近幾年生意也是一年不如一年。</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">鐵路銀行大樓</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">食品街夜景</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">帽兒巷老照片</b></p>