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白露節(jié)氣看土樓

山蛋絲絲子

<p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">　　2021年9月7日 白露節(jié)，是中國(guó)二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣，今天我們自駕車(chē)到福建靈通山附近看客家土樓，下午到東山島看日落，忙忙的拍了不少照片，挑選些做美篇，留個(gè)念想！</span></p> <p class="ql-block">昨天到福建靈通山上拍日落云海，趕上一場(chǎng)大雨，到賓館太累了，早上6.30分才睡醒，看看窗外邊，天那太美了，快快起床。</p> <p class="ql-block">出門(mén)看到馬路對(duì)面奶奶養(yǎng)的小狗狗，個(gè)個(gè)超萌，可愛(ài)極了！</p> <p class="ql-block">靈通山下莊上村的土樓</p> <p class="ql-block">　　莊上土樓，因葉姓客家人居住，故又名莊上客家土樓，系世界上最大的土樓，當(dāng)?shù)鼐用裼址Q(chēng)之為莊上大樓，位于福建省漳州市平和縣大溪鎮(zhèn)莊上村，建于清代順治至康熙年間，系生土夯筑的單元式與通廊式相結(jié)合的土樓民居建筑。平面形狀呈前方后圓，南北相距220米，周長(zhǎng)700多米，樓高9米，建筑面積9000多平方米，占地34650平方米。依山勢(shì)而建，錯(cuò)落有致。內(nèi)部建筑分內(nèi)外兩環(huán)，均為穿斗式木構(gòu)梁架，外環(huán)三層，共有142個(gè)單元。土樓有東、西、南、北四個(gè)大門(mén)及1處小東門(mén)。樓內(nèi)除住房外，社會(huì)生活諸多功能方面所需的公共建筑和設(shè)施應(yīng)有盡有，是中國(guó)農(nóng)村傳統(tǒng)社會(huì)的一個(gè)縮影。</p><p class="ql-block"> 土樓特別之處在于大量使用鵝卵石，連山丘上都被鋪滿了，此舉能很好地防止雨水把山上的泥土沖刷下來(lái)。整個(gè)土樓為三層建筑，共有147開(kāi)間房，屬全封單元式結(jié)構(gòu)。樓坐西向東，土樓內(nèi)有四座宗祠，其中最大的宗祠雕梁畫(huà)棟，構(gòu)件十分精美，對(duì)研究客家建筑風(fēng)格特點(diǎn)很有價(jià)值。由于土樓依山勢(shì)而建，因此土樓以及內(nèi)部的各個(gè)建筑在分布上顯得不規(guī)則。</p><p class="ql-block"> 百度得知“莊上城”為明末清初天地會(huì)首領(lǐng)葉沖漢祖居地，也是該村葉姓客家人聚居地。土樓建造者曾替鄭成功在當(dāng)?shù)厥斩?，而且得到鄭成功部將的支持，因此?cái)力頗豐。樓內(nèi)住著180多戶，1300多葉姓客家人，也是居住人數(shù)最多的客家土樓。</p><p class="ql-block"> 兩次地震仍安在</p><p class="ql-block">“莊上土樓原設(shè)計(jì)建筑模式是葫蘆形，因當(dāng)時(shí)福建、廣東一帶明清二軍還處在拉鋸戰(zhàn)，地方上盜賊猖獗，社會(huì)動(dòng)亂。為加強(qiáng)防衛(wèi)作用，房主便以原“舊寒樓”作為葫蘆頂，左右配建兩座耳樓“漕洄樓”和“恒升樓”作為葫蘆耳，再建一座連體樓“岳鐘樓”。岳鐘樓沒(méi)有北墻，它直接依靠在莊上大樓的南墻外，成為小樓依大樓的獨(dú)特景觀，這在福建土樓史上絕無(wú)僅有。莊上土樓雖然為土木結(jié)構(gòu)建筑，但各樓的樓墻都建有窗口和槍眼，可以防衛(wèi)、防震、防水、防火。該樓先后經(jīng)歷了兩次大地震、一次特大洪災(zāi)，而安然自在。</p><p class="ql-block">樓主故事流傳至今</p><p class="ql-block">尋根溯源，莊上土樓迄今流傳著該樓創(chuàng)建人葉沖漢的故事。據(jù)說(shuō)，莊上土樓是天地會(huì)首領(lǐng)張耍(又名萬(wàn)禮)和葉沖漢以萬(wàn)為姓早期結(jié)義的舊址。</p><p class="ql-block"> 據(jù)葉氏族譜記載，張耍，原是個(gè)窮書(shū)生，一年赴考落第，行乞回家，途經(jīng)大溪莊上村時(shí)，已深夜，到葉家借宿。</p><p class="ql-block">葉沖漢為人講義氣，樂(lè)善好施，見(jiàn)張耍憨厚，且一表人才，愿結(jié)為友，留居3年，供其練武，視為兄弟。之后葉沖漢為他備足路費(fèi)，讓他上路投軍，還特別做了32個(gè)餅，讓他帶著路上做點(diǎn)心，并交代若要給別人吃，一定要先切開(kāi)面餅。張耍途中歇腳，拿出面餅吃，覺(jué)得好奇，切開(kāi)一看，原來(lái)兄嫂怕他路費(fèi)不夠，在每個(gè)餅中藏一塊白銀，張?？春蟾屑とf(wàn)分。清順治7年，張耍率部眾數(shù)千人投奔鄭成功，屢建戰(zhàn)功，后官封廈門(mén)水師提督，統(tǒng)管閩南各縣。之后不久，葉沖漢在張耍的幫助下，開(kāi)始建莊上城。</p> <p class="ql-block">奶奶給我們指路。</p> <p class="ql-block"> 村頭路旁有家豆腐店，還是過(guò)去的老做法，這里泉水好，做的豆腐很好吃，一塊4元，師傅說(shuō)熱豆腐就可以直接吃，就買(mǎi)了一塊，真好吃，我們倆午飯吃過(guò)了，但還是你一口我一口一會(huì)吃完了！</p> <p class="ql-block">村子土樓有年頭了，還沒(méi)有開(kāi)發(fā)，原汁原味，很喜歡！</p> <p class="ql-block">　　只見(jiàn)土樓前端為方形，轉(zhuǎn)角抹圓，沿土樓外墻而建設(shè)的土樓群高約九米，共有三層。在土樓內(nèi)還散落著大大小小的土樓，這些土樓之間竟然還有不少菜地、果樹(shù)，土樓之外是一望無(wú)際的田野和郁郁蔥蔥的果林。</p> <p class="ql-block">村子盛產(chǎn)柚子，好吃又便宜，2元一斤，我美美的買(mǎi)了一大袋子！</p> <p class="ql-block">　　土樓里86歲的爺爺給我們講土樓的故事！他自豪的講家里子孫，有一位在清華大學(xué)讀博士。 </p> <p class="ql-block">爺爺告訴我，以這幾塊石頭為界線，劃分村子，土樓一共有三個(gè)村子。</p> <p class="ql-block">爺爺家，三層土樓！</p> <p class="ql-block">走出爺爺家看到一對(duì)公雞在打架。</p> <p class="ql-block">村里祠堂，進(jìn)士碑！</p> <p class="ql-block">練武的地方</p> <p class="ql-block">到土樓最后一個(gè)村子，遇見(jiàn)大媽給我說(shuō)鎮(zhèn)府給他們蓋新樓，這村人幾乎都搬走了，她在老屋養(yǎng)些雞，現(xiàn)在給雞喂食來(lái)了。讓我過(guò)幾年鎮(zhèn)府把土樓改造好了再來(lái)，肯定很漂亮。</p> <p class="ql-block">　　土樓曾經(jīng)是熱鬧的，如今的土樓卻是冷清的了。許多土樓已經(jīng)不再有塵世的煙火，只是靜默地在那里成為故事的主角</p> <p class="ql-block">　　土樓將一個(gè)近10米高的小山丘包圍在其中，整個(gè)建筑依山丘周?chē)貏?shì)而建，這樣的土樓建造形式十分少見(jiàn)。</p> <p class="ql-block">　　站在莊上土樓內(nèi)的山上，來(lái)不及感嘆土樓中有山有水的非同尋常，就被目光所及的莊上土樓的氣勢(shì)給鎮(zhèn)住了</p> <p class="ql-block">下午到達(dá)福建東山島。在海邊問(wèn)一位保安，告訴我們拍日落的地方，開(kāi)車(chē)去了這個(gè)村子，今天太陽(yáng)一直朵在云彩后面不露臉，拍的也不盡興。</p> <p class="ql-block">　　白露后，天高云淡、氣爽風(fēng)涼，晝夜溫差較大，夜間會(huì)感到一絲絲的涼，"白露"代表著暑熱的結(jié)束，萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng)，逐漸蕭落、成熟，而在季節(jié)轉(zhuǎn)化過(guò)程中，豐收的秋季帶給了人們與健康有關(guān)的食物以及民俗。</p><p class="ql-block">白露節(jié)氣三候</p><p class="ql-block"> 一候鴻雁來(lái)。指鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒，可見(jiàn)白露實(shí)際上是天氣轉(zhuǎn)涼的象征。我國(guó)最早詩(shī)歌總籍《詩(shī)經(jīng)》中第一首詩(shī)就是描寫(xiě)鴻雁的。</p><p class="ql-block"> 二候玄鳥(niǎo)歸。玄鳥(niǎo)即燕子。可能是商的圖騰?！渡胶＝?jīng)》上說(shuō)，玄鳥(niǎo)是一種四翅鳥(niǎo)類(lèi)，羽毛呈淡黃色，喜食鷹肉，性暴戾，居于平頂山?！对?shī)經(jīng)》有：天命玄鳥(niǎo)，降而生商，宅殷土芒芒。</p><p class="ql-block"> 三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞?！梆B(yǎng)羞”的解釋則是：儲(chǔ)藏食物?！兑葜軙?shū)·時(shí)訓(xùn)》中說(shuō)：“白露之日鴻雁來(lái)，又五日玄鳥(niǎo)歸，又五日羣鳥(niǎo)養(yǎng)羞?！敝煊以ａ?zhuān)骸梆B(yǎng)羞者，蓄食以備冬，如藏珍羞?！?，表明此時(shí)已是百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬的時(shí)節(jié)。</p><p class="ql-block">? 白露節(jié)氣養(yǎng)生</p><p class="ql-block">精神調(diào)養(yǎng)。要做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，即使遇到傷感的事，也應(yīng)主動(dòng)予以排解，以避肅殺之氣，同時(shí)還應(yīng)收斂神氣，以適應(yīng)秋天容平之氣。立秋之季已是天高氣爽之時(shí)，應(yīng)開(kāi)始“早臥早起，與雞具興”早臥以順應(yīng)陽(yáng)氣之收斂，早起為使肺氣得以舒展，且防收斂之太過(guò)。</p><p class="ql-block"> 飲食調(diào)養(yǎng)。秋季時(shí)節(jié)，可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠蘿、乳品等柔潤(rùn)食物，以益胃生津。</p><p class="ql-block"> 運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)。進(jìn)入秋季，是開(kāi)展各種運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，每人可根據(jù)自己的具體情況選擇不同的鍛煉項(xiàng)目。</p><p class="ql-block">白露節(jié)氣習(xí)俗：</p><p class="ql-block"> 一、收清露。中國(guó)民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗，明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載：“秋露繁時(shí)，以盤(pán)收取，煎如飴，令人延年不饑?！薄鞍俨蓊^上秋露，未唏時(shí)收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！薄鞍倩ㄉ下?，令人好顏色”。因此，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。 </p><p class="ql-block"> 二、秋社。秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五個(gè)戊日舉行，大約在立秋后四十余日，一般在白露、秋分前后，是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 三、釀米酒。白露這天，人們除了收集露水，還要釀米酒。據(jù)說(shuō)是這天釀出的米酒，色碧味醇，愈久愈香，喝了會(huì)讓人醉行千里而不醒?！端?jīng)注》里對(duì)此酒有所記載：“桂陽(yáng)程鄉(xiāng)有千里酒，飲之至家而醒?！?lt;/p><p class="ql-block"> 白露節(jié)氣過(guò)后，秋風(fēng)在降溫的同時(shí)，把空氣中的水分也吹干了，這種干燥的氣候特點(diǎn)在中醫(yī)上稱(chēng)為"秋燥"，很多人會(huì)出現(xiàn)口干、咽干、眼干、皮膚干等癥狀。白露的氣候特點(diǎn)就是干燥。白露的"露"是一種自然現(xiàn)象。節(jié)氣至此，白晝陽(yáng)光尚熱，水汽蒸發(fā)，太陽(yáng)一歸山，氣溫便很快下降，至夜間空氣中的水汽便遇冷凝結(jié)成細(xì)小的水滴，非常密集地附著在花草樹(shù)木的綠色莖葉或花瓣上。</p>