<p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 為強(qiáng)化對(duì)幼兒園食品安全的監(jiān)督管理，保障廣大師幼飲食安全，2021年9月16日上午，蚌埠市禹會(huì)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局、教體局、衛(wèi)健委、公安系統(tǒng)共同組成了聯(lián)合檢查小組對(duì)我園的餐飲管理工作進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 聯(lián)合檢查小組一行五人對(duì)我園食堂的食品生產(chǎn)各個(gè)場(chǎng)地和操作環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。</span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 從陪餐管理到留樣保存，從餐廚回收到廚余處理，從餐具清洗到消毒存放等環(huán)節(jié)進(jìn)行了詳細(xì)地了解，確保了食品的安全。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 聯(lián)合檢查小組成員還細(xì)致地查閱了食品原料進(jìn)貨索票索證及采購(gòu)記錄臺(tái)賬等等，并積極要求食堂工作人員學(xué)習(xí)食品健康衛(wèi)生知識(shí)，提高食品安全的思想認(rèn)識(shí)和工作能力。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 在食堂實(shí)地查看過(guò)程中，我園后勤領(lǐng)導(dǎo)陪同檢查并向檢查組人員匯報(bào)了我園在嚴(yán)格落實(shí)食品衛(wèi)生安全方面的各項(xiàng)工作內(nèi)容，并表示將進(jìn)一步加強(qiáng)、完善和提升食堂安全工作。</span></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(1, 1, 1);"> 我園將以此次檢查為契機(jī)，一如既往地嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)章制度，嚴(yán)要求，嚴(yán)把關(guān)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全的各項(xiàng)制度，堅(jiān)持把師幼的健康放到首位，為師幼的生命健康保駕護(hù)航！</span></p>