<p class="ql-block"> 我非常喜歡《神奇校車(chē)》這套書(shū),對(duì)其中一本《奇妙的蜂巢》特別感興趣,8月25日這天我就帶著書(shū)本上的知識(shí)前往淳安縣楓樹(shù)林鎮(zhèn)莫島蜂業(yè)基地觀察蜜蜂。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">一、蜂巢的結(jié)構(gòu)</b></p> <p class="ql-block"> 蜜蜂是天才的建筑師,它的蜂窩構(gòu)造非常精巧、使用而且節(jié)省材料。我們從外部觀察,蜂房由無(wú)數(shù)個(gè)大小相同的房孔組成,都是正六邊形,每個(gè)房孔都被其他房孔包圍,兩個(gè)房孔之間只隔著一堵蠟制的墻。最完美蜜蜂是天才的建筑師,它的蜂窩構(gòu)造非常精巧、使用而且節(jié)省材料。我們從外部觀察,蜂房由無(wú)數(shù)個(gè)大小相同的房孔組成,都是正六邊形,每個(gè)房孔都被其他房孔包圍,兩個(gè)房孔之間只隔著一堵蠟制的墻。最完美的利用了空間。我們對(duì)蜂巢進(jìn)行了抗壓試驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)蜜蜂所做的六角六邊面狀窩,因多墻面的排列和一系列連續(xù)的蜂窩形的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)可以分散承擔(dān)來(lái)自各方的外力使得蜂窩結(jié)構(gòu)對(duì)擠壓力的抵抗,比任何圓形或正方形要高得多。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(255, 138, 0); font-size: 20px;">二、蜜蜂的分工</b></p> <p class="ql-block"> 我們?cè)诜鋱?chǎng)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)每個(gè)蜂箱入口處都會(huì)有幾只蜜蜂在蜂箱的門(mén)口轉(zhuǎn)悠,蜂場(chǎng)養(yǎng)殖工作人員,告訴我們這些小蜜蜂是守衛(wèi)蜂,負(fù)責(zé)守衛(wèi)的工蜂,通常會(huì)阻止外群蜜蜂的進(jìn)入。原來(lái),一個(gè)蜂群主要有工蜂、蜂王、雄蜂三類(lèi)蜜蜂組織,它們?cè)诜淙豪锔髯缘姆止げ煌?,蜂王的主要任?wù)就是產(chǎn)卵。雄蜂的職責(zé)就是和蜂王一起來(lái)繁殖后代,雄蜂一生只會(huì)交配一次,交配完成后就會(huì)死亡。工蜂的主要任務(wù)就是搭建蜂巢、采集食物、哺育幼蟲(chóng)、釀造蜂蜜。它們各司其職,相互配合,經(jīng)營(yíng)著社會(huì)群體性活動(dòng),就像一個(gè)個(gè)管理規(guī)范的高級(jí)公司。我們?cè)诜鋱?chǎng)的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)每個(gè)蜂箱入口處都會(huì)有幾只蜜蜂在蜂箱的門(mén)口轉(zhuǎn)悠,蜂場(chǎng)養(yǎng)殖工作人員,告訴我們這些小蜜蜂是守衛(wèi)蜂,負(fù)責(zé)守衛(wèi)的工蜂,通常會(huì)阻止外群蜜蜂的進(jìn)入。原來(lái),一個(gè)蜂群主要有工蜂、蜂王、雄蜂三類(lèi)蜜蜂組織,它們?cè)诜淙豪锔髯缘姆止げ煌?,蜂王的主要任?wù)就是產(chǎn)卵。雄蜂的職責(zé)就是和蜂王一起來(lái)繁殖后代,雄蜂一生只會(huì)交配一次,交配完成后就會(huì)死亡。工蜂的主要任務(wù)就是搭建蜂巢、采集食物、哺育幼蟲(chóng)、釀造蜂蜜。它們各司其職,相互配合,經(jīng)營(yíng)著社會(huì)群體性活動(dòng),就像一個(gè)個(gè)管理規(guī)范的高級(jí)公司。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">三 蜂蜜的顏色和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值</b></p> <p class="ql-block">圖一</p> <p class="ql-block">圖二</p> <p class="ql-block">圖三</p> <p class="ql-block">圖四</p> <p class="ql-block">圖五</p> <p class="ql-block">圖六</p> <p class="ql-block"> 蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液釀成的。 蜂蜜根據(jù)蜜源植物的不同,顏色也會(huì)有所不同。其中花粉的色澤深、含量多,蜂蜜的顏色就會(huì)深一些。另外蜂蜜的顏色還和含有礦物質(zhì)有關(guān),礦物質(zhì)的含量多,尤其是鐵元素的含量多,蜜蜂的顏色也會(huì)深一些。圖一是蕎麥蜜。圖二是蜜蜂結(jié)晶的一個(gè)狀態(tài),是葡萄糖吸收的過(guò)程,所以顯白。圖三紫色洋槐蜜。圖四葵花蜜。圖五麝香蜜,在燈光的照耀下呈綠色。圖六是各自采集辣椒的蜂蜜,顏色非常獨(dú)特。蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成分非常全面。蜂蜜口味甘甜,主要是因?yàn)樗胸S富的糖類(lèi),其中葡萄糖占33%~38%,果糖占38%~42%,另外還有麥芽糖、蔗糖、糊精等23種糖類(lèi),這些活性多糖類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)身體健康有益。蜂蜜中的總蛋白質(zhì)含量大概是26%,常喝蜂蜜能起到滋補(bǔ)身體的作用。蜂蜜中含有的維生素種類(lèi)也特別豐富,尤其是含有的B族維生素種類(lèi)很多,另外維生素C的含量也很多。蜂蜜中含有多種有機(jī)酸,比如葡萄糖酸、檸檬酸、蘋(píng)果酸、甲酸、乳酸、氨基酸等,這些有機(jī)酸絕大多數(shù)都是人體代謝所需要的。蜂蜜中的礦物質(zhì)含量約占17%,種類(lèi)非常多,比較常見(jiàn)的礦物質(zhì)有鉀、鈉、鈣、銅、錳等。蜂蜜中還含有多種酶類(lèi)活性物質(zhì),比如蔗糖酶、淀粉酶、葡萄糖氧化酶、還原酶、脂肪酶等,這也是蜂蜜不可以用開(kāi)水沖泡的原因,否則會(huì)讓酶的活性失效。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">四 蜜蜂的語(yǔ)言</b></p> <p class="ql-block"> 蜜蜂之間是靠什么來(lái)傳遞消息的呢,它們有著獨(dú)特的語(yǔ)言,那就是飛行的“舞蹈語(yǔ)言”。。它們?cè)谖璧感问交居袃煞N:一種是圓形舞,意思是表示在離蜂巢50米以內(nèi)有蜜源植物,但并未表示出方向來(lái)。另一種是“8”字形。如果蜜蜂跳“8”字舞時(shí),頭朝上直飛,太陽(yáng)角是零度,意思是說(shuō):“朝太陽(yáng)方向飛去,就是采蜜的方向。”如果蜜蜂跳“8”字舞時(shí),頭朝地直飛,太陽(yáng)角是180°,意思是說(shuō):“背太陽(yáng)方向飛去,就是采蜜的地方?!比绻鄯涮?”字舞時(shí),飛行直線同地面垂直線的左面夾角是15°角,意思是說(shuō):“向左太陽(yáng)角60°方向飛去,就是采蜜的地方。德國(guó)的動(dòng)物學(xué)家馮.弗里希就是通過(guò)這一發(fā)現(xiàn)獲得了諾貝爾獎(jiǎng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px; color: rgb(255, 138, 0);">五 現(xiàn)代化的智能養(yǎng)蜂技術(shù)</b></p> <p class="ql-block"> 在這次的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中,我們還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別新奇的東西,那就是智能養(yǎng)蜂箱。蜂箱的外面都有一塊太陽(yáng)能電板,通過(guò)太陽(yáng)能板產(chǎn)生電能,通過(guò)傳感器,來(lái)控制蜂箱的溫度和深度。在蜂箱的門(mén)口還有一個(gè)紅外線感應(yīng)器,這個(gè)感應(yīng)器可以計(jì)數(shù),就像我們上班出勤的打卡器一樣,如果蜜蜂數(shù)量突然變多,說(shuō)明蜜蜂就是要搬家或者分家了。在這次的科學(xué)實(shí)踐活動(dòng)中,我們還發(fā)現(xiàn)了一個(gè)特別新奇的東西,那就是智能養(yǎng)蜂箱。蜂箱的外面都有一塊太陽(yáng)能電板,通過(guò)太陽(yáng)能板產(chǎn)生電能,通過(guò)傳感器,來(lái)控制蜂箱的溫度和深度。在蜂箱的門(mén)口還有一個(gè)紅外線感應(yīng)器,這個(gè)感應(yīng)器可以計(jì)數(shù),就像我們上班出勤的打卡器一樣,如果蜜蜂數(shù)量突然變多,說(shuō)明蜜蜂就是要搬家或者分家了。</p>