中秋節(jié)的快樂月餅??——大二班

瑛子??

??今年的中秋節(jié)，格外不同，因?yàn)槲覀兊膶氊愖约簞?dòng)手為爸爸媽媽制作了小月餅??，在制作前我們先了解一下什么是中秋節(jié)?????? 　　?? 在中國的農(nóng)歷里，一年分為四季，每季又分為孟、仲、季三個(gè)部分，因而中秋也稱仲秋。八月十五的月亮比其它幾個(gè)月的滿月更圓，更明亮。 ??每逢中秋，一輪圓月東升時(shí)，人們便在庭院、樓臺(tái)，擺出月餅、柚子、石榴、芋頭、核桃、花生、西爪等果品，邊賞月，邊暢談，直到皓月當(dāng)空，再分食供月果品，其樂融融。在我國的少數(shù)民族地區(qū)，中秋這一天，還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等豐富多彩的活動(dòng) . 　　??中秋節(jié)吃月餅這一習(xí)俗的形成是在明代。明代文學(xué)家田汝成在《西湖游覽志余》中寫道：“八月十五謂之中秋，民間以月餅相遺，取團(tuán)圓之意”。明代史學(xué)家沈榜在《宛署雜記》中描述北京中秋月餅盛況時(shí)寫道“造面餅相遺，大小不等。餅中以果為餡，巧名異狀，有一餅值數(shù)百錢者。”書中還介紹了當(dāng)時(shí)的制作工藝，已經(jīng)達(dá)到了很高的水平。北京皇宮中供月使用的月餅“從下至上直徑尺余，重有兩斤?！焙箅S著歷代的演變，月餅的品種及花樣越來越豐富，制作工藝更新，風(fēng)味更多，八月十五吃月餅已經(jīng)成為中華民族的一種古老而又非常有意義的傳統(tǒng)。 　　??哇～原來我們中國的中秋節(jié)，有著這么悠久的歷史，寶貝們了解了中秋節(jié)的由來和習(xí)俗之后，已經(jīng)迫不及待了，現(xiàn)在我們就準(zhǔn)備一下，看一下做月餅需要哪些材料吧?????? ??首先，我們需要準(zhǔn)備好做月餅??的內(nèi)陷兒 ??其次，便是我們非常需要的模具，有了它，我們的月餅??才會(huì)更漂亮哦?????? ??最后，就是我們非常重要的材料——面 ??我們的材料準(zhǔn)備就緒，接下來，芒果老師開始為小朋友們講解制作方法???? ??首先，我們需要拿一團(tuán)面將餡兒包起來 ??其次，我們需要將包著餡兒的面團(tuán)成圓形???? ??最后，我們就可以為小月餅??做一個(gè)漂亮的造型啦?????? ??小朋友們都了解了月餅的制作方法，大家已經(jīng)迫不及待的要開始嘍???? ??每個(gè)寶貝都非常開心，可以自己制作月餅?? 回家分享給爸爸媽媽???? ??寶貝們按照老師所講解的步驟進(jìn)行制作，都已經(jīng)完成，現(xiàn)在我們來看看??他們的月餅??長(zhǎng)什么樣子吧?????? ??寶貝們的動(dòng)手能力太強(qiáng)了，不僅自己制作了兩個(gè)可愛的月餅??，還利用剩下的材料制作了自己的小餅干?? ??今天，我們的寶貝在幼兒園度過了很特殊很愉悅的一天，自己動(dòng)手制作了小月餅??和小餅干??，大朋友們可以幸福的享用寶貝們的月餅??噢！??在這里，芒果??老師、橙子??老師、佳佳老師祝?大朋友們和小朋友們中秋節(jié)快樂????????????