<p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8); font-size: 22px;">初一（4）班中秋廚藝大賽圓滿舉辦！</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">主題：同學(xué)們參與家庭食物制作、體現(xiàn)“月亮、秋天、團圓”主題。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">配文字解說闡釋作品內(nèi)涵</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">展示形式：班級微信群 </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">特邀點嘉賓：孫老師</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);">作品內(nèi)容：花式月餅、精美玉兔、宮廷級甜品、嫦娥擺盤……作品精彩程度超乎想象，敬請品鑒～～</b></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>1號作品（史佳鈺）：</i></b></p><p class="ql-block">今天，我和媽媽一起做了月餅和玉兔，我了解到月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的一大象征。玉兔呢，因為兔子善于跳躍，在障礙面前總是一躍而過，象征人在面對困難時要積極向上，鼓足勇氣戰(zhàn)勝困難，也就寓意超越自我、邁向成功、心想事成。再給大家講講小玉兔和月餅的做法：小玉兔是用牛奶，淡奶油，吉利丁片和白砂糖制作的，小火加熱并融化，冷卻后倒入模具冷藏四小時以后小玉兔就誕生了。冰皮月餅則是用糯米粉，大米粉，淀粉，食用油，黃油，豆沙餡，奶粉制作的。首先把除了豆沙餡以外其他食材混一起用力揉搓，上鍋蒸熟并冷卻備用，把豆沙餡包在準備好的月餅皮里搓成小饅頭，最后用模具一壓就完成啦！有感興趣的同學(xué)可以試一下[愉快]最后送老師同學(xué)們一張我自己做的關(guān)于中秋節(jié)的圖片，希望大家喜歡[愛心]</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">佳鈺是第一位展示勞動作業(yè)的。出品漂亮還好吃！過程是學(xué)習(xí)也是享受，還有詩意和文化內(nèi)涵。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>2號作品（郭品逸）：</i></b></p><p class="ql-block">梨黃棗赤秋如許～郭品逸制作的仙菊御梨羹，祝福大家在這個秋季神清氣爽，身體健康！[愛心][愛心][愛心]</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">好創(chuàng)意，好詩意！滋補潤燥正當(dāng)時。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>3號作品（施宇）：</i></b></p><p class="ql-block">秋風(fēng)起，蟹腳癢。中秋節(jié)正是吃蟹的時節(jié)，今天我和家人一起制作了螃蟹炒年糕：先將螃蟹洗凈切塊，粘上淀粉后用油煎到金黃，加上姜蔥生抽鹽糖等調(diào)料，倒入清水燒開后加入年糕，小火收汁，一盤鮮香軟糯的螃蟹炒年糕就完成了[笑臉]</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">這道菜不容易，火候細節(jié)都要求高，好吃好功夫。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>4號作品（張夢涵）：</i></b></p><p class="ql-block">張夢涵的面塑作品《情滿中秋》，用面粉和水、甘油為原料，制成熟面，捏成月亮、玉兔和桂花飄落的樣子，寓意吉祥如意，花好月圓，祝大家中秋佳節(jié)快樂，和家人團團圓圓！[鼓掌][慶祝][煙花<b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">好漂亮好創(chuàng)意，近期背的古詩也用上了，學(xué)以致用，浸潤情感，知識就會活起來。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>5號作品（程浩軒）：</i></b></p><p class="ql-block">今天我在姥姥的指導(dǎo)下烤制了“自來紅”月餅，我把自己制作的過程分享給大家。</p><p class="ql-block">白砂糖，麥芽糖，小蘇打倒入碗里。再倒入開水，攪拌均勻以后倒入香油繼續(xù)攪拌均勻。再倒入面粉，把面粉和其他材料揉成面團，把面團放到案板上，然后用力的揉面團20分鐘，把揉好的面團，用搟面杖搟成長方形面片兒，將兩邊向中間折過來，折好的面片兒再對折，重復(fù)這個四折的過程2~3次，直到面團表面變得非常光滑平整。折好的面團兒再次搟開，并卷成圓筒狀。卷好的面團切成十個小劑子。把白砂糖，香油，糖，桂花，熟面粉倒入碗里。再倒入瓜子仁，切碎的核桃仁，用手整形成長方形，取一個油酥皮兒小劑子，包入一份餡料。餡料包好后，用飲料蓋兒沾上少許紅色食用色素。在月餅頂部印出一個紅色的圓圈兒。將包好的月餅放入預(yù)熱好的烤箱中，200度中層上下火，烘焙25~30分鐘，直到月餅表皮變成棕紅色，就可以出爐了。</p><p class="ql-block">京式月餅“自來紅”皮兒酥餡兒軟，別有風(fēng)味兒，一直是像我姥爺姥姥這樣北京老一輩的爺爺奶奶們中秋節(jié)的最愛。另外，自來紅又叫做“豐收紅”，有著良好的寓意。我祝老師同學(xué)們和家長們中秋節(jié)團圓如意！??</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b>浩軒的自來紅教程非常詳盡，我得空兒就按照這個做一次，看看會不會成功。</p><p class="ql-block">以前買稻香村的自來紅月餅，很詫異那個?是怎么做的，現(xiàn)在明白了，智慧北京人，智慧的浩軒和姥姥姥爺。[強][強]</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>6號作品（吳子岳）：</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">吳子岳的中秋美食作品。</span></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b>新人制作很成功，這個過程有意思，吃著肯定比買的有感覺。[強][強]</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>7號作品（畢翯暚）：</i></b></p><p class="ql-block">創(chuàng)意：畢翯暚</p><p class="ql-block">制作：畢翯暚及爸爸</p><p class="ql-block">原料：萵筍、花生米</p><p class="ql-block">主題：豐收的??樹</p><p class="ql-block">寓意：祝?大家節(jié)日快樂！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"> 嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">這是藝術(shù)烹飪系作品。[強][強]</span> </p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>8號作品（路思寧）：</i></b></p><p class="ql-block">今天，我和媽媽共同制作了很好吃的冰糖秋月梨，制作過程分享給大家：</p><p class="ql-block">秋月梨切開頂部，挖去梨核；在梨的中間放上適量百合、冰糖、紅棗、枸杞；將剛才切去的頂部當(dāng)蓋子蓋上，上鍋蒸半小時即可食用。</p><p class="ql-block">梨是秋天盛產(chǎn)的水果，養(yǎng)陰潤肺、生津止渴，可以很好的調(diào)節(jié)身體。同時蒸梨也是秋季非常好吃好做的一種甜品。</p><p class="ql-block">中秋時節(jié)，家人團坐，飲桂賞月，瓜果梨桃。但愿人長久，千里共嬋娟，路思寧在這里祝大家節(jié)日快樂，辛福安康！[慶祝][慶祝][慶祝]</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b>最原汁原味的做法，梨汁甘甜潤燥。感覺這小小一杯梨汁不夠大大的思寧喝。</p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>9號作品（李子楊）：</i></b></p><p class="ql-block">今天我和家人一起制作了中秋素食拼盤，制作過程如下:</p><p class="ql-block">第一步，提取蛋清煎成蛋餅作為底景；</p><p class="ql-block">第二步，黃瓜切片擺盤呈波浪、帆船狀，寓意一帆風(fēng)順；</p><p class="ql-block">第三步，胡蘿卜雕刻成小兔及兔臉狀，寓意玉兔保平安；</p><p class="ql-block">第四步，香菜環(huán)繞盤子四周，寓意團團圓圓；</p><p class="ql-block">最后，放入月餅，拼盤完成。李子楊祝大家中秋節(jié)快樂！闔家幸福！[愉快][愉快][愉快][愉快][愉快][愉快]</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b>這顏值太高了，精雕細琢，認真細致精益求精的男生。[強][強]</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>10號作品（袁瑞均）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b>面粉到月餅的蛻變，“中秋快樂”不容易。[強][強]</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>11號作品（楊恕）</i></b></p><p class="ql-block">我的冰皮月餅，工藝簡單、口感細膩、皮薄餡大、老少皆宜。</p><p class="ql-block">制作方法：買來蛋黃、蓮蓉、鳳梨等各種口味的餡和皮，把餡搓圓，皮均勻壓成圓形包住餡，撒上一層薄面，放到模具里壓制，就會形成不同圖案的冰皮月餅。</p><p class="ql-block">中秋是我們的傳統(tǒng)佳節(jié)，關(guān)于中秋的美食也數(shù)不勝數(shù)，月餅就是其中之一。南宋吳自牧《夢梁錄》一書已對月餅有過記載，明代的《西湖游覽志會》中記載到，“八月十五日謂之中秋，民間以月餅相遺，取團圓之義”。祝大家中秋節(jié)闔家團圓，幸福安康。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">楊恕這月餅量大料足顏值高，都可以裝禮盒送親友了。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>12號作品（張一弛）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">精巧瑩潤的玉兔很應(yīng)景，紅眼睛很鮮亮。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>13號作品（李端霆）：</i></b></p><p class="ql-block">今天我和爸爸媽媽來到爺爺家，每逢假期我們一起包餃子是最熱鬧的。奶奶負責(zé)準備餡兒、媽媽和面、煮餃子，爸爸負責(zé)搟皮兒、奶奶和我一起包餃子，爺爺負責(zé)剝蒜。我們?nèi)胰烁饔蟹止?，齊心協(xié)力很快就做了好了一頓美味的餃子。包餃子很容易，把餃子皮里放上適當(dāng)?shù)酿W兒對折捏好，要點是不要把餡兒粘到皮的邊沿，這樣包出的餃子才不會漏餡兒。</p><p class="ql-block">中秋佳節(jié)是團員的節(jié)日，李端霆祝福大家全家幸福，中秋快樂！[慶祝][慶祝][慶祝]</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">餃子永遠都是中國人節(jié)慶的餐食，端霆包得像模像樣。皮薄餡大，熱熱鬧鬧一大鍋，幸福。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>14號作品（邱意然）：</i></b></p><p class="ql-block">今天我和爸爸媽媽一起做晚餐，先把雞翅洗凈，放入雞精，孜然，洋蔥，蒜沫等調(diào)料進行腌制，然后放入烤箱進行烤制，200度20分鐘左右，中間翻烤幾次，均勻加熱。然后洗凈口蘑，放入黃油進行烤制，最后香菜點綴擺盤，，放上月餅。這就是我做的團團圓圓。祝大家中秋快樂，月圓人團圓[勝利][勝利][玫瑰][玫瑰][玫瑰][慶祝][慶祝][慶祝][慶祝]</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">真的是“團團圓圓”，雞翅圓、口蘑圓、月餅圓，圓滿成功！[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>15號作品（趙沛琳）：</i></b></p><p class="ql-block">在我們中國人心目中，中秋的重要性僅次于春節(jié)，這是一個豐收季中的團圓佳節(jié)。栗子是秋季的特有食品，代表了豐收、美滿，今天我和家人一起用時間磨出了一份栗蓉花糕，看著精致且美味至極！??</p><p class="ql-block">?????♀?下面與大家分享一下制作方法：第一步，把栗子煮熟，去殼，碾碎。（這步看著簡單，卻很費時間，要把栗子一粒一粒碾碎）</p><p class="ql-block">第二步，把碾碎的栗子裝進不同花式的磨具里，同時加入葡萄干，然后壓制成型。（我們在這里選的是制作月餅的磨具）</p><p class="ql-block">制作過程極其簡單，但卻十分費時費力</p><p class="ql-block">??感受：這次活動，讓我感受到即便是一件看起來簡單的事情，要想做好，也是需要消耗大量時間和精力的。</p><p class="ql-block">最后預(yù)祝老師和同學(xué)們，以及群里的各位叔叔阿姨中秋快樂！花好月圓人團圓！??</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">栗蓉太難做了，我做不好，沛琳非常有耐心，成品好看好吃。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>16號作品（談靜怡）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋時節(jié)，豐收之際。我和家人一起制作了不一樣的月餅（如圖）。</p><p class="ql-block">首先：清洗粟米、枸杞與水果；</p><p class="ql-block">第二步：粟米蒸熟后搗成泥；</p><p class="ql-block">第三步：平底鍋燒熱倒入橄欖油，粟米泥入鍋炒出多余水分；</p><p class="ql-block">第四步：粟米泥出鍋放至溫?zé)幔瑫r切碎枸杞；</p><p class="ql-block">第五步：將枸杞、粟米泥揉成表面光滑的面團狀；</p><p class="ql-block">第六步：將揉好的粟米面團分成大小均等的劑子；</p><p class="ql-block">第七步：將劑子分別裝入不同花紋的模具壓制成型；</p><p class="ql-block">第八步：粟米月餅擺盤后，配上已造型完畢的水果。</p><p class="ql-block">粟米月餅散發(fā)著陣陣清香，傳達出了豐收的喜悅和團圓的歡樂；內(nèi)嵌的粒粒枸杞也寄托著身體健康，生活如意紅火的良好期許；配盤的秋梨、石榴、水晶提豐盈了味蕾和視覺。祝大家中秋快樂！[微笑]</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">真是不一樣的月餅，就像一千個人心中有一千個哈姆雷特一樣。終于看懂了梨子和提子不是連體的。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>17號作品（郭煒林）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b>正宗九孔蓮，肉餡飽滿，香。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>18號作品（劉恩妤）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋假期，我在家人的幫助下做了蓮藕肉丸。它寓意著團團圓圓。</p><p class="ql-block">制作過程是：</p><p class="ql-block">1.準備好五花肉，剁碎。</p><p class="ql-block">2.加入藕丁、蠔油、鹽、淀粉，攪拌均勻。</p><p class="ql-block">3.做成丸子的形狀放到盤子里。</p><p class="ql-block">4.在蒸鍋里蒸20分鐘。蓮藕肉丸就做好了。</p><p class="ql-block">祝大家中秋快樂，團團圓圓！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">剁肉餡、切藕丁都是精細活兒，既有危險性又有挑戰(zhàn)性，純手工不容易。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>19號作品（崔博萱）：</i></b></p><p class="ql-block">“海上生明月，天涯共此時?！?lt;/p><p class="ql-block">古往今來有很多關(guān)于月亮的傳說，現(xiàn)存的古詩詞中有不少拿玉兔喻月亮的例子，其他諸如小說、戲曲、劇本等更是不勝枚舉，經(jīng)過長時間的流傳后玉兔幾乎就成了月亮的象征。今天，我在姥姥的幫助下完成了這個中秋佳節(jié)創(chuàng)意拼盤-翡翠玉兔。</p><p class="ql-block">制作過程：</p><p class="ql-block">1.先將黃瓜洗凈，刮絲擺在底部做成草坪；</p><p class="ql-block">2.將蛋黃和面，捏成祥云的形狀，寓意吉祥如意；秋葵切片做成星星，和月餅一起擺盤，象征花好月圓，眾星捧月；</p><p class="ql-block">3.雞蛋煮熟后底部切片，裝上耳朵，做成玉兔的模樣。一對玉兔比喻成雙成對，團團圓圓。</p><p class="ql-block">海上生明月，天涯共此時。崔博萱祝各位老師同學(xué)爸爸媽媽爺爺奶奶姥姥姥爺們節(jié)日快樂，闔家團圓幸福安康！</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">這真是團圓餐食，連玉兔都是成雙成對的。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>20號作品（張紫璇）：</i></b></p><p class="ql-block">“糯米蓮藕”，中秋食藕是寄團圓之意，以糯米填充蓮藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香濃入口，意喻甜甜蜜蜜 。</p><p class="ql-block">祝大家中秋快樂！生活甜甜蜜蜜！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">桂花糯米藕，軟糯香甜，漂亮好吃。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>21號作品（趙玉清）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋節(jié)當(dāng)天，我在早餐時為家人做米糊。秋高氣爽，中秋佳節(jié)應(yīng)當(dāng)來一碗它，開啟元氣滿滿的一天，不止熱氣騰騰，且對身體好。山藥粘稠甘香，小米和棗補脾胃，枸杞明目，南瓜香甜。做法很簡單，首先準備一段山藥，幾顆大棗，一小把小米，一小把枸杞和一些南瓜。把它們洗凈切塊，放入豆?jié){機并加入適量的水。選擇米糊等待攪拌完畢后即可食用。這是我做的秋天的第一碗米糊，給秋天的寒冷帶來一絲溫暖，去除秋季的干燥，祝大家中秋佳節(jié)快樂！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">元氣滿滿的中秋早餐，開啟一天的好心情。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>22號作品（沈藝杉）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋之際，人們大多通過吃月餅的方式來慶祝節(jié)日。我和媽媽創(chuàng)新制作一款與眾不同的創(chuàng)意月餅，給大家送上祝福。</p><p class="ql-block">選材很簡單：手抓餅、培根、雞蛋制作月餅，外面刷一層蛋液，烤箱烤制，小番茄雕刻成兔子，奶酪雕刻星星，搭配成一套營養(yǎng)均衡的中秋早餐。</p><p class="ql-block">祝老師、叔叔阿姨和同學(xué)們中秋快樂，闔家團圓。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">創(chuàng)意無處不在，食在好味。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>23號作品（何璽兒）：</i></b></p><p class="ql-block">“桂子月中落，天香云外飄?！?lt;/p><p class="ql-block">中秋之際，我在爸爸媽媽的指導(dǎo)下制作了赤豆桂花湯圓。桂花寓意著金秋，湯圓寓意著團圓與家庭的美滿。 </p><p class="ql-block">其實制作的過程并不難，學(xué)會了一些tip： </p><p class="ql-block">1??，赤小豆一定要提前泡一晚； </p><p class="ql-block">2??，水淀粉不要忘加了，有著很神奇的效果，可以讓湯變黏稠； </p><p class="ql-block">3??，最后的桂花是點睛之筆！不僅增添了美感還讓香氣倍加。 </p><p class="ql-block">[玫瑰]最后祝老師，同學(xué)們以及所有背后支持著我們的家長們中秋節(jié)快樂！??！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">軟糯香甜的湯圓浮臥在軟爛的赤豆湯中，安逸，與少女粉的食器相得益彰，小秘籍是水淀粉。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>24號作品（司博鍇）：</i></b></p><p class="ql-block">在中秋來臨之際，我為大家制作了一個超大號的“月亮”[呲牙]</p><p class="ql-block">第一步：把蛋黃和蛋清分離，裝進不同的容器。</p><p class="ql-block">第二步：把蛋黃攪散，在蛋黃中加入牛奶，玉米油，攪拌之后加入低筋面粉，再繼續(xù)攪拌。</p><p class="ql-block">第三步：打發(fā)蛋清，加入三次白糖和檸檬汁。</p><p class="ql-block">第四步：把面糊和打發(fā)的蛋清混合，翻拌之后排出氣泡，就可以裝進刷過油的電飯煲中。</p><p class="ql-block">第五步：電飯煲按煮飯鍵，40分鐘后美味的“月亮”就做好了。</p><p class="ql-block">今日中秋佳節(jié)，我祝?老師、同學(xué)和叔叔阿姨們中秋快樂，闔家團圓，幸福美滿????????</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b>這大大的月亮暄軟可口，一口咬缺一個口兒，感覺可好？[強][強]</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>25號作品（朱子墨）：</i></b></p><p class="ql-block">花好月圓??（南瓜紅豆月餅）</p><p class="ql-block">“小餅如嚼月，中有酥與飴”，在這個美好的中秋佳節(jié)，我和媽媽一起制作了中秋美食——月餅。</p><p class="ql-block">月餅是中秋獨有的味覺記憶。在我眼中，一點兒紅豆餡就給金黃的南瓜月餅錦上添花了。揉捏加面粉的南瓜在加上紅豆沙，賦予了月餅甜而不膩的味道。嚼一口，香甜的味道撲向口腔的每一個角落，在唇齒間長久的停留。</p><p class="ql-block">月餅的味道化成心頭的溫暖情緒，我才終于品出那平凡食物里的深情。舌尖上的月餅好重，重的不是月餅，而是承載著花好月圓，闔家歡樂。</p><p class="ql-block">在此祝?老師叔叔阿姨同學(xué)們中秋節(jié)快樂，身體健康！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px; color: rgb(1, 1, 1);">“花好月圓”，劑子與餡料的重量把握得好，才有這么好的壓模造型。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>26號作品（施宇）</i></b>：</p><p class="ql-block">“榴枝婀娜榴實繁，榴膜輕明榴子鮮。可羨瑤池碧桃樹，碧桃紅頰一千年。”石榴果色紅艷，酸甜多汁，寓意美好，是中秋必備果品之一。今天我制作了一道石榴氣泡飲：石榴取出籽粒榨汁，兌入氣泡水，冰鎮(zhèn)一個小時，入口酸甜清爽，而且富含維c有益健康。</p><p class="ql-block">今天是中秋節(jié)，祝大家節(jié)日快樂，萬事如意！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">這石榴氣泡水像粉色的夢。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>27號作品（曾明睿）：</i></b></p><p class="ql-block">今天我和媽媽一起做中秋月餅，做山藥奶黃月餅。</p><p class="ql-block"> 主要材料有：300克山藥，100克面粉，4個雞蛋黃，1個咸蛋黃，150克牛奶，50克白糖和少量的鹽。</p><p class="ql-block"> 把山藥蒸熟，搗成泥做月餅皮。把50克面粉炒熟，做不粘的粉沫，把面粉蛋黃咸蛋黃牛奶混合攪拌均勻，然后過濾，上鍋蒸熟，做月餅的餡料；然后山藥泥包奶黃泥，包好放月餅?zāi)＞叨ㄐ?，月餅就做好了?lt;/p><p class="ql-block"> 在月餅中，山藥鍵胃補脾，奶黃提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和美味的口感，是飯后的小甜點。哈哈，我一做完就自己先嘗了一個。</p><p class="ql-block"> 喜迎中秋，共賞圓月，品嘗月餅。祝大家中秋快樂！闔家幸福！萬事如意！</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">白月餅不尋常，開吃！[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>28號作品（官棲婷）：</i></b></p><p class="ql-block">這是我做的一道甜品，名叫小兔望月。制作“月亮”需要準備白涼粉、蝶豆花和烏龍茶。首先，把蝶豆花沏出顏色放入白涼粉并在微波爐里加熱，烏龍茶也是一樣的步驟。然后放到圓形模具里放入冰箱里冷藏，“月亮”就做好了。其次，我們再來說兔子。需要準備牛奶、巧克力豆、火龍果和白涼粉。想把火龍果汁加入到牛奶中，調(diào)出粉色。再把純牛奶和粉色牛奶里放入白涼粉，放到模具里冷藏就好啦！最后在月亮上撒上一點桂花提香，這樣一道美味的甜品就做好啦！最后祝大家中秋快樂??團團圓圓????</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">好細致的工序，光取色就不簡單，好想摸摸小兔兔。[偷笑]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>29號作品（李樂翕）</i></b>：</p><p class="ql-block">冰皮月餅制作：1、將200克沸水倒入200克冰皮月餅預(yù)拌粉中拌勻2、待冰皮月餅面團光滑且晾涼后，平均分成15塊3、把分割好的小面團搓圓搟扁4、把白蓮蓉餡和紅豆沙餡包入面團中，然后搓圓5、把搓圓包好餡的面團放入月餅?zāi)＞咧袎汉?，制作完成?lt;/p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">冰皮月餅很瑩潤，配色很好看。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>30號作品（馬欣怡）：</i></b></p><p class="ql-block">咱班同學(xué)太厲害了吧，我也來湊個熱鬧助個興，在媽媽的幫助下做了中秋創(chuàng)意拼盤和南瓜月餅。</p><p class="ql-block">月餅制作過程:</p><p class="ql-block">1.準備好南瓜去皮切成片放入蒸鍋， 倒入大碗倒成泥 2.加入適當(dāng)糯米粉攪拌一下，揉成長條面團，切分 ，有點超輕粘土的感覺，很好玩 3. 搓成球的豆沙餡放里面，封口，定制成型 4.放入鍋蒸15分鐘左右，出鍋 ,齊活[呲牙] </p><p class="ql-block">中秋節(jié)拼盤做法：（一玩收不住） </p><p class="ql-block"> 1.首先拿糯米做成一只小兔子，拿顆紅豆點上紅紅的眼睛，再拿兩片胡蘿卜放在糯米上面做它的耳朵 2.用土豆片做成圓圓的月亮，再拿沙拉醬化成云朵 3.拿小米椒和一小塊南瓜做成燈籠 ，寫上中秋二字，ok拼盤便完成了！</p><p class="ql-block">這個過程雖然花費了好幾個小時，但是真的很有意思，期待下次能做得更好哦，最后祝老師、叔叔阿姨和同學(xué)們中秋節(jié)快樂，團團圓圓??????</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">尋常食材做成了仙氣飄飄的中秋拼盤。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>31號作品（龔逸宣）：</i></b></p><p class="ql-block">這是我做的一份甜品，名叫南瓜紫薯餅。</p><p class="ql-block">做法如下：</p><p class="ql-block">1、 南瓜紫薯切成塊上鍋蒸熟；</p><p class="ql-block">2、蒸熟之后剁成泥；</p><p class="ql-block">3、紫薯??和南瓜泥里分別加入糯米粉、酸奶和白糖；</p><p class="ql-block">4、將南瓜泥和紫薯泥揉成球狀；</p><p class="ql-block">5、把南瓜泥壓成餅，包在紫薯泥的外面；</p><p class="ql-block">6、放進鍋里蒸熟；</p><p class="ql-block">7、出鍋享受美味。</p><p class="ql-block">南瓜寓意福運綿長，生活幸福。</p><p class="ql-block">紫薯??寓意吉祥如意，紫氣東來。</p><p class="ql-block">最后，祝大家中秋快樂。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">“吉祥如意，紫氣東來”，好寓意，重點是逸萱玩得很開心，甜甜滴笑，輕輕滴搗。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>32號作品（袁思齊）：</i></b></p><p class="ql-block">月圓人團圓，今天和小姨一起給家人做了團團圓圓的月餅，最后還給“王小毛”這個喵星人也做了兩塊月餅，月餅皮是用貓糧制作，中間的餡是貓罐頭。祝老師同學(xué)們中秋快樂，闔家歡樂。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">月圓人團圓，連喵星人都得享其樂，和諧。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>33號作品（王藝寧）：</i></b></p><p class="ql-block">1? 雙兔賞月：</p><p class="ql-block">用料 ：三個煮熟的雞蛋，一根黃瓜</p><p class="ql-block">做法：黃瓜皮拉絲鋪在盤底，用一個雞蛋黃做月亮，另外兩個雞蛋做成玉兔，擺放在盤中，就成了玉兔賞月。</p><p class="ql-block">2?嫦娥奔月 ：</p><p class="ql-block">用料 ：一個煮熟的雞蛋 ，海苔 ，芝士片 ，胡蘿卜絲 ，紫甘藍 。</p><p class="ql-block">做法 ：將芝士片刻成裙子的樣子，將雞蛋切成頭的樣子，用海苔剪成頭發(fā)的樣子 ，用紫甘藍做成兩個袖子 ，最后用胡蘿卜切成絲 做成裙擺 。嫦娥奔月就完成了 。</p><p class="ql-block">最后祝 大家中秋節(jié)快樂 ！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">雞蛋看蛋黃，竟然是“雙兔賞月”，太有創(chuàng)意了。[強][強][呲牙][呲牙]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>34號作品（常瀚文）：</i></b></p><p class="ql-block">【荷塘月色】用料 ：蓮藕、木耳、蝦仁、荷蘭豆、胡蘿卜、香蔥、大蒜、干紅椒、鹽、生抽、香醋</p><p class="ql-block">做法：</p><p class="ql-block">1.藕、胡蘿卜切片，木耳、蝦仁、荷蘭豆洗凈；</p><p class="ql-block">2.清水加少許油和鹽煮開，將食材放入鍋中焯至斷生；</p><p class="ql-block">3.放入干辣椒、蒜末、香蔥段、適量鹽、生抽、香醋；</p><p class="ql-block">4.炒鍋倒入少許食用油，加熱潑至即可。</p><p class="ql-block">[煙花]青荷托芙蓉，魚影動荷塘~</p><p class="ql-block">[慶祝]愿我們的初中生活五彩繽紛~</p><p class="ql-block">祝 大家中秋節(jié)快樂 ！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">色香味俱佳，瀚文切菜像學(xué)習(xí)一樣認真。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>35號作品（王沛亭）：</i></b></p><p class="ql-block">今天是中秋節(jié)，我做了一道“香菇油菜”。</p><p class="ql-block">這道菜是我和姥姥姥爺共同完成的。先把香菇泡發(fā)，然后把香菇和油菜洗干凈，焯水。熱鍋后放油，先放入香菇，后加入油菜，炒一會就可以出鍋了。一道美味的香菇油菜就做好了。</p><p class="ql-block">我把油菜圍成一個圓形，把香菇放在里邊，象征著團團圓圓。</p><p class="ql-block">中秋節(jié)是一個闔家團圓的時刻，祝大家中秋節(jié)快樂！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">這香菇油菜水水嫩嫩、清清爽爽團團坐。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>36號作品（劉丙柯）</i></b></p><p class="ql-block">“空山新雨后,天氣晚來秋”，中秋來了，全家一起團圓賞月，我也做了一道美食應(yīng)景。我的創(chuàng)意來源于神州12號返回地球，宇航員與我們共度中秋。月亮在云中若隱若現(xiàn)相寓意團圓，闔家歡樂。</p><p class="ql-block">制作方法很簡單：</p><p class="ql-block">1??月亮 是一個單面煎蛋 邊上的蛋清剛好像遮月的云??</p><p class="ql-block">2??螃蟹，秋天正是吃螃蟹的時候，我先捏出三個面團，分別作螃蟹的身子和兩個鉗子，用剪刀沿圓形半徑剪下就是鉗子啦，再做6個水滴形面團就是螃蟹的腳了。最后放入烤箱，烤幾分鐘就ok啦。</p><p class="ql-block">3??飛船是生胡蘿卜直接切好 并且用山楂糕做成國旗點綴</p><p class="ql-block">4??最后搭配上京糕梨條，爽口解膩！</p><p class="ql-block">祝?老師、同學(xué)和家長們中秋節(jié)快樂，身體健康，萬事如意?。?lt;/p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">萌萌噠設(shè)計與擺盤，應(yīng)景應(yīng)時，神舟十二號返回地球更增添了國人的自信。丙柯少年的熱點關(guān)注。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>37號作品（韓天浩）：</i></b></p><p class="ql-block">今天我和奶奶學(xué)習(xí)制作兔子主食，這是我第一次把手工用在食品上，由于動作很生疏，面粉在制作的過程中不斷發(fā)酵，兔子也變得比較胖。我為它取名“中秋全家?！?，我發(fā)現(xiàn)自己動手創(chuàng)作還是很有意思的，只要有耐心，任何事情都不難。</p><p class="ql-block">最后祝福老師和同學(xué)們中秋快樂，闔家幸福。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">春節(jié)做花饃的傳統(tǒng)手藝后繼有人了！中秋做玉兔花饃的創(chuàng)意好！</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>38號作品（凌紫騰）：</i></b></p><p class="ql-block">和弟弟一起制作中秋月餅，需要準備面粉，黃油，奶粉，鳳梨餡，雞蛋液，面團</p><p class="ql-block">1.先把黃油放到雞蛋液里攪拌</p><p class="ql-block">2.把面團放到里面攪拌</p><p class="ql-block">3.把鳳梨餡揉成團</p><p class="ql-block">4.把鳳梨餡放到攪拌好的皮里揉成團</p><p class="ql-block">5.用模具把團做成花形</p><p class="ql-block">6.把花形月餅放進烤箱，考25分鐘</p><p class="ql-block">制作完成</p><p class="ql-block">月餅象征著團圓祝大家中秋快樂[煙花][煙花]</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">不僅打虎有親兄弟，做餅也有親兄弟。有模有樣，認真的孩子特可愛。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>39號作品（吳天洋）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋食品制作與展示</p><p class="ql-block">食品名稱：花團錦簇</p><p class="ql-block">配料表：金針菇1把，粉絲1塊，花甲一小碗，辣椒三個，大蒜和小蔥若干。</p><p class="ql-block">步驟：</p><p class="ql-block">1.金針菇洗凈去掉根部，辣椒（最好是美人椒）洗凈切成段，粉絲溫水泡軟，大蒜去皮切成末，小蔥切圈，花甲吐沙后焯水備用。</p><p class="ql-block">2.調(diào)制料汁（憑自己喜好）</p><p class="ql-block">3.盤子底放粉絲，金針菇撕好后塞入辣椒，放在粉絲上，花甲等按花朵狀擺放。</p><p class="ql-block">4.蒸好后加入料汁。</p><p class="ql-block">寓意：家庭生活美好，團圓。</p><p class="ql-block">祝：中秋快樂。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">層層疊疊的美味。金針菇的紅束腰真漂亮。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>40號作品（王音希）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋節(jié)和表弟一起制作鳳梨月餅</p><p class="ql-block">準備好鳳梨餡 黃油 面粉 奶粉 調(diào)和乳</p><p class="ql-block">揉和面團 加入彩色調(diào)色粉</p><p class="ql-block">包裹鳳梨餡揉成團</p><p class="ql-block">用模具按壓出月餅外形</p><p class="ql-block">放入烤箱烤二十余分鐘</p><p class="ql-block">晾干后可食用</p><p class="ql-block">形殊寒具制，名從食單核。</p><p class="ql-block">巧出餅師心，貌得嬋娟月。</p><p class="ql-block">入廚光奪霜，蒸釜氣流液。</p><p class="ql-block">揉搓細面塵，點綴胭脂跡。</p><p class="ql-block">戚里相饋遺，節(jié)物無容忽。</p><p class="ql-block">——清代袁景瀾《詠月餅》</p><p class="ql-block">譯文：月餅形狀各異，是用鐵模子制成，名稱也各異，是菜單上的亮點。</p><p class="ql-block">因月餅師傅的巧心，使月餅像月亮一樣美麗。</p><p class="ql-block">制作月餅的廚房景象，蒸鍋冒著熱氣。</p><p class="ql-block">揉面，給月餅點上“紅點”。</p><p class="ql-block">親戚饋贈，是不能忽視的佳節(jié)禮物。</p><p class="ql-block">月餅白得像皓月，瑤池都比不上，放在碗里映出青光。</p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">這姐弟倆做的花朵月餅像多肉植物一樣可可愛愛。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);"><i>41號作品（江思緣）</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">兔兔們憨態(tài)可掬，思緣做得有模有樣。體驗的快樂妙不可言。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>42號作品（樊恩彤）：</i></b></p><p class="ql-block">蛋羹如月，蝦須似線。同牽佳節(jié)，共慶團圓。白兔皎皎，心牽夢繞～</p><p class="ql-block">雞蛋羹喻義：花好月圓</p><p class="ql-block">蒸鮮蝦??：花開富貴</p><p class="ql-block">背景圖有白兔，這樣和詩就有了呼應(yīng)。[偷笑]</p><p class="ql-block">制作步驟：</p><p class="ql-block">1. 雞蛋搗碎，倒入少許鹽、醋、料酒，再加入相對雞蛋一倍的水，蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">雞蛋蒸好后放入一片切好的香腸，代表圓月，灑上幾滴醬油，喻義云朵。</p><p class="ql-block">最后放上切好的黃瓜花盆，和幾片花??朵。</p><p class="ql-block">2. 鮮蝦洗凈去頭和蝦線，灑上少許料酒和姜沫，蒸10分鐘。</p><p class="ql-block">起鍋后倒入少許美極鮮醬油，愛吃辣菜的我再加上一圈?豆豉，灑上香菜沫，這樣一“盆”花開富貴就做好了。</p><p class="ql-block">備注：鮮蝦洗凈去頭的過程由媽媽完成，其它工作在爸媽的指導(dǎo)下完成。[愉快]</p><p class="ql-block">祝?大家中秋節(jié)快樂！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">善用調(diào)味料的典范代表！配色好看！食在口腹，意在浪漫。[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>43號作品（王吳晨）：</i></b></p><p class="ql-block">今天是中秋佳節(jié)，我和爺爺合作完成了幾張蔥花餅，蔥花餅圓圓的，象征著團圓。</p><p class="ql-block">和面之后，把面搟成一個大的圓形的餅，在上面放上油、蔥花、鹽、胡椒面，然后將餅對折再對折，再壓成一個圓形的餅。最后，把餅放到鍋里煎5分鐘，撒上芝麻，就可以開吃啦！</p><p class="ql-block">秋天是豐收的季節(jié)，我在盤子里放了蔬菜和水果作為點綴，也象征著我對祖國的秋天能收獲到許多農(nóng)作物的期盼！</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">家常蔥花餅好吃不厭。麻花拼“秋”，妙絕！[強][強]</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187); font-size: 20px;"><i>44號作品（張敬恒）：</i></b></p><p class="ql-block">中秋美食分享：</p><p class="ql-block">[愛心]每逢佳節(jié)倍思親，過節(jié)收到了爺爺奶奶從海南寄來的百香果，切一顆紫色百香果和一顆黃金百香果，配少許蜂蜜柚子，制作出百香果蜂蜜柚子茶，酸酸甜甜清香可口！</p><p class="ql-block">[玫瑰]這個中秋節(jié)老師讓我們做一道中秋節(jié)美食，我想來想去，為了搭配爺爺奶奶親情香甜百香果制成的茶飲，我重拾起烘焙技能，烤制了一個戚風(fēng)蛋糕。松軟金黃的蛋糕像是一輪明月，我用彩虹豆一顆一顆擺出玉兔造型裝飾蛋糕。</p><p class="ql-block">??無論在哪兒，皆是團圓！賞一輪明月，帶著思念，跨越萬里，祝愿遠在海南的爺爺奶奶，遠在新疆的姥爺和親人中秋快樂，健康平安！</p><p class="ql-block">值此中秋佳節(jié)之際，祝老師，同學(xué)們和家人中秋快樂！健康幸福！</p><p class="ql-block">彩虹豆玉兔戚風(fēng)蛋糕：</p><p class="ql-block">原料：（6寸）雞蛋7顆，牛奶60ml，玉米油40ml，細砂糖60g，低筋面粉110g</p><p class="ql-block">制作過程：</p><p class="ql-block">1.蛋清蛋黃分離，分別放置兩個打蛋盆中。</p><p class="ql-block">2.用打蛋器將蛋清打發(fā)，過程中分三次將細砂糖加入一起打發(fā)。</p><p class="ql-block">3.將牛奶，玉米油加入蛋黃中攪拌均勻，再加入低筋面粉，輕柔攪拌均勻。</p><p class="ql-block">4.將打發(fā)的蛋清與蛋黃混合，輕柔攪拌。</p><p class="ql-block">5.倒置6寸模具中放入烤箱中火160-180℃烤制30分鐘左右。出烤箱冷卻1小時左右，裝飾彩虹豆。</p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">嘉賓點評：</b><span style="font-size: 18px;">古早味戚風(fēng)蛋糕與彩虹兔的搭配屬于古靈精怪的敬恒。但愿人長久，千里共嬋娟。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color: rgb(176, 79, 187);"><i> 中秋佳節(jié)勞動活動落下帷幕，這是一場視覺、味覺的感官盛宴，也是一次集體勞動創(chuàng)作的成功嘗試，每一名參與者都成就感爆棚、觀賞者也幸福感滿滿。特別感謝特邀嘉賓孫老師送給每一個孩子們的精彩點評和愛的鼓勵，初一4班大家庭滿懷著溫暖和熱忱攜手繼續(xù)前行！</i></b></p>