種瓜丟瓜

蘆葦飄雪

我的媳婦美莉愛(ài)吃瓜。夏天的時(shí)候，喜歡吃各種各樣的瓜果。特別愛(ài)吃清炒南瓜絲。那個(gè)鮮嫩，青翠，什么佐料也不加。就擱一點(diǎn)點(diǎn)的菜籽油、一點(diǎn)點(diǎn)的精鹽，用中火爆炒，即可出鍋，如果口味好，也可以放一根紅椒絲，在瓜絲的金黃，青綠相間的瓜皮映襯下，更顯得色彩艷麗，有農(nóng)家的質(zhì)樸，又有果蔬的清香。特別地下飯，在人人追求以瘦為美的年代，又不會(huì)增加一點(diǎn)點(diǎn)的脂肪。每到夏天，瓜果成熟的時(shí)候，我總會(huì)買(mǎi)幾顆清炒瓜絲。這是我兒時(shí)常吃的一道菜。有的時(shí)候，我也會(huì)把從市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的瓜切開(kāi)，留一些子瓜種?？傁胫诙甏禾炷軌蚍N出瓜來(lái)。結(jié)果是常常忘了，不是錯(cuò)過(guò)了季節(jié)，就是保管不好。瓜種生了蟲(chóng)子，被美莉一扔了之。    清明一到，菜市場(chǎng)上開(kāi)始出現(xiàn)了賣(mài)青苗的商販，有辣椒苗、葫蘆苗、茄子苗、南瓜苗，還有最容易活的紅薯苖。我和大家一樣喜歡春天。春天是萬(wàn)物播種生長(zhǎng)的季節(jié)，“陽(yáng)春布德澤，萬(wàn)物生光輝”。天氣一經(jīng)回暖，農(nóng)民伯伯們就可以在土地里播種希望。兒時(shí)常聽(tīng)父輩們講：“清明前后，點(diǎn)瓜種豆”。我想起了廚房里還有幾棵瓜種。翻出來(lái)，埋在樓下的空地里。說(shuō)起來(lái)，這塊不足兩平米的地，還是樓上退休多年，已邁入老年的老政委讓給我種的。這個(gè)老政委，年屆七十有余，常常帶著老伴，在樓下的空地上種植一些蔬菜，比如說(shuō)，韭菜、紫蘇、大蔥等。也種植一些花，比如說(shuō)，大麗花、月季等等。地不大，也夠這對(duì)老夫妻忙碌的。我也知道，他們種菜、種花，純屬消磨時(shí)間，有時(shí)菜吃不完，也會(huì)給我一點(diǎn)點(diǎn)，不多，只是打個(gè)牙祭，塞給牙縫而已。但我們兩口子都很喜歡，狠狠地表?yè)P(yáng)老頭一頓，老夫妻倆就常常很開(kāi)心。看到他們倆很開(kāi)心的樣子，我也很開(kāi)心。畢竟，人老了，需要?jiǎng)e人的傾聽(tīng)與交流。 　　我知道，在干涸的北方，種菜，必須保證每天澆水。種子才有可能發(fā)芽。這里的氣候比較干燥，尤其是春天，氣溫回暖得也比較晚。不象我們南方，陽(yáng)歷3月中旬左右，就可以點(diǎn)瓜種豆了。畢竟南方氣候回暖得快。土壤墑情也好。有足夠的水分，種子發(fā)芽，既要有足夠高的氣溫，還得有足夠的水份。土壤里水分不夠，也是發(fā)不芽的。在種子剛剛種下去的半個(gè)月里，我?guī)缀趺刻於既菜?。大概過(guò)了半個(gè)多月，種子終于露出了頭，在干涸的土塊里。種了八個(gè)小坑，發(fā)芽的只有兩個(gè)。一共出了三棵南瓜苗。以后，南瓜長(zhǎng)得一拃長(zhǎng)的時(shí)候，我懸著的心終于可以放下來(lái)了。新苗能夠長(zhǎng)得這個(gè)程度，就完全可以成活了?？梢圆辉趺慈ス芾砹?。然后是清明后到六月初，天氣就一直比較旱，我常下樓去看看南瓜苗，一副蔫不拉嘰的樣子。我也不去理會(huì)。我想，現(xiàn)在都已經(jīng)立夏了，指望它結(jié)出瓜來(lái)，估計(jì)也沒(méi)有什么希望了。因?yàn)槭袌?chǎng)上都已經(jīng)有瓜出售了。后院的大嫂種的瓜都結(jié)了好幾個(gè)。我的南瓜才剛剛爬上不遠(yuǎn)處的葡萄架。這架葡萄，今年也沒(méi)有什么收成，因?yàn)榱路莸囊粓?chǎng)冰雹，把本已孱弱的葡萄打得七零八落。好在我的三棵南瓜，在葡萄架下，躲過(guò)一劫。本不抱什么希望，自然對(duì)南瓜的照顧就更稀少了。   半個(gè)月前的一天，我剛剛把車(chē)停穩(wěn)，一頭花白頭發(fā)，一向艱苦樸素的老政委，依舊穿著一件很舊的軍襯衫，沉穩(wěn)地跑到我的車(chē)邊，“小仲，告訴你一個(gè)事”。他一邊說(shuō)，一邊拉著我的胳膊，一個(gè)七十多歲的老頭，手腕的力量，還是那樣有力度，不虧是當(dāng)過(guò)兵的。我來(lái)不及把車(chē)熄火，就隨著老政委來(lái)到了樓前的空地上，“小仲，你看這里結(jié)了一個(gè)瓜?！蔽翼樦种傅姆较蚩催^(guò)去，的確有一個(gè)兩拃長(zhǎng)的花皮的瓜，害羞地窩在葡萄架上?！澳闶暹€對(duì)花，不對(duì)花就長(zhǎng)黃了?！币贿叺陌⒁谈嬖V我。我知道的。我們老家種南瓜，為了讓瓜長(zhǎng)得好，需要人工授粉的。所謂對(duì)花①，就是把雄花的花蕊插進(jìn)雌花里進(jìn)行了人工授粉，以提高結(jié)果率。 我的眼睛，四處逡巡，終于在不遠(yuǎn)處又發(fā)現(xiàn)了一只圓圓的小南瓜，我驚叫道：“這個(gè)也不錯(cuò)”。  “這個(gè)可是我的！”  “哦！”我有點(diǎn)疑惑。  “你怎么分辨的？”   “我的瓜都是圓形的，你的瓜是長(zhǎng)形的。不同的種子就長(zhǎng)出不一樣的瓜。”  我想想也是，去年我買(mǎi)的瓜的確是長(zhǎng)形的?！靶≈伲s快把她摘回去吃了吧。”  “太小了，我的長(zhǎng)形瓜可以長(zhǎng)得七八斤呢?！币贿呎f(shuō)，一邊用兩只手比劃著長(zhǎng)度。   “這個(gè)地方是樓下，又是路邊，走來(lái)搭去，誰(shuí)給你摘走，可說(shuō)不準(zhǔn)?！?lt;/p>  “不至于吧，一個(gè)瓜，才值幾塊錢(qián)?不是還有車(chē)停在邊上，至少可以遮一遮吧”。  “隨你吧?！?lt;/p>  “老叔，你反正沒(méi)事，替我多看看“。這個(gè)副政委和我父親有著一樣的年齡，我總是叫他叔。   在這個(gè)初秋的日子里，我終于看到了我種的南瓜結(jié)出了瓜，雖說(shuō)不大，還是挺開(kāi)心的。晚飯后我和美莉在樓下散步，我?guī)е齺?lái)到瓜地，仔細(xì)看了四個(gè)瓜，他們都不大，也就一個(gè)星期的樣子。要真正成熟，瓜皮上一層白霜，那時(shí)候的南瓜，又甜又面，做湯吃，做餡吃都很美味。不過(guò)。今年的我估計(jì)等不到她成熟了。因?yàn)?，她錯(cuò)過(guò)了季節(jié)。只能吃青嫩的，不完全成熟的南瓜呢?？吹绞斋@的希望，心情還是挺美的。美莉就叮囑我：“沒(méi)事的時(shí)候，多下來(lái)看看，別整丟了。”我還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)“好”，她就緊接著又盯矚我：“不要整天寫(xiě)你那個(gè)毛筆字，這么些年，也沒(méi)看出你有多大的進(jìn)步“。美莉說(shuō)話，總是一針見(jiàn)血，直抵人心，讓我都不好意思起來(lái)?！澳切┍辉闾５墓P墨紙硯”，我在心里暗暗嘀咕道。 從此以后，我一改休息就貓?jiān)诩依铮皇强葱≌f(shuō)，就是看電視，要不就是寫(xiě)字的習(xí)慣，經(jīng)常下得樓來(lái)看我的瓜。每天等美莉下班回得家來(lái)，我就匯報(bào)瓜又長(zhǎng)得怎么樣了。  前天，快要下班的時(shí)候，我又一次去看瓜，結(jié)果，靠在路邊的那只瓜，便沒(méi)了蹤影。  第二天，我看見(jiàn)老政委，我們一起在樓下聊天、看瓜。我告訴他，那只瓜被人摘走了。老政委不無(wú)惋惜地跟我說(shuō)“叫你不要留，留就是留給別人的?！蔽乙贿呴e聊著，一邊把幫著老政委把那只掛職在路邊、外露得十分明顯的的那只拳頭大小的小南瓜，輕輕移到瓜葉叢中。  “算了吧，沒(méi)了就沒(méi)了。”  “你把這個(gè)摘回去吧。要不也沒(méi)了。”   我在萬(wàn)般不舍的情況下，把那個(gè)還未成熟的南瓜摘回來(lái)。留著那個(gè)大的，美莉特意從別的枝蔓上摘下大大的瓜葉蓋住。  可是，第三天一早，也就是今天凌晨，我下得樓來(lái)，去看瓜，又發(fā)現(xiàn)它也被人摘走了。我不無(wú)遺憾地告訴了美莉。睡夢(mèng)中的美莉，聽(tīng)到這個(gè)消息，也是很生氣。“這個(gè)院子里的人，怎么這個(gè)素質(zhì)，一個(gè)瓜，也不值幾個(gè)錢(qián)，等長(zhǎng)大再摘也不遲吧?！?lt;/p>  “丟了就丟了，反正也指望她能結(jié)出瓜來(lái)?！?lt;/p>  “真的像過(guò)去農(nóng)村人那樣，罵小偷一頓?！?lt;/p>  “那樣子，跟潑婦似的，太丟人了?！蔽艺f(shuō)道。  “你呀，最煩你這一點(diǎn)，好像就你素質(zhì)高似的?！?lt;/p>  “這些人，真是沒(méi)起子②！。”在北京呆久了的美莉，竟然飆出了一句老北京方言。  我聽(tīng)了美莉的話，把剩下了兩只南瓜，都摘了回來(lái)，即使她們還沒(méi)有完全成熟。  后來(lái)，我下班回家，遇到了老政委兩口子，老頭一副笑呵呵地告訴我，那只被他移到瓜葉叢中的拳頭般大小的小南瓜也被人摘走了。我安慰他們老倆口子：“全當(dāng)種著玩吧，也沒(méi)指望著她們結(jié)出多少瓜來(lái)。”  “沒(méi)事，我們只不過(guò)丟了個(gè)瓜，而他卻卻丟了人”。   還是老政委水平高。        ①對(duì)花：南瓜花可以通過(guò)蜜蜂、蝴蝶來(lái)對(duì)花，也可以通過(guò)人工授粉來(lái)對(duì)花。通過(guò)人工授粉來(lái)對(duì)花時(shí)可以在早晨進(jìn)行，這時(shí)成功率最高，授粉時(shí)需要將雌花花粉用棉簽沾到雄花花蕊上，如果授粉后花朵閉合了，就說(shuō)明授粉成功了，之后耐心的等待果實(shí)成熟即可。南瓜花對(duì)花的方法：南瓜通常是通過(guò)對(duì)花授粉來(lái)結(jié)果的，那南瓜花怎么對(duì)花呢，南瓜花對(duì)花可以通過(guò)蜜蜂、蝴蝶來(lái)傳播，也可以通過(guò)人工授粉來(lái)傳播。一般可以在早晨進(jìn)行人工授粉，這時(shí)成功率最高，授粉時(shí)將雌花花粉用棉簽沾到雄花花蕊上即可。   ②沒(méi)起子。意指沒(méi)有出息、沒(méi)德行、沒(méi)正形兒以及沒(méi)臉沒(méi)皮的比較。意指沒(méi)有出息、沒(méi)德行、沒(méi)正形兒以及沒(méi)臉沒(méi)皮的比較。沒(méi)起子是北京俚語(yǔ)，常在北京及北京周邊地區(qū)使用。

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