<p class="ql-block"> 從小就愛吃魚也喜歡和父親到河邊打魚，父親撒網(wǎng)，一網(wǎng)下去，只見網(wǎng)兜內(nèi)雪白的鯽魚一片，先不提吃魚時的喜悅，就在河邊從網(wǎng)兜里撿魚的興奮勁至今難忘！</p><p class="ql-block"> 雖愛吃魚卻從未親手做過魚，每每都是母親把父親從河里打回來的魚醬上一盤，我會美滋滋地吃上三兩條，那是兒時對于美味的記憶！如今已長大成家，深知一位廚藝高深的母親對于孩子成長的重要性，所以三十七歲的我才幡然醒悟要學(xué)些廚藝！縱有后知后覺，但亡羊補牢為時未晚！</p><p class="ql-block"> 恰逢疫情居家，趙阿姨從家鄉(xiāng)帶回些鯽魚送與我，在表示感激的同時我心里是真心犯了難---只會吃魚的我又怎么會做魚。心里盤算著把母親叫來共享，一來可免去把魚做壞的尷尬，二來又可小聚，何樂而不為？可不巧的是舅父來母親家做客，我的如意算盤就這樣落了空。</p><p class="ql-block"> 看著在盆子里游得撒歡的魚，我只能硬著頭皮上了，還沒挨到魚就被它一個挺身給嚇了一跳，看你還能跑了不成，我死命地抓住一條小家伙，拿起剪刀準(zhǔn)備去鱗，但是這速度可以說聊勝于無，這要什么時候能做好晚飯？急得我額頭直流汗！“老媽，你可以借助土豆削皮器——東北俗稱土豆撓子來去鱗，速度很快的！”姑娘下課來到廚房救場，我抱著試試看的態(tài)度，一番操作，別說去鱗的速度真上來了，但是我的手難免這里被刺那里被扎，這廚藝的深造且需要些時間來磨煉！在我為去鱗有些洋洋得意之時:“親愛的劉老師，姥姥去完魚鱗都是要摘除魚肚內(nèi)的東西的？您老這是一波什么神仙操作？”姑娘又來打擊我，這孩子對我的廚藝一向抱有懷疑的態(tài)度，今天非得給她露一手瞧瞧！左手持魚右手持剪，剛要開膛破肚，卻見那魚，一個挺身，重獲自由，汗！再來……幾次才逮住它，就在剪刀碰到魚肚子的時候，我無意間與那條小可憐絕望的眼神相撞，它張著嘴凝視著剪刀朝向它的腹部，在可預(yù)知的情況下等待疼痛的到來……我保持著這個姿勢好久沒動，似乎停留在了與這條魚相互對視的空間里?！翱旆畔掳?！”先生網(wǎng)課下課走過來說，“我來吧！”“它，它……一直瞪著眼睛看我。”我有些語塞?！安幌胱鼍椭闭f，何必……”先生搖頭，我卻沒有和他狡辯，默不作聲地退到一邊，可那魚的眼神一直在我眼前浮現(xiàn)，想想我每次吃魚時都沒有像今天這么深刻的體會，因為我的一門心思全在味道上，而忽略了這條魚和那條魚被烹飪時的痛苦，我想以后我可能不會再吃魚了，因為那種對死亡恐懼的眼神讓我覺得它本可以自由地在水里嘻戲，可是由于自己的喜好和貪吃就要讓它來承受不應(yīng)該承受的一切，這似乎很不公平……</p><p class="ql-block"> 此情此景意外地和我們當(dāng)下所處的生活場景雷同，人類目前正在遭受的是不是我們在不經(jīng)意的活動里，就暗暗埋下了危險的種子，而你我卻在縱情享受以其它動物的苦難為帶價的歡樂里呢？我還在沉思，一盤美味飄香的醬鯽魚已經(jīng)端上了桌，而我卻再也沒有想吃魚的打算和欲望了！</p>