<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 根據(jù)《山東省教育廳、山東省財政廳關(guān)于加強中小學(xué)校食堂財務(wù)管理的意見》、《沂南縣中小學(xué)校幼兒園規(guī)范化食堂建設(shè)實施方案》等文件精神，岸堤鎮(zhèn)中心幼兒園自獨立后，不再引入社會力量承包食堂，而是采用自營方式供餐，本著服務(wù)師生為宗旨，堅持“公益性、非盈利性”原則，高度重視食堂管理工作，制訂岸堤鎮(zhèn)中心幼兒園食堂管理辦法，使食堂管理更加規(guī)范化。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 幼兒園伙食質(zhì)量是我們家園共同關(guān)心的問題，為孩子們提供科學(xué)合理、安全健康的營養(yǎng)膳食一直是幼兒園后勤管理工作的重點。為了進一步提高我園膳食管理水平，打造透明食堂，同時也為了讓家長們能比較全面了解孩子在園伙食情況，9月29日，岸堤鎮(zhèn)中心幼兒園開展了家長陪餐活動。</span></p> 安排步署 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 為確?；顒禹樌_展，我園先召開全體教職工工作會議。會上本著為確保幼兒園飲食安全，進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，加強幼兒園食堂食品安全工作的精神，保障師幼在食堂的飲食安全，制定了本幼兒園陪餐制度。</span></p> 進班陪餐 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 當日三位園長以及各班邀請的三位家長分別進入到各班與小朋友一起用餐。</span></p> 參觀食堂 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 用餐結(jié)束后，兩位園長陪同家長們走進食堂操作間實地“零距離”查看廚房環(huán)境衛(wèi)生、防蠅防塵防鼠設(shè)施、餐具消毒、餐廚垃圾處理等工作環(huán)境，了解食堂菜肴擇、洗、配、切至加工成成品的制作過程。</span></p> 匯報交流 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在隨后的座談會上，劉園長向家長們詳細介紹了岸堤鎮(zhèn)中心幼兒園食堂自營管理規(guī)范，就幼兒園食堂原料采購、加工過程管理等食品安全把關(guān)情況做了匯報。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 家長們就幼兒在園吃的水果、面包和奶等做了檢驗品嘗，許多家長表示：“幼兒園食堂設(shè)施齊全、操作規(guī)范、干凈衛(wèi)生，菜肴咸淡適中、葷素搭配，很可口，安全又衛(wèi)生，我們很放心！”還有家長表示，孩子在園就餐期間養(yǎng)成了良好的習(xí)慣，不挑食了，吃飯速度也提高了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 劉園長表示通過本次活動，讓家長對幼兒園食堂的規(guī)范化管理、伙食安排等方面有了進一步了解，讓家長對我們幼兒園工作更直觀、更真切的感受，更重要的是給我們提供了更好的意見和建議，讓孩子們吃到更加美味可口的飯菜，希望家長朋友們能一如既往的支持和配合我們的工作，孩子們能夠健康茁壯的成長！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 會議結(jié)束后，家長們對幼兒園科學(xué)、透明的膳食管理給予了高度評價，并積極、認真地填寫意見反饋單。</span></p> 反饋解決 <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 陪餐活動結(jié)束后，劉園長即刻召集食堂員工召開會議，就陪餐活動中出現(xiàn)的問題、家長發(fā)現(xiàn)反應(yīng)的問題交流解決。劉園長表示：陪餐不只是一同吃飯，更是為了加強食品安全監(jiān)管，提高飯菜質(zhì)量，守護孩子“舌尖上的安全”,相信在我們持之以恒的重視下，岸堤鎮(zhèn)中心幼兒園的食品安全、餐點質(zhì)量將會百尺竿頭更進一步，孩子們的身體也將在均衡的營養(yǎng)滋潤下茁壯成長！</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “家長陪餐制度”使幼兒園食品安全工作透明化、規(guī)范化，岸堤鎮(zhèn)中心幼兒園將積極攜手廣大家長，形成合力，齊抓共管，進一步加強對食品安全的監(jiān)管力度，推動幼兒營養(yǎng)膳食工作再上新臺階，為幼兒健康成長作出最大努力！</span></p>