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"中國(guó)四大古鎮(zhèn)"之佛山之行〈一〉

何月紅

<p>中國(guó)四大古鎮(zhèn)一般指廣東的佛山鎮(zhèn)、江西的景德鎮(zhèn)、湖北的漢口鎮(zhèn)、河南的朱仙鎮(zhèn)。佛山又與北京、漢口、蘇州并稱"天下四聚"天下四聚是指中國(guó)清朝時(shí)關(guān)于四個(gè)重要的商業(yè)中心城市的流行說(shuō)法。</p> <p>佛山原名季華鄉(xiāng),"肇跡于晉,得名于唐",唐太宗貞觀二年,因在城內(nèi)塔坡崗上挖掘出三尊佛像,人們認(rèn)為此地是佛家之地,遂名石榜改季華鄉(xiāng)為"佛山",簡(jiǎn)稱"禪"。</p> <p>2021年10月8日晨,雨后天涼,我們自廣州出發(fā),坐廣佛線地鐵到達(dá)佛山祖廟站,出站后步行不遠(yuǎn),便到了舉世聞名的佛山祖廟門(mén)前,這是我神往已久的地方,此時(shí)終于得償所愿。</p> <p>我們暫不去游覽祖廟,而是先到佛山的茶樓,飲早茶、嘆一盅兩件!</p> <p>然后再游覽"新天地"。(因新天地就在祖廟旁邊。)</p> <p>整個(gè)嶺南天地分為好幾個(gè)區(qū)域,各自都散落著不同的網(wǎng)紅點(diǎn)。</p> <p>中央?yún)^(qū)域有一個(gè)鐘樓,在這里往四周散發(fā)出去的地方:</p> <p>都是古色古香的嶺南建筑</p> <p>清未民初以來(lái)佛山地區(qū)的人文風(fēng)情。</p> <p>各種各樣的西歺廳、咖啡館,老歺廳等。</p> <p>巜文會(huì)里》嫁聚屋是嶺南新天地的第一個(gè)特色景點(diǎn),位于文會(huì)里36號(hào)。</p> <p>始建于清初</p> <p>屋內(nèi)陳設(shè)參照當(dāng)時(shí)佛山人的傳統(tǒng)嫁聚風(fēng)俗,</p> <p>文會(huì)里嫁聚屋前是揚(yáng)氏家族大型宅第建筑群,清朝中期之后,業(yè)權(quán)易主,慢慢演變成固定的嫁聚屋供出租用,這種形態(tài)一直延續(xù)到民國(guó)初年。</p> <p>文會(huì)里嫁聚屋的對(duì)面,是買(mǎi)嫁女餅的專買(mǎi)店,</p> <p>電視劇巜舌尖上的中國(guó)》之尋味順德在這里拍攝過(guò)</p> <p>嫁女餅的品種、餅的包裝及形式應(yīng)有盡有……看到你大開(kāi)眼界!</p> <p>還有兒童時(shí)代的"豬籠豬仔餅"。</p> <p>巜石灣灑莊會(huì)館》陳太吉是嶺南米酒界的明星,玉冰燒則是陣太吉的頭號(hào)招牌。他以善釀純正米酒著稱,喜歡暍酒的朋友大概難以抗拒??</p> <p>這里是清代佛山商賈和名門(mén)望族云集,東華里成為達(dá)官、富商的集居地,</p> <p>這里的街道雖距今已有150多年的歷史卻依然保存完好。</p> <p>行走在嶺南新天地,不經(jīng)意便會(huì)邂逅各種洋氣的大宅,</p> <p>比如將意大利文藝復(fù)興時(shí)期的建筑風(fēng)格和明清嶺南建筑風(fēng)格相融合的"簡(jiǎn)氏別野"。</p> <p>簡(jiǎn)氏別墅由李日南所建造,后來(lái)被"南洋兄弟煙草公司"的簡(jiǎn)照南買(mǎi)下并改造,簡(jiǎn)氏別墅因此而得名。</p> <p>嶺南新天地呈現(xiàn)的是佛山最生活的商業(yè)形態(tài)</p> <p>在這里可以看到各種傳統(tǒng)的老字號(hào)</p> <p>比如著名的保濟(jì)丸祖鋪</p> <p>祖鋪內(nèi)的裝飾</p> <p>著名商標(biāo)"有病唔駛怕"的保濟(jì)丸</p> <p>嶺南新天地是佛山市新開(kāi)發(fā)的老城區(qū),這里原來(lái)就是老佛山的中心,國(guó)內(nèi)少有的傳統(tǒng)富人區(qū)。</p> <p>嶺南新天地緊鄰佛山巜祖廟》只是一墻之隔,游覽完新天地就可去參觀祖廟。</p> <p>說(shuō)起佛山祖廟,它始建于北宋元豐年間,是集佛山古代的陶塑、木雕、鑄造、建筑藝術(shù)一體的殿堂,當(dāng)時(shí)的名稱叫祖堂,其實(shí)就是供奉道教北方玄天大帝的神廟"北帝廟"。</p> <p>當(dāng)時(shí)珠三角地區(qū)多為水鄉(xiāng),水患多,而北帝恰是傳說(shuō)中治水的神,于是北帝作為禪城人的保護(hù)神被供奉起來(lái)。說(shuō)來(lái)奇怪,自此之后,禪城一帶再也沒(méi)有鬧過(guò)水災(zāi),你說(shuō)神奇不神奇!</p> <p>端肅門(mén),進(jìn)入此門(mén),就是佛山祖廟的主體建筑"靈應(yīng)祠"。</p> <p>來(lái)到佛山祖廟,一定要先到祖廟正殿看看,祖廟始建于明朝,靠著十六根大柱子作為支撐,至今歷經(jīng)五百多年的風(fēng)風(fēng)雨雨。</p> <p>祖廟正殿前的廣場(chǎng)上鼓樓</p> <p>和鐘樓</p> <p>靈應(yīng)牌坊始建于明朝景泰2年,因明景泰皇帝將祖廟賜封為巜靈應(yīng)祠》,自此祖廟由民間祭祀之地變成官方祭祀之地,塑北帝銅像。祖廟初具規(guī)模。</p> <p>過(guò)了儀門(mén),便到了香亭,香亭上懸掛一塊"忠義鴻名重地"的牌匾,也體現(xiàn)著佛山地區(qū)厚重的人文歷史。相傳明正統(tǒng)年間,廣東洪水為患,農(nóng)田失收,朝廷賦稅不減,終于釀成正統(tǒng)十四年爆發(fā)的黃蕭起義,明景泰元年二月,明將董興率軍隊(duì)至,黃蕭養(yǎng)兵敗被擒,起義失敗,佛山城圍立解。</p> <p>明景泰二年,明泰帝論功賞賜,封佛山人冼灝通等二十二人為"忠義官",建"忠義流芳袔",佛山賜名"忠誠(chéng)義鄉(xiāng)",祖廟敕封為"靈應(yīng)祠",永享春秋崇祀,這便是著名的"國(guó)朝祀曲"。</p> <p>佛山自沒(méi)忠義鄉(xiāng)始,歷來(lái)人才輩出,如近代武術(shù)行尊黃飛鴻、葉問(wèn),李小龍等,皆自此出。因此,祖廟懸掛"忠義鴻名重地"牌匾,也是實(shí)至名歸的。</p> <p>過(guò)了香亭,便到了大殿,也稱"紫霄宮",這是整座祖廟最為重要的建筑物。大殿中央供奉著巨型"北帝神像",相傳此像鑄于明朝景泰年間,重約兩噸半,高九尺五寸, 取意"九五至尊",這尊北帝像是佛山鑄造業(yè)的代表作之一,也是國(guó)內(nèi)現(xiàn)存最大的明代北帝青銅造像。</p> <p>人們置身于大殿中北帝像前,除了嘆服還是嘆服,既嘆服古人的智慧,也嘆服古人的手藝。能拆巨資建造這座華麗的藝術(shù)宮殿,也足見(jiàn)千百年來(lái)北帝信仰在佛山人心目中的地位有多么崇高。</p> <p>祖廟還是一個(gè)民間藝術(shù)博物館,祖廟前殿,正殿所陳列的大型神臺(tái),就是褝城著名的金漆木雕杰作之一。</p> <p>雕刻的內(nèi)容包括"荊柯刺秦王"、"李元霸伏龍駒"、"竹林七賢"、薛剛反唐"等故事。</p> <p>祖廟的建筑裝飾里還大量采用了陶塑,磚雕、灰塑等。</p> <p>陶塑人物的面部、手部均露胎,不施釉,生動(dòng)傳神地表現(xiàn)人物的神態(tài)表情,歷經(jīng)百年風(fēng)雨,其釉色仍光亮如新,可見(jiàn)其糧良的制造工藝。</p> <p>靈應(yīng)祠內(nèi)的獅鈕曲耳獸足大銅鼎。清光緒二十五年(1899年)</p> <p>巜靈應(yīng)祠拜石》:此石扳通長(zhǎng)220厘米,通寬87厘米,鋪設(shè)于祖廟前殿的南北中軸線上,通體平滑黑亮,間有白紋。此石是自明景泰年間祖廟被敕封為"靈應(yīng)祠"后,(時(shí)人設(shè)以專供地方官員在春秋諭祭時(shí)跪拜北帝所用,故稱為"拜石"。)</p> <p>大殿之后,在這里進(jìn)入就是慶真樓,又稱"父母殿"。</p> <p>是供奉北帝父母神像的圣殿。</p> <p>大殿與萬(wàn)福臺(tái)之間,是"靈應(yīng)"牌坊及錦香建筑。</p> <p>巜萬(wàn)福臺(tái)》:我去時(shí)還下著小雨,沒(méi)有人,這個(gè)戲臺(tái)子有點(diǎn)舊加上下雨更顯出了歲月的味道。萬(wàn)福臺(tái),這是華南地區(qū)保存得最好、最古老的戲臺(tái),是古時(shí)候鄉(xiāng)紳富戶的觀戲地點(diǎn),至今也有三百多年的悠久歷史了。</p> <p>舊時(shí)戲班每年組班一次,組班后的首場(chǎng)演出必在萬(wàn)福臺(tái)演出,只有演出成功才有資格乘船到四鄉(xiāng)表演。一代代人不斷沉淀傳承才有了今天的粵劇。</p> <p>萬(wàn)福臺(tái)上的幾組木雕就非常令人矚目。萬(wàn)福臺(tái)木雕主要有四組六幅,全部裝置于分隔前后戲臺(tái)的隔板正面,內(nèi)容為:三星拱照,大宴銅雀臺(tái),降龍羅漢,伏虎羅漢,八仙等。</p> <p>除大宴銅雀臺(tái)為多層鏤空木雕外,其余都為高浮雕,雕工渾厚有力,風(fēng)格豪放,是典型的佛山木雕作品,全部木雕均貼以金箔,這些作品使整個(gè)萬(wàn)福臺(tái)顯得金碧輝煌,富貴華麗,光彩奪目。</p> <p>建筑木雕相對(duì)于其他的建筑裝飾方式,更注重立面的觀賞效果。在構(gòu)圖布局方面深受傳統(tǒng)繪畫(huà)的影響,在形象塑造和材料選擇上與民間藝術(shù)和工藝美術(shù)互融互通。建筑木雕屬于人們?nèi)粘I畹囊徊糠?,其題材的選擇和表現(xiàn)的方式偏向于世俗化的生活化,具有濃郁的生活意味,萬(wàn)福臺(tái)上的木雕的題材和表現(xiàn)方式都較為典型,一方面裝飾美化建筑,另一方面寓意、象征和祈愿,以直觀的形象表達(dá)非物像本身意義的內(nèi)容,其藝術(shù)特色和美學(xué)意蘊(yùn)根植于傳統(tǒng)文化和審美習(xí)慣之中。</p> <p>石雕"褒寵"牌坊":褒寵二字中間豎劾"玉音"二個(gè)楷??小字,此牌坊原位于佛山南海市東鄉(xiāng)都馬梁公祠內(nèi),明正德十六年為追念對(duì)國(guó)家有功之臣"梁焯"而建。1972年因梁公祠改建為學(xué)校,為保護(hù)牌坊而遷至祖廟內(nèi)。</p> <p>"褒寵"牌坊有側(cè)有鐵鑄武士像。</p> <p>巜碑廊》,位于"褒寵"牌坊西北側(cè)。</p> <p>碑廊是1987年建的,廊內(nèi)有很多古碑被嵌入磚墻,外罩玻璃保護(hù)起來(lái)了。</p> <p>"雙龍壁":原壁是石灣陶塑藝人梁華甫、勞直、鄧輝、廖堅(jiān)、吳寶、譚垣等人合作制作的,1958年9月30日首次安置在祖廟,后于"文革"期間被毀?,F(xiàn)雙龍壁是1981年由石灣建陶廠按原形制燒造的,同年8月24日安裝回原位。</p> <p>舊時(shí)本地民間有"順德祠堂南海廟之說(shuō),形容兩地祠廟多乎尋常。佛山舊屬南海,廟宇之多又冠于南海,是因?yàn)榉鹕绞止I(yè)發(fā)達(dá),商業(yè)繁盛所致。因?yàn)榉饨ㄉ鐣?huì)的行會(huì)會(huì)所,多以廟宇的形式出現(xiàn),如明代柵下天后廟、乃鐵商行會(huì),博望侯廟即紡織行會(huì),太尉廟及石行會(huì)、國(guó)公廟即鐵釘行會(huì)等。</p> <p>"南泉古廟"為治鑄業(yè)的寶爐行所建。佛山的治鑄業(yè)分工精細(xì),根據(jù)產(chǎn)品不同而各自成行,寶爐行為其中之一。</p> <p>佛山著名傳統(tǒng)建筑藝術(shù):灰塑脊飾</p> <p>一座具有近260年歷史的"節(jié)孝流芳"牌坊:儒土尹元芝妻廖氏乾隆二十五年庚辰建。此坊原址在廣東順德市龍江鎮(zhèn),是清乾隆二十五年(公元1760年)為旌表尹元芝妻廖氏節(jié)孝所建。1974年由佛山市博物館征集,1993年復(fù)建于此。</p> <p>經(jīng)堂寺鐵塔:位于祖廟西南角處,塔身四面開(kāi)有佛龕,內(nèi)供"釋迦文佛"坐像。</p> <p>清代道光年間的"石雕梁枋"</p> <p>石雕洋人柱礎(chǔ),是清未西方列強(qiáng)入侵中國(guó)之后,佛山人民為表達(dá)對(duì)其仇限和蔑視而雕刻的。</p> <p>陶塑:愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原。</p> <p>陶制彩繪畫(huà)屏:清未石灣著名藝人黃古珍出品。</p> <p>青銅麒麟</p> <p>清代磚雕</p> <p>醒獅臺(tái):所有的獅子均為清代佛山本地建筑使用過(guò)的古物,紅色砂巖基座也是佛山成鳳里清代建筑遺物雕制的。</p> <p>石雕盤(pán)龍柱</p> <p>祖廟內(nèi)新建的一座兩層仿清代、青磚鑊耳建筑,里邊就是巜黃飛鴻紀(jì)念館》</p> <p>館內(nèi)設(shè)有陳列館</p> <p>飛鴻影院</p> <p>陳列館內(nèi),有一幅目前國(guó)內(nèi)僅存的黃飛鴻真人照片和</p> <p>"十三姨"莫桂蘭的真人照片。</p> <p>紀(jì)念館內(nèi)有很多圖片,介紹黃飛鴻傳奇的一生,黃飛鴻6歲起隨父"黃麒英"習(xí)武,12歲起在佛山,廣州等地賣(mài)武售藥,13歲時(shí),從"鐵橋三"的首徒"林福成"學(xué)習(xí)武術(shù),得其真?zhèn)鳌?6歲時(shí),黃飛鴻在廣州西關(guān)第七甫水腳開(kāi)設(shè)武館,</p> <p>門(mén)下弟子眾多,為名重一時(shí)的武術(shù)家,奠定了他日后成為一代巜洪拳大師》的基礎(chǔ)。</p> <p>黃飛鴻縱橫武壇數(shù)十年,對(duì)洪拳的普及和振興起到了重要的作用,門(mén)下弟子中不乏林世榮,莫桂蘭,鄧義,鄧芳等出婁撥萃的武術(shù)家。黃飛鴻的武術(shù)通過(guò)其傳人的大力推廣,逐漸成為世界著名的功夫流派。</p> <p>而今,廣東,香港,臺(tái)灣以至新加坡,馬來(lái)西亞、歐洲、美洲等地,都有黃飛鴻的拳術(shù)和獅子藝流傳,影響日益擴(kuò)大。</p> <p>祖廟內(nèi)有葉問(wèn)紀(jì)念館:</p> <p>葉問(wèn)(1893至1972),原名葉繼問(wèn),佛山桑園葉氏家族人,自幼天資聰明。葉問(wèn)從小師從佛山"詠春拳宗師梁贊"的首徒"陳華順"(綽號(hào)找錢(qián)華)學(xué)習(xí)詠春拳,后又隨吳仲素,梁贊之子梁壁習(xí)武,技藝日漸精湛。</p> <p>1949年他赴巷定居,設(shè)館授徒,一直致力于詠春拳的推廣與普及。</p> <p>葉問(wèn)使用過(guò)的詠春八斬刀</p> <p>葉問(wèn)演式的詠春木人樁,木人樁是用來(lái)訓(xùn)練徒手搏擊的一種重要的詠春練習(xí)器械。</p> <p>博大精深的中華傳統(tǒng)武術(shù)精神對(duì)于葉問(wèn)武德武藝之煉成有著關(guān)鍵影響。葉問(wèn)的習(xí)武一生是其漸入中華傳統(tǒng)武術(shù)精神境界的一生,充分展現(xiàn)了"剛健有為","貴和尚中"的武德和高超精湛的武藝之融匯結(jié)合,體現(xiàn)了不斷追求超越自己的可貴的竟?fàn)幣c創(chuàng)造精神。</p> <p>葉問(wèn)出生于佛山的世家望族,從小在私塾中接受?chē)?yán)格的傳統(tǒng)儒家教育。后就讀于香港名校圣土提返書(shū)院,接受力學(xué)、幾何學(xué)等現(xiàn)代科學(xué)教育,可謂文武兼修。</p> <p>葉問(wèn)一生以"沉默是金,能屈能伸、守口如瓶,靜觀其變"為處格言,始終堅(jiān)持"習(xí)武先立品"、"重節(jié)而輕利"的高尚武德和氣節(jié),以其"謙謙君子、徇徇若儒者"的人格魅力,成為中國(guó)傳統(tǒng)武術(shù)家的一個(gè)典范。</p> <p>去一座城市旅行,看的不是她有多新,而是她有多舊,在這些歷史的沉淀里,我們走進(jìn)佛山禪城中心,探訪純粹的廣佛文化。</p> <p>佛山是獨(dú)特的一座城市,她有其他城市無(wú)法復(fù)刻的歷史和非遺文化。</p> <p>而且這些傳統(tǒng)至今都還有群眾基礎(chǔ)!</p>