<p class="ql-block"> 10月13日上午，在縣工信局局長左燁、潼關(guān)肉夾饃協(xié)會會長王華鋒的陪同下，中國烹飪協(xié)會主席團(tuán)副主席馮守瑞、陜西省餐飲業(yè)商會執(zhí)行副會長梁國義、渭南市餐飲協(xié)會會長王曉蓮等專家一行十余人參觀調(diào)研潼關(guān)肉夾饃門店，并在店內(nèi)品嘗潼關(guān)小吃。</p> <p class="ql-block"> 隨后，專家團(tuán)一行來到我司中央廚房進(jìn)行實地考察，聽取了潼關(guān)肉夾饃產(chǎn)業(yè)的相關(guān)介紹，在王華鋒會長和副總經(jīng)理楊培根的陪同講解下參觀了生產(chǎn)車間。</p> <p class="ql-block"> 參觀結(jié)束后，專家團(tuán)一行觀看《食味》宣傳片，并召開了座談會。會上專家們對潼關(guān)肉夾饃產(chǎn)業(yè)化發(fā)展給予了極大的肯定，高度贊揚了潼關(guān)千層餅工業(yè)化生產(chǎn)的工藝，對潼關(guān)肉夾饃的發(fā)展前景也寄予厚望，同時也要求我們在發(fā)展產(chǎn)業(yè)化的同時，繼續(xù)加強(qiáng)對傳統(tǒng)手工制作工藝的傳承和發(fā)揚。</p><p class="ql-block"> </p>