<p class="ql-block"> 陶行知先生講過，生活即教育，生活處處皆學(xué)問。為提高寶貝們的動(dòng)手能力，福祉幼兒園小四班2021年10月21日邀請(qǐng)了楊晨悅寶貝的媽媽來幼兒園教寶貝們做蔥油餅。</p> <p class="ql-block"> 蔥油餅是北方地區(qū)特色小吃的一種。主要用料為面粉和蔥花，口味香咸。是街頭、夜市的常見食品。具有增加食欲、清熱去火、補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。</p><p class="ql-block"> 蔥油是用生油、蔥末、鹽、味精和蔥末入油炸香形成蔥油。主要含揮發(fā)油和辣素，能夠去除腥膻味、產(chǎn)生特殊香氣，有較強(qiáng)的殺菌作用，還可以刺激消化液的分泌，增加食欲。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">寶貝們已經(jīng)洗好手，戴上圍裙準(zhǔn)備做蔥油餅嘍……</p> <p class="ql-block">面已經(jīng)發(fā)好了，阿姨先揉面，給面排排氣。</p> <p class="ql-block">阿姨準(zhǔn)備了油酥、蔥花。</p> <p class="ql-block">先把面搟成面皮，抹上油酥，撒上蔥花，卷起來。</p> <p class="ql-block">我也來揉面，“呀！粘在手上了……怎么辦?。縼睃c(diǎn)干面粉……”</p> <p class="ql-block">“哇！烤熟啦……”</p> <p class="ql-block">老師把餅分開，我們一起來嘗嘗……</p> <p class="ql-block">蔥油餅太好吃了</p> <p class="ql-block"> 通過體驗(yàn)做蔥油餅，不僅提高了寶貝們的動(dòng)手能力而且鍛煉了寶貝們的自助協(xié)調(diào)能力。感謝家長朋友的大力支持，有您們真好！</p>