<h3> 營養(yǎng)餐是為了增強學(xué)生的體質(zhì)而定制的科學(xué)、衛(wèi)生的飲食。食品安全更是關(guān)乎每一個學(xué)生的身體健康和生命安全，讓學(xué)生吃得安全、吃得放心、吃得健康，更是每位老師、每位家長的心愿，為了讓家長更直觀的了解營養(yǎng)餐情況。10月22日，南臨城小學(xué)邀請家委代表來到營養(yǎng)餐供餐企業(yè)參觀。在后勤孫主任的帶領(lǐng)下，各位家委代表、教師代表親臨學(xué)校營養(yǎng)餐供餐公司，了解營養(yǎng)配餐的制作流程，實地見證了營養(yǎng)餐企管理的規(guī)范、細致、貼心。</h3> <h3> 代表們詳細查看了餐企一日工作流程，參觀了操作間、洗消間、粗加工間、烹飪間。查看操作間是否衛(wèi)生，菜蔬清洗是否干凈，飯菜與公示食譜是否一致，品嘗學(xué)生營養(yǎng)午餐是否可口，數(shù)量是否足量，詢問食材進貨流程是否規(guī)范，家委們對營養(yǎng)餐企業(yè)的工作感到比較滿意。</h3> <h3> 在工作人員引導(dǎo)下，家委們觀看了“營養(yǎng)配餐”制作全過程，了解了分餐所用的餐盒材質(zhì)，并對餐企寬敞明亮的生產(chǎn)操作間、規(guī)范的操作流程贊不絕口，也希望餐飲公司再接再厲，為學(xué)生提供安全可口、搭配合理、營養(yǎng)均衡的飯菜。</h3> <h3> 中午，家委代表們陪學(xué)生就餐，了解學(xué)生在校就餐的具體流程。學(xué)生領(lǐng)餐、就餐、送餐盒，以及餐后活動、集中休息或?qū)W習(xí)，對學(xué)校精細管理給予肯定。</h3> <h3>中午，工人在分餐，把午餐運至各就餐點</h3> <h3>中午，家長陪餐</h3> <h3>校長和學(xué)生一起就餐。</h3> <h3>后勤孫主任在陪學(xué)生就餐</h3> <h3>中午，家長陪餐</h3> <h3> 為進一步加強學(xué)生營養(yǎng)餐管理，確保學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校結(jié)合實際，采取有力措施抓實學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作，切實做到讓家長放心，讓社會滿意。強化組織領(lǐng)導(dǎo)，在開學(xué)就成立了以校長為組長，各班主任為成員的學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組，主要負責(zé)營養(yǎng)餐實施的日常工作，及時發(fā)現(xiàn)存在的問題，制訂相關(guān)措施。健全營養(yǎng)餐管理制度，學(xué)校認真貫徹落實薛城教體局教育工作會議精神，結(jié)合學(xué)校實際，進一步細化管理管理制度及營養(yǎng)餐管理人員崗位職責(zé)，落實工作責(zé)任制。嚴(yán)格管理，規(guī)范操作，學(xué)校在開學(xué)前就對學(xué)生營養(yǎng)餐的管理人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)指導(dǎo)，進一步增強他們的食品衛(wèi)生安全意識，使他們嚴(yán)格按照要求，規(guī)范操作。</h3> <h3> 這次參觀活動，讓參觀的家長對餐飲企業(yè)，對學(xué)校的營養(yǎng)餐管理有了一定的了解。在今后的工作中，我們會不忘初心、牢記使命，服務(wù)好學(xué)生，讓學(xué)生滿意、讓家長滿意，讓他們在學(xué)校吃得舒心，吃得放心！</h3>