<p class="ql-block">到了豐收的季節(jié)，田野的稻子也悄悄換了新裝，穿上了金黃色的漂亮外衣。</p><p class="ql-block">“水稻是什么？”劉繆彤好奇地問道。</p><p class="ql-block">“就是我們吃的大米飯呀！”劉皓宇著急地在一旁進(jìn)行解答。</p><p class="ql-block">水稻收割、晾曬、脫殼變成大米，大米清洗、蒸煮變成米飯，白白的米飯是孩子心中對(duì)水稻的固有印象，那大米還可以做成什么好吃的呢？</p><p class="ql-block"><br></p> 一、大米怎么吃 <p class="ql-block">壽司！壽司里面就是大米。</p><p class="ql-block">米糕！米糕是大米做的！</p><p class="ql-block">米酒！爺爺喝的米酒里面就是白白的米飯！</p><p class="ql-block">鍋巴！脆脆的鍋巴就是米粒大集合！</p><p class="ql-block">米粉！小時(shí)候吃的米粉就是大米磨的！</p><p class="ql-block">炒飯！媽媽做的炒飯也是大米做的！</p> <p class="ql-block">在你一言我一語中，孩子們逐漸說出了很多與大米有關(guān)的美食，最后的一聲“炒飯”，更是勾起了許多人的好奇心與興趣。</p><p class="ql-block">于是，大家決定自己動(dòng)手制作一次炒飯，最后會(huì)是什么味道呢？</p> 二、輔料放什么 <p class="ql-block">什么是炒飯？</p><p class="ql-block">“很簡(jiǎn)單啊，就是把很多東西放在鍋里和米飯一起炒一炒！”小帆揚(yáng)起笑臉開心地說。</p><p class="ql-block">那我們到底要放什么東西呢？大家坐在一起進(jìn)行了交流討論，最后用氣泡圖的形式將炒飯輔料畫了出來。</p> <p class="ql-block">中間是一碗盛的滿滿的隔夜米飯，四周的圓圈里我要畫上自己想要加在炒飯里的食物！</p> <p class="ql-block">我想要放胡蘿卜、萵苣、洋蔥和火腿！</p> <p class="ql-block">我要放很多火腿、蘑菇、胡蘿卜和雞蛋！</p> <p class="ql-block">我想要胡蘿卜、茄子、雞肉和雞蛋！</p> <p class="ql-block">我要胡蘿卜、雞蛋、青椒和蘑菇！</p> <p class="ql-block">我要放我愛吃的杏鮑菇、玉米粒、胡蘿卜和火腿腸！</p> <p class="ql-block">最終，熱門單品：胡蘿卜、蘑菇、香菇、火腿、玉米粒、雞蛋脫穎而出，成為了我們炒飯的必備輔料。</p> 三、超市小采購(gòu) <p class="ql-block">輔料的購(gòu)買成為了大家競(jìng)相爭(zhēng)選的任務(wù)，我們選舉產(chǎn)生了三位小小采購(gòu)員，剩下的小朋友就是寶貝餐廳的小幫廚。</p><p class="ql-block">采購(gòu)員記下購(gòu)買清單，前往超市一一挑選食材，稱重并結(jié)賬。</p> 四、洗切小幫廚 <p class="ql-block">食材已經(jīng)購(gòu)買齊全，雞蛋、胡蘿卜、菇類、火腿、玉米粒全都分類擺放，整整齊齊地躺在盆里，等著孩子們?nèi)ハ匆幌?、切一切?lt;/p> <p class="ql-block">切板、小刀要洗凈，吃飯衛(wèi)生要謹(jǐn)記！</p> <p class="ql-block">蔬菜沖洗有耐心，農(nóng)藥殘留清干凈！</p> <p class="ql-block">食材統(tǒng)一切成丁，粒粒分明真美麗！</p> <p class="ql-block">雞蛋敲打進(jìn)碗里，筷子攪拌不能停！</p> <p class="ql-block">今天我是快樂的小幫廚，炒飯準(zhǔn)備我能行！</p> 五、炒飯分享會(huì) <p class="ql-block">最后一步：翻炒攪拌！</p><p class="ql-block">倒油、熱鍋、倒輔料，翻炒、調(diào)味，再起鍋。在老師的幫助下，孩子們有序地按照步驟進(jìn)行炒飯，最后我們把一大盆隔夜冷飯倒進(jìn)鍋里，和油潤(rùn)的輔料一起翻炒。</p><p class="ql-block">不要忘記用鹽、蔥花進(jìn)行調(diào)味、增香哦！</p> <p class="ql-block">在孩子們的自主勞動(dòng)下，兩鍋熱氣騰騰、飄香四溢的炒飯就完成啦！大家迫不及待地品嘗起來，徐子淇臉上掛著米粒笑著說：“好好吃！里面有好多火腿哎！”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">陳鶴琴先生說過：“生活即教育。”在這次的寶貝餐廳活動(dòng)中，從制定計(jì)劃到炒飯的完成，都是在孩子的自主商討、自主操作中進(jìn)行的。幼兒在沉浸是的體驗(yàn)中獲得基本的生活常識(shí)，提高生活自理能力和人際交往能力。</p><p class="ql-block">一粥一飯，當(dāng)思來之不易，相信在這次的生活體驗(yàn)中，我們的孩子在品嘗美味的同時(shí)，能夠好好吃飯，養(yǎng)成節(jié)約糧食的意識(shí)。</p>