<p class="ql-block"> 10月22日下午，市場監(jiān)管局雷山所的湯所長在趙院長、余校長等兩校領(lǐng)導(dǎo)的陪同下，對大中專所有的食品從業(yè)人員進行了食品安全培訓(xùn)會議。本次會議主要強調(diào)了食品安全生產(chǎn)過程中的6S管理標(biāo)準(zhǔn)，明確了餐飲從業(yè)人員要從“整理、整頓、清潔、清掃、素養(yǎng)、安全”六個方面開展日常操作，嚴(yán)格把控食材的進貨渠道、正確存儲保管食品貨品、按要求進行食品的留樣工作、檢查消除各類安全隱患，全力保障校園的食品安全工作。</p>