<p class="ql-block"> 幼兒的身體健康和生命安全始終是幼兒園工作的第一防線，食品安全更是重中之重。為了進(jìn)一步提升我園應(yīng)對(duì)食品安全事件的應(yīng)急處置能力，保障幼兒的身體健康和生命安全，楊凌美倫天成幼兒園于10月22日下午開展了食品安全演練。</p> 演練部署會(huì) <p class="ql-block"> 演練開前，朱園長(zhǎng)召集全體行政和各年級(jí)主任召開了專項(xiàng)會(huì)議，由副園長(zhǎng)解讀演練方案和演練流程！</p> 演練開始了 <p class="ql-block"> 2021年10月22日下午14點(diǎn)30分，試吃員進(jìn)入廚房試吃幼兒午點(diǎn)后出現(xiàn)嘔吐、頭昏、頭痛、全身乏力等癥狀，隨后立即上報(bào)園領(lǐng)導(dǎo)即刻啟動(dòng)我園食品安全應(yīng)急預(yù)案，在第一時(shí)間展開積極救援工作。</p> 突發(fā)情況 <p class="ql-block"> 后勤部和保教部立即協(xié)同保健醫(yī)進(jìn)班排查幼兒是否進(jìn)食并叫停對(duì)進(jìn)食午點(diǎn)的幼兒。立即依照急救知識(shí)對(duì)幼兒進(jìn)行緊急催吐，控制事態(tài)發(fā)展。</p> 突發(fā)情況 措施1—情況上報(bào) <p class="ql-block"> 接到消息后，保健醫(yī)迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)掌握現(xiàn)場(chǎng)情況，并采取保護(hù)措施，收集患兒嘔吐物和排泄物以備檢測(cè)。朱園長(zhǎng)和侯園長(zhǎng)及時(shí)撥打120、轄區(qū)園、衛(wèi)檢局疾控部門上報(bào)情況</p> 措施2—患兒催吐 <p class="ql-block"> 在催吐和護(hù)送過程中，大家全力配合，密切觀察患兒病情的反應(yīng)狀況，耐心進(jìn)行護(hù)理，安撫患兒情緒。在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達(dá)后，積極配合衛(wèi)生防疫部門及食藥監(jiān)收集現(xiàn)場(chǎng)遺留食物、嘔吐物、排泄物等以備進(jìn)一步取樣檢測(cè)。</p> <p class="ql-block"> 救護(hù)車??到達(dá)后由保健醫(yī)和保教主任將試吃員和幼兒送往醫(yī)院??.</p> 措施3—事故調(diào)查（食物封存） <p class="ql-block"> 與此同時(shí)，后勤主任趕赴廚房現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場(chǎng)予以控制，全面對(duì)事故當(dāng)事人及相關(guān)人員進(jìn)行調(diào)查。</p> 措施4—善后安撫 <p class="ql-block"> 疑似食物中毒事故發(fā)生后，保教管理人員及時(shí)安撫班級(jí)幼兒和來訪家屬，穩(wěn)定大家情緒，消除師幼及家長(zhǎng)不必要的恐慌。</p> <p class="ql-block"> 演練結(jié)束之后，朱園長(zhǎng)針對(duì)演練過程的細(xì)節(jié)和參與人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)討論和會(huì)議總結(jié)，使大家對(duì)本次演練有一個(gè)更加清晰的認(rèn)識(shí)。</p> 總結(jié)和反思 <p class="ql-block"> 通過本次演練進(jìn)一步提升了全體教職工處理食物安全事件的應(yīng)急能力、快速反應(yīng)能力、領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)急指揮能力以及協(xié)同作戰(zhàn)能力，對(duì)我園飲食安全起到進(jìn)一步的積極保障作用。</p><p class="ql-block"> 再無懈可擊的應(yīng)急方案也不及對(duì)突發(fā)事件的預(yù)防，我們深知食品安全的重要，通過演練，使安全警鐘時(shí)刻長(zhǎng)鳴，安全意識(shí)常駐在每位教職工的心中！ </p> <p class="ql-block"> 編輯：侯小娟 </p><p class="ql-block"> 照片：馬瑞 韓瑞梅</p><p class="ql-block"> 終審：朱敏娜 </p>