<p class="ql-block"> 蔬菜是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到的，很多孩子更會頭頭是道地說:蔬菜很有營養(yǎng)的，多吃蔬菜身體好而實際上我們卻不難發(fā)現(xiàn)，孩子們無論是對蔬菜的認(rèn)識程度還是對蔬菜的喜愛程度都是很不夠的，很多孩子只能說出兩三種最常見的蔬菜的名稱。</p><p class="ql-block">午飯時間，有的孩子用餐時會悄悄地把蔬菜撥在一邊或是偷偷扔在地上，這種現(xiàn)象顯然是不好的。那么如何避免這種現(xiàn)象的發(fā)生呢？為了喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情，使幼兒在寬松、自然、快樂的情境中了解蔬菜的主要外型特在和營養(yǎng)價值，于是“我愛吃蔬菜“這一主題便生了。</p> <p class="ql-block"> 1．了解蔬菜的不同食用部分及營養(yǎng)，加深對常見蔬菜的認(rèn)識。 </p><p class="ql-block"> 2.知道蔬菜是可以種植的，可以制成蔬菜。根據(jù)關(guān)于真實事物和圖片的線索，我們可以分辨出是哪種蔬菜。</p><p class="ql-block"> 3.喜歡吃蔬菜，養(yǎng)成愛吃蔬菜的習(xí)慣</p> <p class="ql-block"> 《我愛吃蔬菜》活動開始了，首先和老師一起走進蔬菜的世界，認(rèn)識多種的蔬菜名稱及它的營養(yǎng)成分和價值，看寶貝們聽的多認(rèn)真呢</p> <p class="ql-block"> 各種蔬菜的營養(yǎng)及作用。蔬菜中含有大量水分，通常為70％～90％，此外便是數(shù)量很少的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、無機鹽及纖維素。蔬菜含有多種礦物質(zhì)、維生素和食物纖維，在人體的生理活動中起重要作用。?蔬菜大致可分為三大類：葉菜（如白菜、莧菜、菜心），瓜果類（如青椒、黃瓜、西紅柿），根莖類（如土豆、胡蘿卜）。?</p> <p class="ql-block"> 蔬菜可提供的維生素主要葉酸、胡蘿卜素以及B族維生素等。其中維生素C、胡蘿卜素、葉酸在黃、紅、綠等深色葉菜中含量較高。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們一定要多吃蔬菜??像蔬菜超人一樣強壯哦??</p>