教育家陳鶴琴認為:“大自然、大社會是知識的主要來源。” 天氣和季節(jié)的交替，枯萎和新生的變化，身邊的種種都能成為孩子們的課程，促進他們的發(fā)現(xiàn)與互動、探索與思考。 9月初，孩子們陸陸續(xù)續(xù)帶來了各自的植物，開啟了觀察與發(fā)現(xiàn)之旅…… <p class="ql-block"> 其中，就有不少孩子帶來了大蒜??</p> <p class="ql-block"> 一個多月以后，孩子們發(fā)現(xiàn)大蒜長長了、變歪了、變黃了……<br></p> 孩子說可以吃啦！于是我們一起百度百科，了解大蒜的營養(yǎng)價值！ 原來大蒜含有豐富的蛋白質，不僅能殺菌、抗癌，還能抵御流感！小朋友都要多吃大蒜噢！ 那么，大蒜該怎么吃呢？ 我們一起查看大蒜的多種做法，看著視頻里香噴噴的大蒜炒雞蛋、大蒜炒臘肉、大蒜炒香腸、大蒜蛋餅……孩子們直呼想吃！ 第二天，每個孩子都帶來了一個雞蛋。 帶雞蛋的過程中，孩子們又學會了<b>保護雞蛋</b>！用布包住、用小袋子提好……孩子們輕輕地將一個個雞蛋放進蛋托里。 雞蛋就放在走廊的柜子上，餐后玩積木時，孩子們還會相互提醒：“別把雞蛋碰到咯！” <h3 style="text-align: center"><font color="#39b54a"><b>“我們什么時候可以吃呀？”</b></font></h3> <h3 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">鐺鐺鐺~鐺！</font></b></h3> <h1 style="text-align: center"><b><font color="#ff8a00">家長助教俊俊媽媽來啦！</font></b></h1> 開飯店的俊俊媽媽對于“燒大蒜”很有一套！而今天，俊俊媽媽不僅僅是大廚，還是小朋友們的新老師！ 俊俊媽媽給大家講解大蒜的組成部分、如何剪大蒜葉、清洗需要注意什么…… <h3 style="text-align: center">小朋友們大戰(zhàn)身手啦！</h3> <h1 style="text-align: center"><b>??第一步：剪大蒜</b>??</h1> 看！這是我親手剪斷的大蒜葉噢！ 剪斷的那一剎那，一定非常有成就感吧！ 盆里的大蒜葉越來越多！ 孩子們親手剪了這么多大蒜葉噢！ <h1 style="text-align: center"><b>??第二步：洗大蒜??</b></h1> 認真清洗每一片蒜葉…… 沒有水龍頭了，接根水管一起洗！ 多沖沖水才能干凈！ <h1 style="text-align: center;"><b>??第三步：剪成段??</b></h1> 需要的食材已就位：大蒜、雞蛋、臘肉、香腸、料酒、鹽、油。 俊俊媽媽先給大家演示： 小朋友紛紛拿起剪刀，嘗試剪段。但剪段比剪斷可難太多了！孩子們體會到了挑戰(zhàn)和不易。 以后要多多鍛煉噢！ <h1 style="text-align: center"><b>??第四步：打雞蛋??</b></h1> 俊俊媽媽敲開蛋殼，雞蛋噗通落入碗中。 十幾個雞蛋通通打入碗里，滿滿的一碗，要小心攪拌噢！ 小朋友們也來試一試！ <h1 style="text-align: center;"><b>??第五步：炒大蒜??</b></h1> 配菜已準備，ready go！ 是不是超認真der~！ 孩子們目不轉睛地盯著臺上俊俊媽媽的一舉一動，興奮、激動、好奇、投入…… <h3 style="text-align: center">大蒜炒雞蛋出鍋咯！</h3> <h3 style="text-align: center">大蒜炒臘肉出鍋咯！</h3> <h3 style="text-align: center"><b>香噴噴的大蒜美食來啦！</b></h3> <h3 style="text-align: center">“阿姨，我還想吃！”</h3> <h3 style="text-align: center">啊嗚啊嗚啊嗚……</h3> <div style="text-align: center;"><b>點擊視頻??????</b></div><div style="text-align: center;">欣賞俊俊媽媽的大廚<font color="#ed2308"><b>Show Time</b></font>！</div> 我們一起來看看，孩子們對于今天的豐收大餐，有什么想法和感受吧！ 我們希望打開一扇門，讓兒童能以他們的視角，看到世界本來的樣子。<br><br> 我們希望自然與孩子所有的細胞都連接在一起，開創(chuàng)未來更多的東西。<br><br> 我們希望真實的感官體驗啟發(fā)著孩子們，看見自然的美，永遠熱愛生活、熱愛生命。 <b>最后，感謝今天的家長助教俊俊媽媽！辛苦了噢！</b>