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懷念萬千～重慶記憶（一）

Cindy

<p class="ql-block">隨筆：Cindy</p><p class="ql-block">攝影：重慶費哥</p> <p class="ql-block">　　在寫這篇文之前，我問自己對重慶的記憶還留下了些什么？是冬日里濃霧彌漫的霧都，兩江環(huán)繞的山城，朝天門碼頭沁人心脾的火鍋香，還是沙坪壩轉(zhuǎn)盤那諾大的書店，歌樂山上明媚的陽光，很多文人名人在抗戰(zhàn)時留下的痕跡？仿佛很多東西纏繞在夢里，似觸手可及，又似乎遠去，醒來后記憶最清晰的卻是那些最平凡生活中的人和事。</p> <p class="ql-block"> 人間煙火氣</p><p class="ql-block"> 親愛的朋友們，你還記得多少重慶的美食？是漏底的格子火鍋，玻璃瓶裝的酸奶，夜市上的鹵鴨掌，還是已無法描述只存在記憶里的某些美食？我還記得一種“扁擔(dān)上的美食”。霧都的冬日最是寒冷，偶有周末去楊家坪與發(fā)小珂相聚時，最愛在大轉(zhuǎn)盤往動物園的方向，在朦朦朧朧的薄霧中享受這種美食。賣面的挑夫們將各色家伙式置于一根扁擔(dān)上，一邊是火爐架著煮面的大鍋，一邊是洗凈的碗筷及各色調(diào)料?！按笫澹瑏硗胄∶妗?，他便會放下挑子，燒水，煮面，打調(diào)料，挑面一氣呵成，不過三五分鐘，一碗熱氣騰騰的小面便送到食客手中，熱湯汁兒直暖到心底，寒氣盡驅(qū)，挑擔(dān)邊水汽，霧氣，煙火氣裊裊飄散，四方食事，不過人間一碗小面。</p> <p class="ql-block">　　尤記得有個大叔愛在楊家坪醫(yī)院附近挑賣油茶。左邊大鍋里裝著燒得滾燙的豌豆糊糊，另一邊是炸好的馓子、油酥花生、碎榨菜粒、油潑辣子、蔥花、香菜、醬油醋等。無論寒暑晴雨，這個大叔都會來，從不缺席，雨天時我總能在醫(yī)院側(cè)面的屋檐下找到他，“大叔，打一碗油茶”，每次遇到他都忍不住吃一碗，大叔知道我愛吃馓子，每次也都多放一些。售賣各種吃食的挑夫們走街串巷，總是給那些行色匆匆，饑腸轆轆的人帶來美食的慰藉。那從街頭巷尾走出的人間煙火氣，總能給人一種溫暖和親切。于是乎這種將生計扛在肩上的形象便形成了重慶美食最初的模樣。</p><p class="ql-block"> 慢品人間煙火色，閑觀萬事歲月長。</p> <p class="ql-block"> 麻油小面</p><p class="ql-block"> 重慶哪一家的小面才是最正宗的重慶小面？對我來說沙坪壩陳家灣那家不記得名字的小店就是。那家面店正對著我們學(xué)校側(cè)門，他家的“麻油小面”最出名，每到飯點時，同學(xué)們便三三兩兩地拿著搪瓷缸涌去，“老板，來二兩小面”，打打鬧鬧間香味撲鼻的麻油小面便端在了手上，芝麻油的香味簡直要飄到十里長街之外……油圈圈漂浮在面湯上，綠色的蔥花點綴其間，那個味道啊至今想起來都刺激得味蕾直流口水。那家面店不知何時沒有了，重慶的同學(xué)說找遍整個重慶市都了無蹤跡。我卻對它懷念不已，這份執(zhí)念來源于它承載了太多東西，已然是一種情懷，一種記憶，它是家鄉(xiāng)的味道（關(guān)于家鄉(xiāng)，吾心安處是吾鄉(xiāng)），是思念的味道，是青春的味道。</p> <p class="ql-block"> 又回到最初的起點</p><p class="ql-block"> 十八歲的那一年</p><p class="ql-block"> 一張張笑臉陽光般燦爛</p><p class="ql-block"> 清澈的眼神里滿是憧憬</p><p class="ql-block"> 誰在深夜的湖畔翹首以待</p><p class="ql-block"> 誰又在愛著她或者他</p><p class="ql-block"> 那些年我們錯過的落英紛飛</p><p class="ql-block"> 錯過的擁抱的勇氣</p><p class="ql-block"> 如今再回想起從前</p><p class="ql-block"> 原來并不曾忘記</p> <p class="ql-block"> 郵政綠 明信片</p><p class="ql-block"> 工作以后不怎么寫信了，最常用的通訊方式是一種叫明信片的東西，外出到別的城鎮(zhèn)時總喜歡到當?shù)氐泥]局買一封印有各種美麗風(fēng)景的明信片，寫上平安語或祝福語，郵給家人或者是朋友戀人。</p> <p class="ql-block">　　有一次下水三峽路過重慶，在上清寺的郵局，我照例買好明信片正準備寫字，一個陽光帥氣的大男孩走過來對我說：“姐姐，請問你有多的筆嗎？”“有啊?！边f給他另一支筆，他便走到窗戶邊去寫了。辦完了自己的事回頭一看，他拿著明信片靜靜地倚在窗戶邊，在發(fā)呆，陽光傾瀉在他的側(cè)影上，烏黑的頭發(fā)，白色的T，干凈清爽，嘴角邊漾著一絲笑意，使剛毅的線條帶了幾分柔和。我走過去輕輕地問：“你還用筆嗎？”“啊，用，要用的?！彼敢獾鼗卮稹＿^了好一會兒他來還筆道謝的時候，無意中看到他的明信片上只有大大的兩個字，“我，您”。走出郵局后心里好奇這倆字是個啥意思呢，就這倆字還寫半天。多年以后偶然想起此事，忽然腦子靈光一閃，難道是“我，心上有你”嗎？他嘴角的笑意，一定很幸福吧。</p> <p class="ql-block">　　至今還常?；貞浧鹕称簤文莻€外型呈三角形的，綠得有點斑斑駁駁的郵局，當年讀書的時候，是否也有不少同班同學(xué)，躑躅在那里，冥思苦想著一封情書該怎么寫，寫好了又糾結(jié)著要不要郵出去呢？不禁莞爾。</p><p class="ql-block"> 郵政綠，明信片，那個年代。</p> <p class="ql-block"> 一座門，一座城</p><p class="ql-block"> 小時候聽老人們說，沿兩江修建的重慶古城墻（上世紀二十年代已拆掉）一共有十七座城門，朝天門就是其中最大最重要的一座，無論是交通還是軍事上都是重慶的門戶。念書時酷熱的夏天，周末返校前偶爾也去朝天門走走，感受下腳踩著潮濕的青石板梯，一路下到江邊沿江走去很遠時，被江水打濕涼鞋的舒爽。我并沒有在朝天門看到過拉船的纖夫，<span style="font-size: 18px;">江面上只有檣帆迎風(fēng)而立，往來的船只舟楫穿梭，甚至我都不記得有汽笛聲。倒記得一</span>段較陡峭的石板路之后，有一處平坦，一個老式小賣部，兩道門中間大概有兩米的空隙，有兩個裝著各種零售玩意的玻璃柜安在其中。賣東西的老婆婆總是熱情地推薦這個那個的，好看的有機玻璃發(fā)卡，頭繩，帽子，布藝小包……每次買點小東西她都會給我一點零食吃，兩顆糖或一把瓜子，感覺好溫暖。買的小玩意用了很多年，陪著我走過許多城市，現(xiàn)在終是找不到了。</p> <p class="ql-block">　　工作以后出差下水三峽又過了很多次朝天門，碼頭比之以前熱鬧了太多，人聲太嘈雜，汽笛聲不斷，還有不少快艇來來往往。時光匆匆，人也匆匆，我也只是一個拎著行李箱匆匆趕路的過客，已再也找不到當年江水濕腳的舒爽感覺了。</p> <p class="ql-block">　　不僅僅是一座門，在重慶這座城里，有很多<span style="font-size: 18px;">校園里的林蔭道都留下過我們青春的身影，</span>許多記得和不記得名字的大街小巷，都留下過我們青春的足跡，還有一張張曾帶給我們些許溫暖的臉，已隨著歲月漸漸模糊漸漸遠去。隔著遙遠的時光，天涯海角的人總會在記憶的深處，在一座城里尋那過往，夢里出現(xiàn)的那些朗朗的書聲，鄉(xiāng)音的吆喝，美麗的鄉(xiāng)景，總是讓我們熱淚盈眶心潮起伏。可是還有很多東西，卻再也找不到，找不到了。</p><p class="ql-block"> 一座門，一座城，曾經(jīng)的青春。</p> <p class="ql-block"> 結(jié)束語</p><p class="ql-block"> 無論走過多少路，去過多少城市，重慶于我們這一群在那里成長過的人來說，都是一個特殊的存在。雷霆萬鈞的怒江，抵不過含煙帶月的嘉陵江；風(fēng)花雪月的蒼山洱海，抵不過茫茫霧都的尋常巷陌；鮮香美味的粵菜湘菜，抵不過渾水摸魚的漏底火鍋。梁實秋曾引用過：“我愛一切舊的東西——老朋友，舊時代，舊習(xí)慣，古書，陳釀……”，而我，愛那舊的重慶。</p><p class="ql-block"> 重慶，重慶。</p><p class="ql-block"> （完）</p> <p class="ql-block"> 后記</p><p class="ql-block"> 重慶費哥是我打小就無比仰慕，長大后也只能望其項背的攝影師。他教過我很多東西，可惜本人資質(zhì)愚鈍，連一點毛皮都未學(xué)到。費哥這兩年因疫情被困未能外出，隨手拍了些“現(xiàn)代重慶”片，尤愛之，故選了一些來分享。拍攝不易，請勿搬運，感謝觀賞。</p> <p class="ql-block"> （扁擔(dān)上的美食）</p> <p class="ql-block"> （記憶中的麻油小面）</p> <p class="ql-block"> （沙坪壩郵局）</p>