課程故事：你好“橘子君”

真真

課程起源 　　在10.21日上午分享水果：橘子時,幼兒對于橘子萌發(fā)了很大的興趣,說了許多關(guān)于橘子的知識。 穆奕達(dá)：“老師，橘子剛吃進(jìn)去是酸酸的，但是吃著吃著就是有點(diǎn)甜的”小朋友們緊接著都細(xì)細(xì)的品嘗了一口說“對對對，是酸酸甜甜的” 渠子彣：“橘子上面白色的線也能吃，它是有營養(yǎng)的。” 董子?。骸袄蠋煟瑸槭裁次业拈僮邮蔷G色的，朵朵的就是黃色的？”接著小朋友們跟著他們的話語討論起了橘子，“橘子是一瓣一瓣的”“咳嗽不能吃橘子，是冷的”“橘子的顏色有綠色的有黃色的”………… 橘子是我們生話中常見的水果,并且符合本月主題《秋天親親你》，為了滿足孩子們的好奇心，于是我們荔枝班所有小朋友及老師，共同將“你好，橘子君”定為本月課程故事。一起開啟了一場與橘子的約會。 一場關(guān)于橘子的討論：我們發(fā)現(xiàn)了：1.橘子的肉瓣是一片片的2.聞起來有點(diǎn)香3.橘子里面有的有籽有的沒籽4.橘子上面有斑斑點(diǎn)點(diǎn)5.吃起來是酸酸甜甜的6.橘子上面還有一條條白色的線 討論后我們決定將從以下5個方面對橘子進(jìn)行探索：1.橘子的吃法2.橘子的顏色形狀3.橘子的游戲4.橘子的作用5.橘子的加工 活動一：品味橘子：橘肉到橘汁 橘子除了直接吃還可以有什么吃法呢？楊啟渲：“可以把橘子榨成汁喝，就成了橘子汁了”渠書榮：“用榨汁機(jī)，可以將果肉和果汁分開” 基于幼兒的討論，我們將本次活動定為“橘子的吃法”將橘子放到榨汁機(jī)里面時我們應(yīng)該注意什么？呂沐霖：“要注意安全，慢慢的放”劉昱萱：“拆開放，一瓣一瓣的，大的放進(jìn)去就卡住了”任詩妤：“還得壓住，壓的緊緊的就能果肉分開”胡宸廷：“得先把橘子剝開，再分成一瓣一瓣的，再往榨汁機(jī)里放” 　　在此次活動中，幼兒都很積極愉悅。橘子是他們生活中常見并且也喜愛的食物。在準(zhǔn)備工作時，幼兒能以很快的速度完整的將橘子剝開，且處理好橘子上多余的白線，以方便榨汁。并且還向教師介紹了他們快速剝橘子的方法。在活動中提醒幼兒要時刻注意橘子的衛(wèi)生，此年齡段的幼兒處于直觀形象思維階段，在親身體驗中幼兒能夠獲得直接經(jīng)驗。在榨汁的這個過程中，幼兒參與度很高、注意力都很集中，參與度百分百。在一定程度上促進(jìn)了幼兒專注力及動手能力的發(fā)展。 活動二：橘子的顏色形狀 基于之前對橘子的討論，我們了解到橘子的顏色：根據(jù)種類、成熟度的不同，可以是黃色，橙色以及綠色。我們班小朋友非常喜歡美術(shù)活動，一提起要畫畫，所有小朋友都?xì)g呼雀躍。那么當(dāng)然缺少不了美術(shù)活動。根據(jù)橘子我們設(shè)計了一節(jié)“創(chuàng)意橘子畫”。 　　美術(shù)活動中，拓印是本班幼兒目前來說最喜愛的。根據(jù)他們的興趣程度生成的活動，是他們參與活動的原動力。動手操作也是幼兒探索學(xué)習(xí)的主動途徑。根據(jù)橘子的顏色、形狀、特點(diǎn)去進(jìn)行拓印，拓印后添加橘子葉。在他們自由進(jìn)行拓印橘子的創(chuàng)作時，對幼兒想象力和創(chuàng)造力的培養(yǎng)也是有幫助的。作品完成后，進(jìn)行了激勵點(diǎn)評，培植了幼兒的自信，體驗成功的樂趣。 活動三：橘子的游戲—玩轉(zhuǎn)橘子 在吃橘子、畫橘子結(jié)束后，我們進(jìn)行了討論。橘子還可以用來做什么？孟聿桐突然說：“可以滾橘子” 一下子小朋友們發(fā)明了許多種橘子的玩法“可以頂?shù)筋^上、可以像小馬運(yùn)糧一樣玩、可以拋接橘子……” 我們將這些玩法逐一體驗，幼兒積極的參與到游戲當(dāng)中，開啟了玩轉(zhuǎn)橘子之旅。 　　幼兒在思考問題、實踐問題的過程中獲得了知識、收獲了成功、體驗了快樂。在活動前，幼兒自己動手準(zhǔn)備材料、尋找實踐場地。活動的開展過程也是問題深入探究的過程。在活動過程中幼兒的動手操作能力、探究能力都得到了發(fā)展，幼兒不僅實踐了他們發(fā)明的玩法，更為他們的成功感到自豪與欣喜。在每個游戲開始之前，我們共同制訂了比賽性質(zhì)的游戲規(guī)則。在游戲過程中幼兒有很好的游戲品質(zhì)。發(fā)現(xiàn)很多幼兒對于這樣有計劃、自己設(shè)計的體育活動是很感興趣的。以后可以多多開展這樣的體育游戲。幼兒在日常生活中玩到的游戲，運(yùn)用到了設(shè)計“玩轉(zhuǎn)橘子”中，更是體現(xiàn)了平時體育活動的充足與游戲的多樣性。 活動四：橘子的作用? 　　經(jīng)過了前三個活動，品橘子、畫橘子、玩橘子之后。我們正當(dāng)在思考還要進(jìn)行什么樣，關(guān)于橘子的活動時，在10.26日，小朋友們的水果點(diǎn)又是我們的橘子君。楊啟渲：“橘子涼涼的，吃到肚子里就生病了，我咳嗽了，我媽媽不讓我吃冷的”武昭寧：“老師給我們吃的橘子是熱過的，一點(diǎn)也不冷，不會生病的”張涵悅：“老師，橘子吃了會不會生病呀？” 橘子吃了會不會生?。块僮映粤藢ξ覀兊纳眢w有什么好處和壞處呢？看到幼兒如此感興趣。于是有了活動四：橘子的作用。 　　通過這次的活動，我們知道了：吃橘子的好處：1.橘子里面有豐富的維生素C2.橘子理氣消食，潤肺，潤腸通便3.吃橘子可以促進(jìn)食欲、血液循環(huán)吃橘子需要注意的：1.不能和牛奶同時吃，咳嗽的時候不能吃。2.橘子不宜多吃，容易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡，口干舌燥，咽喉干痛，大便秘結(jié)等癥狀。3.空腹時不能吃橘子 活動五：橘子的加工 此次的活動源于小朋友與媽媽逛超市之旅。早晨來園時，李星辰告訴我們大家說：“我和媽媽逛超市的時候發(fā)現(xiàn)了用橘子做成的果凍、還有吸吸樂”其他小朋友似恍然大悟一番，絡(luò)繹不絕的說起來。“對對對，我還吃過橘子的果凍了”“我也吃過，還有橘子罐頭”“還有橘子味道的QQ糖了”“那個什么，我吃過一種餅干也是橘子做成的”“我家里用的沐浴露就是橘子味的”“我在姑姑結(jié)婚的時候，還吃過橘子味的糖了，可甜了?！?lt;/p>………幼兒絡(luò)繹不絕的話語給我們開啟了新的活動。活動五：探索橘子還可以加工成什么？ 　　在幼兒與伙伴和教師分享自己的發(fā)現(xiàn)（用橘子加工做成的物品）時，那種興奮、這種同伴之間的交流和學(xué)習(xí)不僅有助于幼兒社會性的發(fā)展，同時也能增強(qiáng)其自信心。我們不僅在幼兒園進(jìn)行了圖片式的尋找，趁著周末的時間，我們還和爸爸媽媽去了市場、去超市，進(jìn)行探尋，看看還有什么食物或物品是用橘子做成的，或者包含于橘子味道。 　　學(xué)習(xí)與發(fā)展 1.健康領(lǐng)域：在“玩轉(zhuǎn)橘子”中。游戲一：“頂橘子”中幼兒能具有一定的平衡力與耐力。游戲二：“滾橘子”中，可以看出幼兒符合中班年齡特點(diǎn)，手的動作靈活協(xié)調(diào)，且具有一定的力量與控制力。游戲三：“運(yùn)橘子”中幼兒能朝著一個方向在持有物品，保證不掉落的情況下，快速向前，動作靈活協(xié)調(diào)，具有堅持性平衡力。游戲時幼兒具有良好的游戲品質(zhì)，且具備基本的安全知識和自我保護(hù)能力。每一次的體育游戲活動，對他們身心的發(fā)展都有穩(wěn)步的提升。2.語言領(lǐng)域：在各個活動探究問題中，可以發(fā)現(xiàn)幼兒的語言具有一定的社會經(jīng)驗支持。在交流中，同伴發(fā)言時，能認(rèn)真傾聽并理解同伴敘述的語言、用文明的且清楚的話語，表述自己的想法。3.社會領(lǐng)域：會積極主動的參與活動，具有歸屬感。幼兒能根據(jù)自己的的想法向他人進(jìn)行表達(dá)。能與同伴一起游戲活動，商討中制訂游戲規(guī)則且遵守。在游戲中與同伴友好相處，并且能敢于嘗試自己發(fā)明的玩法。具有自信心。能注意到他人的情緒，相互關(guān)懷。4.科學(xué)領(lǐng)域：在榨橘子汁的過程中，幼兒能感知和發(fā)現(xiàn)橘子的變化，并且理解果肉分離的特質(zhì)。去尋找有關(guān)橘子的加工物品時，能通過自己的要求尋找物品。愿意動手動腦去進(jìn)行探索。通過本活動也激發(fā)了幼兒的探究興趣，并體驗了探究過程。5.藝術(shù)領(lǐng)域：幼兒喜歡進(jìn)行藝術(shù)活動，能關(guān)注橘子的其色彩、形態(tài)等特征來進(jìn)行創(chuàng)意繪畫并且大膽表現(xiàn)。也愿意欣賞同伴的作品。 總結(jié)與反思 由兒童興趣發(fā)起的課程故事“你好，橘子君”。分別開展了品橘子、畫橘子、玩橘子、橘子的作用及橘子的加工五個活動。全程情節(jié)發(fā)展皆由幼兒推動，每個活動都是在幼兒的發(fā)現(xiàn)，提問下生成的，抓住他們的關(guān)注點(diǎn)，與他們一起尋找答案，一步步的進(jìn)行探究，在解答的過程中與幼兒一起成長。我們教師在整個活動中只是支持者與合作者。把主動權(quán)交給幼兒。本次的整個課程故事，滲透了5個領(lǐng)域，關(guān)注了幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展的整體性，并且在每個活動過程中幼兒表現(xiàn)出來的積極態(tài)度、認(rèn)真專注、敢于探究和嘗試等、更是一種好的寶貴的學(xué)習(xí)品質(zhì)。