“桂花香滿園”生成性課程活動（中班）——諾亞舟中聯(lián)壹城幼兒園

閑魚

課程背景《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提出：經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。并和幼兒一起發(fā)現(xiàn)并分享周圍新奇、有趣的事物或現(xiàn)象，一起尋找問題答案。本次課程圍繞桂花開展了一系列的活動，將科學(xué)與人文結(jié)合在一起，讓幼兒在動手操作中感受到桂花的特點(diǎn)，培養(yǎng)他們的發(fā)現(xiàn)與探索能力，以及合作的能力。 課程起源時(shí)值金秋，伴著秋風(fēng)，幼兒園附近的桂花開了，早晚上下學(xué)的孩子們總是能聞到陣陣花香，他們肆意地抬頭聞著花香，蹦著，跳著，想離香味更近一點(diǎn)。諾亞舟中聯(lián)壹城幼兒園的小朋友們與桂花展開了一場有趣的邂逅......孩子們與老師共同建構(gòu)了“我和桂花有個(gè)約定”的微課程，通過尋、摘、聞、做、品五個(gè)方面進(jìn)一步幫助幼兒了解桂花。桂花到底藏著什么樣的秘密呢？讓我們一起跟著孩子們的視角，追隨孩子們的故事，走進(jìn)孩子們的心靈！ 尋?桂花 朵朵：老師，我今天來幼兒園，路上聞到了好香好香的味道，不知道是什么？鍇鍇：我也聞到了，我也聞到了，可香可香了！桃桃：奶奶說這些桂花。老師：那我們就一起去看一看，到底是什么的香味吧？找一找它在哪？ 果果：老師，這邊有香味。妹妹：我也覺得是這邊的，這邊的味道可香可香了。老師：這就是桂花，聞起來還有甜甜的香味呢。 教師心語 古語道：“授人以魚，不如授人以漁”。在面對孩子的提問中，不如讓孩子們自己去尋找、發(fā)現(xiàn)這是什么香味？是從哪發(fā)出來的？充分發(fā)揮幼兒的主體性，知道他們學(xué)會自己解決問題并體驗(yàn)成功的樂趣。 摘?桂花 我們摘了很多桂花，回到教室，仔細(xì)觀察桂花到底是什么樣子？谷谷：桂花有著金黃的顏色，也有的顏色是橙紅的，發(fā)出陣陣幽香 教師心語 參與是一種快樂，想要進(jìn)一步了解桂花必須要由幼兒自主參與，自主探索，并能從中體會到參與的快樂。 做?桂花 小朋友們從樹上摘了很多桂花，交給學(xué)校的廚房阿姨們來進(jìn)行多次清洗，小朋友們要來做桂花糕了。 孩子們開始了一場好玩又有意義的做桂花糕之旅。他們在老師和廚房阿姨的幫助下，認(rèn)真揉搓、按壓成型，做成了一個(gè)個(gè)圓圓的桂花糕……他們在動手制作的過程中不僅發(fā)現(xiàn)了桂花糕是用糯米粉和水做出的面團(tuán)，再加了桂花，真是太神奇啦！ 教師心語 參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。幼兒自己動手制作桂花糕，不僅收獲了勞動的喜悅，更親身體驗(yàn)了桂花的魅力。 品?桂花 小朋友們一起做了美味的桂花糕，和小朋友們一起分享，一起品嘗！ 教師心語 桂花糕做完了，小朋友們喝著茶，品嘗桂花糕。在一系列的活動中，小朋友們通過揉、壓等方式做好桂花糕，體會到活動的快樂。 幼兒的收獲：通過本次的活動，有啊，收獲的不僅僅是對桂花的認(rèn)識，還體會到了和同伴團(tuán)結(jié)合作，共同解決難題的能力。教師的思考：這次的活動雖然只有僅僅幾天的時(shí)間，緣起只是普通的桂花樹，但在活動開展中，發(fā)現(xiàn)了孩子們的思考和創(chuàng)造能力，會答所問，探所想。相信桂花最美的樣子已經(jīng)深深地鐫刻在孩子們的心中，桂花香才是靈魂，期待我們下一次與桂花的約會！