紅果果，酸甜甜——博興縣第三小學(xué)附屬幼兒園小九班

魏橋鎮(zhèn)中心幼兒園小四班

“寒秋最愛山里紅，樹樹掛滿紅燈籠”，山楂又名山里紅，紅果，胭脂果，更有長壽果之稱。成熟的山楂壓彎了我們小樹苗的枝干，小九班的小豆丁們要采摘啦！ 　　山楂味甘，酸甜可口，含豐富的維生素、山楂酸、檸檬酸、黃酮類等，能生津止渴，亦可入藥，有消食化積、活血散瘀的功效。而且老少皆宜，常吃山楂還可以增加食欲，降低血壓。 百變吃法—山楂 　　????????在老師的引導(dǎo)下學(xué)習(xí)了關(guān)于山楂的知識，還一起研究了山楂的百變吃法…… 清洗·去核·熬制—山楂罐頭 　　把采摘下來的山楂進(jìn)行分揀、清洗、去核。小朋友們在認(rèn)真去核，這一過程很鍛煉幼兒的手指靈活度和耐心哦??！ 熬糖·分享—糖葫蘆 　　“冰糖葫蘆竹簽串，象征幸福和團圓” 熬糖可是個技術(shù)活兒，火候和溫度要嚴(yán)格把控，相老師多次試驗終于成功了，待糖快要熬好的時候，山楂串鍋里一沾，酸甜可口，鮮紅誘人的山楂冰糖葫蘆就出鍋了。 之后，待冰糖葫蘆自然冷卻，糖漿變硬，從砧板上拔下，酸甜可口且嘎嘣脆的冰糖葫蘆就制成啦。 　　著名教育家陶行知曾說過:“生活即教育”，大自然是孩子生動的課堂。通過此次活動讓孩子體驗采摘、制作的樂趣，收獲品嘗、分享的幸福，為童年增添一份美好回憶??！