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綜合實踐——美食計

秀萍

<h3>  我們在早上八點鐘就已經(jīng)在老菜市場集合了。戴好口罩,出發(fā)!菜市場里熙熙攘攘、熱鬧非凡。像錢塘江潮水一般在市場奔騰著。交談聲、問價聲、討價還價聲充斥于耳,交織成了一首雄偉而又響亮的《菜市場進行曲》。我們左逛一圈,右走一遍,眼前盡是些新奇玩意兒。有常見的蝦、肉、青菜、黃瓜等。還有一些我自己都不認識或叫錯的蔬菜,比如我把韭菜苗當(dāng)成大蔥了,這著實讓人有些尷尬。不過我們依舊快速地完成了購買食材的任務(wù)。</h3> <h3>  購買完食材后,我們回到了大本營——周宸羽家。大家稍作休息,就開始了活動的準(zhǔn)備。先是洗菜。大家把滿手的食材放在洗水臺邊,滿滿的一圈,什么都有:整棵包滿的花菜、一抖就動的牛肉、滿身都是疙瘩小刺的黃瓜……當(dāng)清水滾過蔬菜們時,它們仿佛煥然一新?;ú烁訝N爛,韭菜苗更加翡翠欲流,上面的水珠飽滿剔透,仿佛晶瑩的水晶一般。</h3> <h3>  洗好了菜,我們就開始做菜了。我準(zhǔn)備做南瓜餅,把南瓜切成小片,上鍋蒸;孫政玨拿大剪刀,為九節(jié)蝦做“全身按摩”——去頭、去腳、去蝦線;倪晨原拿一把鋒利的小菜刀去切那兩個西紅柿,西紅柿汁水淋漓……一切井然有序地進行著。</h3> <h3>  我的南瓜餅蒸好后,加糖,攪成泥,加入面粉開始攪拌。一邊的周宸宇也開始做她的冰糕了。她先把兩個蛋黃、兩勺玉米淀粉、一勺冰糖全部攪拌,均勻后加入牛奶。然后將半成品放入鍋里小火翻煮。煮好后放入冰箱冷凍三個小時。張毅濱迫不及待想嘗嘗,就在那兒一個勁地舔勺子,口中還含糊其辭道:”好……好吃……“那樣子要多搞笑就有多搞笑。</h3> <h3>  再看林韓俊他正在做他的“拿好好戲”——壽司呢!他先把米飯均勻涂抹在紫菜上,接著嫻熟地放入對半切開的火腿腸、切絲的黃瓜和炒得噴香的雞蛋放在米飯上。然后他大把大把地擠著番茄醬之后再把它們滾上一圈,變成了一個圓桶狀,最后把它切成小片。做好后,林韓俊還湊近了,夸張地聞了一下,閉著眼睛說“呀~真香?。 币贿叺年惡莆囊膊桓适救?,炸起了薯條。只見他手拿鍋鏟,左鏟右撈,有一種大廚風(fēng)范。</h3> <h3>  大家在你有空就幫我,我有空就幫他的努力下,終于快速地完成了“滿漢全席”。我們一同坐在餐桌邊。舉杯同慶,然后就是——開動!</h3> <h3>  林韓俊媽媽做的奧爾良烤翅,肥而不膩;周宸羽的冰糕香甜適中,奶香味超濃;倪晨遠的牛肉麥面色香味俱全……我們的肚子已經(jīng)經(jīng)受不起美食的誘惑了。</h3> <h3>  “空山新雨后,天氣晚來秋”。在這秋高氣爽的日子里,我們坐上了汽車來到了蒲岐。一到蒲岐,淡淡的海腥味撲面而來。我們一群人浩浩蕩蕩地直奔蒲岐海鮮樓,一見到廚師,我們畏縮不前,只有周宸羽站了出來,面對廚師,緊張地問“你們……這招牌海鮮是什么?“”像海螺啊、蝦啊、魚啊、蟹啊這些“。廚師平靜地回答。周宸羽這一壯舉如同開了先例,我們干涸的信心瞬間變成了蒼天大樹,大家七嘴八舌地問著問題,如同一群喋喋不休的記者。“請問螃蟹的做法有哪些?”陳浩文開口問道。“清蒸、紅燒、蟹煲和蟹黃包這類?!啊澳敲淳唧w怎么做呢?”林韓俊接過話茬問道?!鞍研伏S取出,弄成泥后放蔥姜水去腥,用高筋粉皮包好上鍋蒸半小時完全成了。”“哦,我只要把牛肉弄成泥去腥就能成牛肉包!”陳浩文插嘴道。廚師忍俊不禁,稱贊陳浩文很有創(chuàng)新。我們?nèi)缤蝗簢\嘰喳喳的小鳥,問著各種問題。</h3> <h3>  </h3>

周宸

韓俊

陳浩文

我們

廚師

蒲岐

牛肉

菜市場

南瓜餅

去腥