親子游學 ——初探西街 <p class="ql-block"> 趁著國慶假期，我們布置了家長與孩子共同的親子游學“探西街”活動。家長與孩子們一起游西街時快樂的身影一直活躍在釘釘群內(nèi)，這是一次快樂的體驗。假期結(jié)束，孩子們帶著自己的游學記錄與大家一同分享著自己的所見所聞及小問號。</p> 孩子們愉快的分享交流著自己的所見所聞，我也及時的幫孩子們進行了記錄和梳理。通過梳理發(fā)現(xiàn)有大部分的孩子都說到了西街上的美食。是呀！在孩子眼里還有什么比美食更加有吸引力的呢！ 再探西街 ——美食店鋪 <p class="ql-block"> 基于幼兒的興趣，我們特別計劃了第二次集體的出游活動，讓孩子們跟隨集體與同伴共同有目的的去二次參觀。在集體出游前，我們與孩子們共同商討制定了出游計劃，在孩子們的一致認同下我們要重點去參觀西街的店鋪，看看西街的這些店鋪里到底有賣哪些美食，店鋪里的老板又是如何售賣美食的。</p> 我明天要背上我的小書包，然后我還想去買一個棉花糖…… 我想去參觀一下賣糖葫蘆的店。 我要和我的好朋友一起手拉手出發(fā)，一起去發(fā)現(xiàn)西街店鋪的秘密。 帶著我們的這兩個問題我們手拉著手再次出發(fā)。 哇塞！這里賣的好吃的東西可真多呀！ 老師，這是什么糖呢？ 西街的景色真美，西街店鋪里的好吃的可真多，我要把它們都畫下來！ 來吧！展示一下我的作品。 和西街上最大的銅馬一起合個影吧！ 大七班游西街留念 你猜猜我畫了什么店？ 西街的房子一排排的，屋檐和窗戶和我們家的房子都不一樣，真有特色。 分享交流 ——中華美食 <p class="ql-block"> 再探西街回來后孩子們課余飯后都在聊著在西街看到的種種美食，于是我們組織了分享交流活動，請孩子們說一說自己在西街上看到的最想吃或者是自己以前吃過的食物。中國是一個地大物博的國家，中國的美食文化又是博大精深，這不正是一個好機會帶孩子們一起領(lǐng)略中華美食的魅力，感受中華美食的源遠流長和傳承精神。于是我們組織了社會活動：《舌尖上的中國》，通過圖片、視頻等多種方式，我們了解了北京烤鴨的制作過程、看到了毛豆腐、臭鱖魚等各種我們身邊不常見又特別有特色的的食物。</p> 中華美食 ——家鄉(xiāng)美食 我們都是中國人，那你的家鄉(xiāng)又有什么特色美食呢？你了解嗎？帶著這些小問題，我們開啟了新一輪的美食探究—家鄉(xiāng)的美食。《綱要》指出：家庭是幼兒園重要的合作伙伴。這個任務(wù)當然需要交給我們家長幫助孩子一同完成。 看看我們老家的特色美食，你們都吃過嗎？ 長安的宴球和長安面是我最愛吃的！ 我們老家也有面！我最愛吃面了。再這樣的呼聲下，不如我們自己動手試一試！ 美食計劃 <p class="ql-block">想要做出好吃的面條，計劃先行。</p> <p class="ql-block">孩子們各自計劃各自認領(lǐng)，我們的美食計劃正式開始實行。</p> 家長助教 ——面條大師 這不，雨桐媽媽化身面條大師給我們細細講解，我們細細聆聽學習著做面條的好方法。 豆芽組 豆芽要一根一根認真的摘，把下面黑黑的去掉，留下嫩嫩的豆芽。 黃瓜組 第一次刨黃瓜皮，還有些不太熟練呢！不過我一定能行的。 小蔥組 小蔥一定要摘得小小段才好吃，我們大家都仔細點。 胡蘿卜組 刨完胡蘿卜皮我們來印花，把胡蘿卜變得美美噠。 香腸組 香香的火腿腸，我的最愛。 噔噔蹬蹬，我們的小料準備完畢，太完美啦！ 自己調(diào)醬料的歡樂時間。自己摘的豆芽，我得多吃點。 啊嗚啊嗚，美味！ 自己動手做的東西就是好吃。 西街廟會 ——美食小當家 在年級組聯(lián)動的活動“西街廟會”中，我們當然要拿出我們的拿手本領(lǐng)，我們不僅要做我們還要賣美食。這方面我們在行，畢竟在我們角色游戲中我們的西街美食鋪里也是經(jīng)常性的人氣爆棚。要賣給其他六個班的小朋友，那我們一定要加油干，我們的任務(wù)重大。廟會籌備的上午孩子們自主分成兩個小組“招牌組”“美食組”。 <p class="ql-block">看看我們角色游戲中西街美食鋪的熱鬧景象吧！</p> 這些食材我們要加油準備，等等還要做好了賣給其他班的小朋友呢！ 看我們的招牌設(shè)計得不錯吧！ 我們的自助小料和我們串的棉花糖也太誘人了，我口水都要流出來啦！ 小攤準備完畢，比個耶準備迎接我們的顧客啦！ 快來買呀！香香的涼面和甜甜的棉花糖。 我們的生意別提多火爆啦！大家都愛吃我們做的涼面和棉花糖，我們真是太棒啦！ 在整一個系列活動中順著孩子們的關(guān)注點，教師幫助孩子把握方向提升活動的價值。讓孩子們從眼前的西街美食放眼到了中華美食的博大精深，再追溯到自己家鄉(xiāng)的美食以及第二家鄉(xiāng)長安的特色面。在聽、說、問、看、試中多感官的體驗，多方面的收獲與提升。增加了孩子們對于祖國、家鄉(xiāng)的了解與熱愛，提升了孩子的動手能力和與同伴合作能力，促進了孩子的語言表達能力和交往能力。美食小當家，孩子們樂在其中，收獲在其中！