<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">昨天看到王誠信發(fā)的帖，想起了他在農(nóng)場時的幾件事。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">王誠信同學(xué)是一中二十七班，高中二年級同學(xué)。是和王丹、陳鐵石、孫光友、溫玉斌齊名的優(yōu)秀人才。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他的特點(diǎn)是老實忠厚，為人處事穩(wěn)妥可靠。善寫古體詩，提筆寫來，用詞精妙，風(fēng)格穩(wěn)健，意境蒼涼，感人至深。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他下鄉(xiāng)到鶴立河農(nóng)場二分場，分到一連，和我一塊在牛號喂牛。那時候紅衛(wèi)兵小將都收斂起斗爭鋒芒，殺下心來接受再教育，早已經(jīng)消除了升大學(xué)一類私心雜念，一律沒有了非分之想。他悟性又好，很快就掌握了喂牛技巧，把十幾頭大牤牛喂得膘肥體壯，油光水滑，大受領(lǐng)導(dǎo)贊揚(yáng)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他另有絕招，就是會摸魚。牛號門前緊挨著寬寬的排水濠，排水濠的水都是從上游水稻田里排出來的。水很清，水中營養(yǎng)卻很豐富，魚多。兩岸的柳樹棵子下邊水里有不少洞，洞里住著許多魚。水不深，只能沒到腰。不方便下網(wǎng)，卻適合手摸。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">中午過后，喂完了牛，下午還沒上工，牛都在倒嚼，有一段清閑時間。中午陽光強(qiáng)烈，天熱，魚都躲到窩里休息去了。正是摸魚的好時機(jī)。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">這時候，王誠信光著膀子，只穿件褲衩，下到排水濠里。兩手捧成個喇叭狀，彎著腰，凝神靜氣，眼盯水面，耳聽水底，往柳樹棵子下邊水里的洞中摸去。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">手慢慢往前，慢慢往前，再往前。猛聽一陣撲啦啦亂響，手到成功，抓出了一條足足有半斤重的鯽魚瓜子！卻見王誠信沉穩(wěn)不亂，緊摳魚鰓，一揚(yáng)手扔到岸上。眼見那魚在岸上還叭叭亂跳。我急忙跑過去，忙乎了半天，把魚揀到水桶里。回頭看王誠信，并無驚喜，似乎是那種成竹在胸、喜怒不形于色的大將軍氣派。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">他按照部署，乘勝追擊，隨后又摸到了許多粘魚、鯉魚、白條子，多數(shù)是鯽魚。有時候也能摸到大拉蛄，大概就是現(xiàn)在所說的小龍蝦吧。粘魚太滑，很難抓住，手指頭剛剛碰到，就哧溜一下子跑掉了，讓人心疼。并且跑掉的都是大魚，不是大魚也跑不掉呀。粘魚另外更可恨的是，鰓兩邊的尖刺扎手，搞不好，會被扎得滿手流血呢。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">我根本不會摸魚，也不會釣魚，因為沒有耐心。一心只幻想著立即抓條大魚，結(jié)果什么也抓不到。只能給王誠信打下手，在岸邊揀魚。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">一會工夫，摸了半桶，拎回牛號，晚飯時清燉。這時，牛號里除了牛糞味兒外，還彌漫著濃濃的魚香。燉魚不用放油，只是加點(diǎn)鹽。等燉好了，在鍋里撒把蔥花。綠綠的蔥花，配著潔白的魚肉，是絕妙的顏色搭配。嘗一口湯，噴噴兒香，又不膩人，真是人間第一美味。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">那一年，我十一二歲的侄子到農(nóng)場來，王誠信專門去摸魚，燉了招待他。已經(jīng)過去了五十多年，我侄兒已經(jīng)退休了，還對那次清燉魚贊不絕囗，總是說，再也沒吃到過象王叔燉的那么好的魚。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">2021，11，03，</span></p>