“幼”見柿子 好“柿”連連—彤艷中二班彤艷幼兒園中二班 <p class="ql-block">《指南》中指出：成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護(hù)幼兒的好奇心，充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒通過多種方法，發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題，幫助幼兒不斷積累經(jīng)驗(yàn)。深秋到了，柿子已成熟，接下來就跟著我們中二班的小朋友們一起去探索柿子的秘密吧！</p> “柿”氣風(fēng)發(fā) 摘柿子 <p class="ql-block"> 周末的時(shí)候，家長(zhǎng)們帶著孩子們?nèi)ふ沂磷訕淞恕?lt;/p><p class="ql-block">軒軒：我外婆家有一顆柿子樹。</p><p class="ql-block">紫妍：這是我和姐姐一起找到的柿子樹。</p><p class="ql-block"> 冠宇：我們家門口也有柿子樹。</p><p class="ql-block"> 睿睿：我找到了柿子樹可是我摘不到，爸爸把我抱起來。</p> 緣來“柿”你 認(rèn)識(shí)柿子 <p class="ql-block">對(duì)于柿子我已經(jīng)知道……</p><p class="ql-block"> 討論：</p><p class="ql-block"> ????:柿子摸起來滑滑的。</p><p class="ql-block">????:柿子聞起來有一股淡淡的香味。</p><p class="ql-block">????????:柿子是黃色的。</p><p class="ql-block">????????:柿子是圓圓的。</p> <p class="ql-block">教師小結(jié)：柿子是橘黃色的，聞起來香噴噴的，摸起來滑滑的，下面的綠色小花是柿子的蒂也就是鏈接柿子樹的地方。</p><p class="ql-block">孩子們將家里帶來的柿子進(jìn)行了對(duì)比，通過看一看、聞一聞、摸一摸、嘗一嘗等多種感官的參與，對(duì)柿子進(jìn)行了一次大調(diào)查。他們把柿子分成了三種，我們一起去看一看吧！</p> <p class="ql-block">一號(hào)柿子：</p> <p class="ql-block">思嫻：這個(gè)柿子方方的。</p><p class="ql-block">天天：摸起來有點(diǎn)硬硬的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">二號(hào)柿子：</p> <p class="ql-block">程程：這個(gè)柿子是圓圓的，像愛心形狀。</p><p class="ql-block">芯妤：摸起來軟軟的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">三號(hào)柿子：</p> <p class="ql-block">成杰：這個(gè)柿子頭尖尖的。</p><p class="ql-block"> 舒涵：它摸起來是滑滑的。</p><p class="ql-block"> 原來柿子有很多種品種呢！四四方方的柿子叫方柿，頭尖尖的像雞蛋的叫尖柿，像愛心形狀的叫羅田甜柿。</p><p class="ql-block"> 尖柿，個(gè)頭較小，表皮呈橙紅色，吃起來濃郁多汁，十分甜美。</p><p class="ql-block"> 在初探環(huán)節(jié)中，孩子們通過觀察和記錄發(fā)現(xiàn)柿子有多種品種；摸上去都是滑滑的，有些形狀方方的，有些是圓圓的，有些卻是尖尖的。</p> “柿”不可擋 探究柿子 <p class="ql-block">孩子是學(xué)習(xí)的主體，關(guān)于柿子他們已經(jīng)有了一些認(rèn)識(shí)，所以我們跟孩子進(jìn)行了相關(guān)討論，最終選擇了有價(jià)值的知識(shí)點(diǎn)，繼續(xù)開展了相關(guān)的課程。</p><p class="ql-block"> “柿子嘗起來是什么味道呢？”孩子們對(duì)柿子的探索越發(fā)強(qiáng)烈，在認(rèn)識(shí)了柿子的外部特征后迫切的想要探索柿子的味道，于是，我們就帶著問題再次出發(fā)了！</p><p class="ql-block">????????：柿子吃起來脆脆的。</p><p class="ql-block">????????：柿子吃起來好甜呀。</p><p class="ql-block">????????：柿子吃起來麻麻的。</p><p class="ql-block">????????：柿子吃起來酸酸的。</p> <p class="ql-block"> 有些柿子還未完全成熟，所以吃起來口感是酸酸的，有的柿子中呢含有一些特殊物質(zhì)，所以口感是澀澀麻麻的，對(duì)于這種柿子我們就要進(jìn)行“脫澀”處理，幫助柿子“熟”起來。</p><p class="ql-block"> 那怎樣才能讓柿子變得香甜軟糯呢？</p><p class="ql-block"> 我們就選取了其中的一些方法去做，如把柿子和蘋果、香蕉放在一個(gè)袋子里，打上結(jié)密封；把柿子和大米放在一起；把柿子放在保鮮袋里密封??；把柿子放在溫水里；把柿子放在棉花里；在柿子上插上牙簽催熟。通過實(shí)驗(yàn)記錄，我們知道了用溫水、蘋果、香蕉、大米來催熟柿子比較快。</p> <p class="ql-block"> 那這么多柿子，我們也吃不完，怎樣把這美味的柿子保存下來呢？我們一起來動(dòng)手制作柿餅吧！</p><p class="ql-block"> 制作柿餅的方法：挑選——?jiǎng)兤ぁ┚€——晾曬。</p> <p class="ql-block">我們每天都去觀察吊柿的變化，并把它記錄在觀察記錄表上！</p> “柿”目以待 創(chuàng)意柿子 <p class="ql-block"> 我還可以用彩紙來制作柿子呢！</p><p class="ql-block"> 先將彩紙撕成柿子的形狀，然后畫上柿子的蒂，再線描畫裝飾籃子，粘貼在底板上，一籃柿子就完成啦！</p> <p class="ql-block">教師的話:</p><p class="ql-block">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，經(jīng)常帶幼兒接觸大自然，激發(fā)其好奇心與探究欲望。充分利用自然和實(shí)際生活機(jī)會(huì)，引導(dǎo)幼兒觀察、比較、操作等，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)孩子對(duì)柿子樹產(chǎn)生興趣時(shí)，我們把握教育契機(jī)，利用好現(xiàn)有課程資源開展了一系列適宜性經(jīng)歷活動(dòng)。</p><p class="ql-block"> 在這個(gè)收獲的秋天里，老師、孩子們和柿子來了一場(chǎng)親密的經(jīng)歷學(xué)習(xí)，幼兒園的柿子樹給予老師和孩子們發(fā)揮智慧的空間，給予孩子們豐富而有意義的經(jīng)歷課程學(xué)習(xí)。</p><p class="ql-block"> 本次主題活動(dòng)，孩子們實(shí)際操作、親身體驗(yàn)，在活動(dòng)過程中快樂的學(xué)習(xí)著、成長(zhǎng)著，支持孩子們對(duì)自然的探索，鼓勵(lì)孩子們發(fā)現(xiàn)與創(chuàng)造，捕捉教育契機(jī)，在活動(dòng)中，教師與幼兒共同收獲著成長(zhǎng)的喜悅。</p><p class="ql-block"> 我們的趣“柿”還在繼續(xù)哦！敬請(qǐng)期待下一期吧！</p> 柿子柿子樹孩子起來幼兒我們放在學(xué)習(xí)圓圓的探索