<p class="ql-block"> 健康的身體是幼兒全面發(fā)展的基礎(chǔ)，讓軍報(bào)幼兒園的每位幼兒健康快樂的成長(zhǎng)，也是我們不變的責(zé)任和目標(biāo)。本月我園伙房大廚根據(jù)冬季時(shí)令的進(jìn)補(bǔ)特點(diǎn)，為孩子們推出兩道新菜品“核桃枸杞牛肉丁”和“紅棗山藥餅”我們一起來看看吧！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 22px;">紅棗山藥餅</b></p> <p class="ql-block"> 秋冬季節(jié)孩子很容易脾虛胃口差，導(dǎo)致免疫力低下，經(jīng)常感冒生病，這是最讓家長(zhǎng)們揪心的事情了。中醫(yī)常說脾胃不好百病生！護(hù)好脾胃打好基礎(chǔ)，身體得到了滋養(yǎng)，免疫力自然而然就增強(qiáng)了。</p> <p class="ql-block"> 我們的“紅棗山藥餅”中所使用的主要食材為“鐵棍山藥”和“大紅棗”，鐵棍山藥就是健脾養(yǎng)胃的上佳食物，《本草綱目》認(rèn)為山藥能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、潤(rùn)毛皮”；《神農(nóng)本草經(jīng)》認(rèn)為鐵棍山藥藥效可與人參相比，又稱“懷參”，也就是傳說中的民間小人參，其肉質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)堅(jiān)粉足，粘液質(zhì)少，味香微甜；非常適合給孩子做香甜軟糯的山藥小餅，不僅能健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺生津，提升免疫能力，口感也是非常棒！</p> <p class="ql-block"> 紅棗中富含“鈣和鐵”，對(duì)正在生長(zhǎng)發(fā)育高峰的孩子們會(huì)有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的；紅棗還可以抗過敏、寧心安神、益智健腦、增強(qiáng)食欲提高人體免疫力。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px; color: rgb(22, 126, 251);">核桃枸杞牛肉丁</b></p> <p class="ql-block"> 核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用。而且具有益智補(bǔ)腦、增強(qiáng)記憶力的功效。</p> <p class="ql-block">搭配枸杞和新鮮牛肉丁</p> <p class="ql-block"> 核桃仁健腦、枸杞清肝明目，益精補(bǔ)血。此道菜有很好的益智健腦的作用，既能增強(qiáng)記憶力，又能補(bǔ)肝明目，在初冬季節(jié)，最適合孩子們食用了。</p>