<p class="ql-block"> 作為新會(huì)人，有責(zé)任真正了解家鄉(xiāng)特產(chǎn)——新會(huì)陳皮，這也是文樓幼兒園組織本次走進(jìn)新會(huì)樣講柑普茶加工廠的活動(dòng)目的。</p><p class="ql-block">新會(huì)陳皮，是廣東省江門市新會(huì)區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，入選中國農(nóng)業(yè)品牌目錄。</p><p class="ql-block"> 新會(huì)陳皮，香味獨(dú)特，具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，享譽(yù)中外。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 為了讓孩子們近距離地接觸和體驗(yàn)家鄉(xiāng)文化特產(chǎn)，感受祖國和家鄉(xiāng)文化特產(chǎn)的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛自然的情感，11月9日上午，文樓幼兒園的孩子們在老師的帶領(lǐng)下參觀了本鎮(zhèn)特色文化企業(yè)——樣講柑普茶加工廠。</p> <p class="ql-block"> 帶著滿滿的好奇心和無比興奮的心情，排著整齊的隊(duì)伍我們出發(fā)啦?????♀?</p> <p class="ql-block"> 走進(jìn)陳皮加工廠的孩子們,既激動(dòng)又興奮。在李樣講老師的帶領(lǐng)下，孩子們活躍地參與其中??</p><p class="ql-block"> 他們用童稚和好奇的目光捕捉著這里的一切。??</p><p class="ql-block">“老師，這是什么？”</p><p class="ql-block">“老師，這有什么用？”</p> 認(rèn)識新會(huì)柑 <p class="ql-block"> 李老師生動(dòng)有趣地為孩子們介紹什么是正宗的新會(huì)柑。原來我們的新會(huì)柑有大三特點(diǎn)，你又知道嗎？?????♀?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第一特點(diǎn)：頂部有五角星??</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第二特點(diǎn)：屁股凹進(jìn)去</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第三特點(diǎn)：底部有圓圈</p><p class="ql-block"><br></p> 觀察新會(huì)柑 <p class="ql-block"> 在參觀的過程中，孩子們都睜大了眼睛觀察新會(huì)柑演變成新會(huì)陳皮的每一個(gè)步驟，聽著李老師講述介紹時(shí)，還爭先恐后地發(fā)表了自己的想法。</p><p class="ql-block"> 在這次的參觀活動(dòng)中，孩子們領(lǐng)略了大自然的饋贈(zèng)，到處歡聲笑語。</p> <p class="ql-block"> 新會(huì)陳皮制作工序：摘果、開皮、翻皮、曬干、陳化、成皮。</p><p class="ql-block"> 李老師說她們始終堅(jiān)持傳統(tǒng)的人工開皮手法，分兩刀三片和三刀三片兩種手法，在開皮之后，需要將果皮置于陰涼通風(fēng)處，進(jìn)行晾曬4-5天，讓柑皮中的水分緩慢蒸發(fā)的同時(shí)有效保留柑皮內(nèi)的營養(yǎng)物。</p> 品嘗新會(huì)柑 畫新會(huì)柑 <p class="ql-block"> 通過這次活動(dòng)不僅拓展和豐富了幼兒學(xué)習(xí)的空間，更是對孩子社會(huì)領(lǐng)域教育的一次真正意義上的實(shí)踐。</p><p class="ql-block"> 新會(huì)陳皮之旅，既讓孩子們增加了知識，同時(shí)也開闊了孩子們的視野，正所謂“讀萬卷書，不如行萬里路”。孩子們在實(shí)踐中，零距離地了解新會(huì)文化特產(chǎn)，品味新會(huì)文化的無窮魅力，同時(shí)還激發(fā)了幼兒熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國、保護(hù)文化特產(chǎn)的美好情感！</p> <p class="ql-block"> 國富民強(qiáng)萬物盛??，四海升平百業(yè)昌??</p><p class="ql-block"> 少年強(qiáng)則國強(qiáng)，也祝愿我們的孩子們博學(xué)敏思，健康成長！</p><p class="ql-block"> 希望孩子們在文樓幼兒園度過的每一個(gè)時(shí)光都是收獲滿滿、快樂非凡！</p>