<p class="ql-block"> 2021年11月2日中午，市督導(dǎo)檢查組到我校對疫情防控進(jìn)行聯(lián)合檢查，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)我校食堂衛(wèi)生管理存在問題，并提出了整改意見和建議，現(xiàn)就整改情況匯報如下:</p><p class="ql-block">一、改進(jìn)消毒消殺工作，提高服務(wù)能力。</p><p class="ql-block">1.召開后勤管理專項會議，對后勤從業(yè)人員從責(zé)任意識、衛(wèi)生管理、疫情防控、消毒消殺等方面進(jìn)行專項培訓(xùn)，成立以校長為組長，食堂管理員為副組長的食堂管理工作小組，明確分工，壓實責(zé)任。</p> <p class="ql-block">2.成立校內(nèi)消毒消殺小組，食堂消毒工作實行統(tǒng)一配置，統(tǒng)一發(fā)放，統(tǒng)一消毒。</p> <p class="ql-block">二、維修地面排水地漏，并進(jìn)行相關(guān)排水設(shè)備維修改進(jìn)。</p> <p class="ql-block">操作間</p> <p class="ql-block">地漏</p> <p class="ql-block">鍋灶排水</p> <p class="ql-block">三、購置200個雙層不銹鋼碗，方便學(xué)生根據(jù)不同菜品，選擇用碗還是餐盤就餐，并配備了專用消毒柜。</p> <p class="ql-block">四、徹底清理食堂衛(wèi)生死角遺留，打造明廚亮灶工程。</p><p class="ql-block">洗手池、分飯窗口</p> <p class="ql-block">餐廳</p> <p class="ql-block">副食庫</p> <p class="ql-block"> 特別是督導(dǎo)組檢查時存在問題的設(shè)備間和蒸車間，清理了旮旯塵土，淘汰了老舊機(jī)器，合理安排了各種廚房設(shè)備的擺放。</p> <p class="ql-block"> 下一步我校將加強(qiáng)食堂衛(wèi)生常態(tài)化管理，嚴(yán)格按照明廚亮灶標(biāo)準(zhǔn)開展食堂相關(guān)工作。</p>