<p class="ql-block"> 為了加強(qiáng)保育隊(duì)伍建設(shè)，不斷提升保育老師的專業(yè)素養(yǎng)和實(shí)踐能力，科學(xué)有效地實(shí)施幼兒一日生活的組織和管理。11月10日—12日，南樂(lè)縣西湖幼兒園開(kāi)展了為期三天的保育老師進(jìn)餐環(huán)節(jié)觀摩活動(dòng)。此次班級(jí)午餐常規(guī)觀摩評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)有如下幾方面：餐前準(zhǔn)備、分餐環(huán)節(jié)、進(jìn)餐環(huán)節(jié)和餐后環(huán)節(jié)等。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">餐前準(zhǔn)備中</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span></p> <p class="ql-block">保育老師按照清—消—清—干四步法對(duì)桌面進(jìn)行餐前消毒。</p> <p class="ql-block"> 食譜介紹。孩子的健康成長(zhǎng)離不開(kāi)吃，每天我們幼兒園的孩子們都會(huì)吃到營(yíng)養(yǎng)全面，色香味俱全的午餐。為了讓幼兒認(rèn)識(shí)各種各樣的食材，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，餐前報(bào)菜譜一直是我們西湖幼兒園不成文的“園規(guī)”。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">用餐進(jìn)行時(shí)</span></p> <p class="ql-block">音樂(lè)響起，孩子們有序排隊(duì)端餐回座位。</p> <p class="ql-block">孩子們愉快地享受美食的同時(shí)，觀摩老師則在一旁安靜地觀察并做好記錄。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">餐后活動(dòng)中</span></p> <p class="ql-block">“咕嚕?！?，飯后記得擦嘴、漱口喲，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣很重要！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">總結(jié)研討中</span></p> <p class="ql-block"> 觀摩結(jié)束后，大家對(duì)班級(jí)進(jìn)餐環(huán)節(jié)中發(fā)現(xiàn)的優(yōu)點(diǎn)和不足進(jìn)行梳理和交流，同時(shí)在今后的工作中提出更高的要求，力求做到最好！</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)本次觀摩活動(dòng)，不僅規(guī)范了幼兒園各班生活環(huán)節(jié)的操作流程，有效提高了進(jìn)餐環(huán)節(jié)的組織質(zhì)量和保育老師的業(yè)務(wù)水平，更使幼兒從小懂得進(jìn)餐時(shí)要講究衛(wèi)生、愛(ài)惜糧食、節(jié)儉用餐，形成良好的餐飲之禮。我們要做幼兒自主進(jìn)餐的服務(wù)者和支持者，做幼兒快樂(lè)進(jìn)餐的陪伴者。把握住生活中的每一個(gè)教育契機(jī)，通過(guò)相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)，切實(shí)把“一日生活皆課程”的理念落實(shí)于行動(dòng)。</p>