<p class="ql-block">時(shí)間：2021年11月15日～19日</p> <p class="ql-block">親愛(ài)的各位家長(zhǎng)：</p><p class="ql-block"> 您好！在孩子居家的這段日子里，相信每個(gè)家庭都在為寶貝每天的飲食做精心計(jì)劃，下面幼兒園和您一起分享幼兒一周的營(yíng)養(yǎng)食譜和幼兒冬季飲食注意事項(xiàng)，希望能對(duì)您和寶貝有所幫助，祝家長(zhǎng)和小朋友們健康快樂(lè)度過(guò)冬季！</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">??星期一??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">??早餐：燕麥牛奶</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 自制三明治</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">??點(diǎn)心：富士甜蘋(píng)果</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">??午餐：金銀飯 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 有機(jī)菜花溜肉片</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 香菇扒時(shí)蔬 裙帶菜豆腐湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">??午點(diǎn)：果凍橙 蜜暑條</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);">??晚餐：錦繡大燴菜 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> 美味小油餅</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> ??星期二??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">??早餐：三鮮拌湯 南瓜小發(fā)糕</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">??點(diǎn)心：蜜桔</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">??午餐：蕎麥米蒸飯 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);"> 山藥?kù)译u塊 西蘭花炒白玉菇 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">??午點(diǎn)：水晶梨 每日?qǐng)?jiān)果</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">??晚餐：蔥油蝦仁面</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">??星期三??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">??旱餐：雜糧米糊 時(shí)蔬煎餅</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">??點(diǎn)心：蘋(píng)果梨</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">??午餐：羊肉臊子面</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">??午點(diǎn)：葡萄柚 原味海苔</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">??晚餐：地瓜蒸飯 魚(yú)香肉絲</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">蒜香油麥菜 黃瓜雞蛋番茄湯</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">??星期四??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">??旱餐：迷你小餛飩</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">點(diǎn)心：獼猴桃</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">??午餐：高梁米飯 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 洋蔥木耳炒雞蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 土豆片炒小白菜 冬瓜蝦皮湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">??午點(diǎn)：香蕉 核桃紅棗酥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">??晚餐：牛肉燴粉湯 紫薯卷</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">??星期五??</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">??旱餐：西芹百合蝦仁粥</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);"> 五香鵪鶉蛋</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">??點(diǎn)心：青酥梨 </span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">??午餐：二米飯 醬香雞翅</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">錦繡甘藍(lán)絲 蓮藕生菜湯</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">??午點(diǎn)：火龍果 炒油栗</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">??晚餐：南瓜豆腐澆湯面</span></p> <p class="ql-block"> 冬天不僅氣溫低,寶寶容易患感冒，同時(shí)也是各種傳染病的多發(fā)期。這期間可以根據(jù)冬季飲食的基本原則，從飲食著手，增強(qiáng)寶寶的身體抗寒和抗病力。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 1、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物</span></p><p class="ql-block"> 一些媽媽錯(cuò)誤地認(rèn)為：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵御寒冷天氣;而事實(shí)上，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)：在寒冷氣候下，機(jī)體的內(nèi)分泌系統(tǒng)也被調(diào)動(dòng)起來(lái)，使人體的產(chǎn)熱能力增加。因此,冬季我們所需的能量與其他季節(jié)差距并不大。無(wú)需再額外地給寶寶增加進(jìn)食量來(lái)獲取更多能量。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 2、注意補(bǔ)充維生素</span></p><p class="ql-block"> 寶寶冬天的戶外活動(dòng)相對(duì)較少，接受室外陽(yáng)光照射時(shí)間也短，很容易出現(xiàn)維生素D缺乏，注意適當(dāng)補(bǔ)充VD，并給寶寶多選擇富含蓋的食物，如奶類、豆類、蝦皮、紫菜、堅(jiān)果類等食物。</p><p class="ql-block"> 寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時(shí)補(bǔ)充。維生素A能增強(qiáng)人體的耐寒力，維生素C（新鮮的蔬菜和水果）可提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，并且對(duì)血管具有良好的保護(hù)作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 3、不可忽略的無(wú)機(jī)鹽</span></p><p class="ql-block"> 有醫(yī)學(xué)研究表明，如果體內(nèi)缺少無(wú)機(jī)鹽就容易產(chǎn)生怕冷的感覺(jué),要幫助寶寶抵御寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無(wú)機(jī)鹽較多。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);"> 4、冬季熱食的飲食調(diào)節(jié)</span></p><p class="ql-block"> 冬天的食物應(yīng)以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等為佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶幼小的脾胃，脾胃虛寒的孩子尤要注意。</p> 冬季幼兒宜吃的食物 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">1、梨子</span></p><p class="ql-block"> 梨子味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤(rùn)肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">2、蘿卜</span></p><p class="ql-block"> 俗話說(shuō)：“秋冬蘿卜賽人參”，中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有消食、化痰定喘、清熱順氣、消腫散瘀的功能。幼兒感冒時(shí)出現(xiàn)喉干咽痛、反復(fù)咳嗽、有痰難吐等上呼吸道感染癥狀，吃點(diǎn)爽脆可口、鮮嫩的蘿卜，不僅開(kāi)胃、助消化，還能滋養(yǎng)咽喉，化痰順氣，有效預(yù)防感冒。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">3、百合</span></p><p class="ql-block"> 百合含有亮氨酸、天冬氨酸等17種人體所需的氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有增強(qiáng)食欲、輔助消化等功效，富含無(wú)機(jī)鹽和鉀，對(duì)機(jī)體新陳代謝起重要作用。所含多種微量元素具有增強(qiáng)體質(zhì)、改善臟器功能的作用。百合對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病也有一定的防治作用。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">4、蘋(píng)果</span></p><p class="ql-block"> 蘋(píng)果中的有機(jī)酸和纖維素可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能使大便松軟，便于排泄，因此食用蘋(píng)果能促進(jìn)通便，治療大便干燥。宜將蘋(píng)果烤熟了吃。蘋(píng)果中含有的大量維生素、蘋(píng)果酸，能促使積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常食用蘋(píng)果可以防止肥胖。脂肪過(guò)多者，需要吃一些酸蘋(píng)果。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">5、山藥</span></p><p class="ql-block"> 霜降后吃根菜，不能忘記了山藥。山藥還有很高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，山藥性甘平、無(wú)毒，它具有補(bǔ)脾益腎、養(yǎng)肺、止瀉、斂汗之功效，是很好的進(jìn)補(bǔ)”食物藥“。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">6、南瓜</span></p><p class="ql-block"> 南瓜其內(nèi)含豐富的糖分，容易消化，還是維生素A的主要供給源，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。還含有我們所需的胡蘿卜素和豐富的維生素E，可以改善我們的秋燥癥狀。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">7、板粟</span></p><p class="ql-block"> 板栗，俗稱栗子，是我國(guó)特產(chǎn)，素有“干果之王”的美譽(yù)，在國(guó)外它還被稱為“人參果”。鮮板栗所含的維生素C更是蘋(píng)果的十多倍!栗子所含的礦物質(zhì)也很全面。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">8、鴨肉</span></p><p class="ql-block"> 鴨肉是霜降時(shí)節(jié)必吃的食物之一。鴨肉不僅富含蛋白質(zhì)，可及時(shí)補(bǔ)充夏季的過(guò)度消耗，且其性涼，具有滋陰養(yǎng)胃、健脾補(bǔ)虛的作用。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">9、菜花</span></p><p class="ql-block"> 菜花質(zhì)地細(xì)嫩，易消化吸收，適宜于寶寶和脾胃虛弱、消化功能不強(qiáng)者食用。含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、多種維生素和礦物質(zhì)。菜花能刺激細(xì)胞制造對(duì)機(jī)體有益的保護(hù)酶—Ⅱ型酶，它能使小腸粘膜中活性提高30倍，從而使體細(xì)胞中的微粒體多功能氧化酶系統(tǒng)，有能力分解進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物和其他有害化合物，以使人體長(zhǎng)期處于良性循環(huán)狀態(tài)。菜花的維生素C含量極高，不但有利于寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，增強(qiáng)體質(zhì)，增加抗病能力。</p>