<p class="ql-block" style="text-align: center;">開 篇</p><p class="ql-block"> 民以食為天！</p><p class="ql-block">1、動(dòng)物本能，生而會(huì)之；</p><p class="ql-block">2、人類文明的進(jìn)化，由混沌到有序；</p><p class="ql-block">3、體現(xiàn)文化特色，“八大菜系”；</p><p class="ql-block">4、體現(xiàn)社會(huì)交往特點(diǎn)，如魯迅所說：“中國不過是一個(gè)巨大的廚房?！?lt;/p><p class="ql-block">5、體現(xiàn)了中醫(yī)的強(qiáng)大生命力?！拔骞葹轲B(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”。</p><p class="ql-block">6、體現(xiàn)了生命個(gè)體多元的價(jià)值追求。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">臨江仙</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">詠 “吃”</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">國才</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">（2021.11.）</p><p class="ql-block"> 細(xì)雨斜風(fēng)黃土粟，</p><p class="ql-block"> 人間有味清歡，</p><p class="ql-block"> 紅薯粥啖試春盤。</p><p class="ql-block"> 釀出新世界，</p><p class="ql-block"> 笑語萬聲傳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 踟躕且食不思肉，</p><p class="ql-block"> 龍團(tuán)鳳餅齋餐，</p><p class="ql-block"> 挪移步進(jìn)伙食團(tuán)。</p><p class="ql-block"> 雞鴨魚肉味，</p><p class="ql-block"> 香瀉齒中環(huán)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">**********************************</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">一、“吃”的歷史沿革</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">【原始社會(huì)】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">茹毛飲血，生存空間狹小</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【奴隸社會(huì)】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">刀耕火種，民不堪命</p><p class="ql-block">奴隸無生存權(quán)，奴隸主階級(jí)吃喝無度?！芭ｏ嬚呷А?；肉林酒池；徹夜長吃。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【封建社會(huì)】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【朱門酒肉臭 路有凍死骨】</p><p class="ql-block"> 農(nóng)民饑寒交加，地主階級(jí)揮霍奢侈。糖漿洗鍋；白蠟為柴；“未及下塘，已同腐臭”；拼吃賽喝；慈禧60壽，1億兩白銀化為烏有。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【毛澤東時(shí)代】</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一視同仁，概莫能外</p><p class="ql-block"> 每餐0.11元，米湯在內(nèi)。進(jìn)食買飯票；下鄉(xiāng)給錢；出差付費(fèi)；考察照付不誤；根本沒有“生活費(fèi)”開支一說。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">…………………………………………………</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">二、“吃”的蔚然成風(fēng)</p> <p class="ql-block"> 落魄的孔乙己為了吃，不惜斷腿；“非典”期間，溜出去吃穿山甲，以命博吃。更別說“佛在心中坐，酒肉穿腸過”的濟(jì)公和尚，蓬頭垢面卻吃喝奢侈。</p><p class="ql-block"> 領(lǐng)導(dǎo)們“吃”字當(dāng)頭，自然水到渠成。大會(huì)大吃，小會(huì)小吃；過年過節(jié)吃，周末雙休吃；工程開工吃，竣工典禮吃；招商引資吃，筑巢引鳳吃；在家出去吃，在外陪同吃；領(lǐng)導(dǎo)高升吃，調(diào)動(dòng)工作吃；調(diào)資晉級(jí)吃，離職退休吃。公事吃，私事也吃。家人喜慶、生日、喬遷新房……都有人想著法子請(qǐng)吃?？傊?dāng)今領(lǐng)導(dǎo)，“酒精”鍛煉；酒杯一端，政策放寬；飯局一聚，何來問題？</p><p class="ql-block"> 近年來，中央“八項(xiàng)規(guī)定”重錘出擊，“吃”出新篇來了——</p><p class="ql-block"> 機(jī)關(guān)有食堂，單位有廚房。不見了飯票，用不著掏腰包。靠山吃山 ，靠水吃水，靠人吃人。名曰“工作餐”，頓頓不平凡。既不違規(guī)，也不違紀(jì)。心安理得，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，皆大歡喜。</p><p class="ql-block">…………………………………………………</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">三、“吃”的藝術(shù)精品</p> <p class="ql-block">1、掙錢養(yǎng)家——糊口；</p><p class="ql-block">2、工作——飯碗；</p><p class="ql-block">3、受雇于人——混飯吃；</p><p class="ql-block">4、靠積蓄過日——吃老本；</p><p class="ql-block">5、左右逢源——吃得開；</p><p class="ql-block">6、占女人便宜——吃豆腐；</p><p class="ql-block">7、女人漂亮——秀色可餐；</p><p class="ql-block">8、深受重用——吃香；</p><p class="ql-block">9、特殊輔導(dǎo)——吃小灶；</p><p class="ql-block">10、獨(dú)自享受——吃獨(dú)食；</p><p class="ql-block">11、不受理睬——吃閉門羹；</p><p class="ql-block">12、有苦難言——吃啞巴虧；</p><p class="ql-block">13、爭寵產(chǎn)生忌妒——吃醋；</p><p class="ql-block">14、理解不透徹——囫圇吞棗；</p><p class="ql-block">15、理解深刻——吃透精神；</p><p class="ql-block">16、廣泛流傳——膾炙人口；</p><p class="ql-block">17、學(xué)習(xí)任務(wù)輕了——吃不飽；</p><p class="ql-block">18、負(fù)擔(dān)太重——吃不消；</p><p class="ql-block">19、猶豫不決——吃不準(zhǔn)；</p><p class="ql-block">20、不能勝任——“干什么吃的！”；</p><p class="ql-block">21、擔(dān)當(dāng)不起——吃不了兜著走；</p><p class="ql-block">22、被人算計(jì)——吃悶棍 ；</p><p class="ql-block">23、拿人好處——吃回扣 ；</p><p class="ql-block">24、算計(jì)身邊的人——吃窩邊草 ；</p><p class="ql-block">25、幫外人——吃里扒外 ；</p><p class="ql-block">26、娶小媳婦——老牛吃嫩草 ；</p><p class="ql-block">27、無以為生計(jì)——喝西北風(fēng) ；</p><p class="ql-block">28、做事費(fèi)勁——吃力；</p><p class="ql-block">29、解聘雇員——炒魷魚；</p><p class="ql-block">30、沒有真才實(shí)干——吃干飯；</p><p class="ql-block">31、對(duì)方不領(lǐng)情——吃力不討好·；</p><p class="ql-block">32、靠女人吃飯——吃軟飯；</p><p class="ql-block">33、做難做的事——啃硬骨頭；</p><p class="ql-block">34、占為己有——私吞；</p><p class="ql-block">35、靠父母生活——啃老；</p><p class="ql-block">36、受損失——吃虧；</p><p class="ql-block">37、賺取灰色收入——吃夜草；</p><p class="ql-block">38、受師父指點(diǎn)——吃口水；</p><p class="ql-block">39、費(fèi)了全力——吃奶的力氣；</p><p class="ql-block">40、只聽花言巧語——吃軟不吃硬；</p><p class="ql-block">42、要承擔(dān)后果——夠你喝一壺；</p><p class="ql-block">43、比喻受不了——夠嗆；</p><p class="ql-block">44、自高自大——吃大；</p><p class="ql-block">45、克服不了——吃不消；</p><p class="ql-block">46、輪船噸位——吃水；</p><p class="ql-block">47、說人閑話——嚼舌根；</p><p class="ql-block">48、受到驚擾——吃驚；</p><p class="ql-block">49、說話不算數(shù)——食言；</p><p class="ql-block">50、籠統(tǒng)理解——生吞活剝；</p><p class="ql-block">51、全吃了——吃光；</p><p class="ql-block">52、受挫長知識(shí)——吃一塹長一智；</p><p class="ql-block">53、瞎擔(dān)心——咸吃蘿卜淡操心；</p><p class="ql-block">52、艱苦奮斗，享受在后——吃苦；</p><p class="ql-block">53、受挫——吃癟；</p><p class="ql-block">54、承受力過大——吃勁、吃力；</p><p class="ql-block">55、隨聲附和——吃屁；</p><p class="ql-block">56、吃飯不給錢——吃白食；</p><p class="ql-block">57、干好干壞一個(gè)樣——吃大鍋飯；</p><p class="ql-block">58、貪心——吃著碗里 看著鍋里；</p><p class="ql-block"> 59、到地主家吃飯——吃大戶；</p><p class="ql-block">60、殘暴——吃人不吐骨頭；</p><p class="ql-block">61、說話結(jié)巴——吃口；</p><p class="ql-block">62、憑空妒忌——吃飛醋；</p><p class="ql-block">63、火氣大——吃槍藥了；</p><p class="ql-block">64、被人告了——吃官司；</p><p class="ql-block">65、在妓院吃飯——喝花酒；</p><p class="ql-block">65、麻將贏三家——通吃；</p><p class="ql-block">66、虛報(bào)冒領(lǐng)——吃空餉；</p><p class="ql-block">67、形勢(shì)逼人———吃緊；</p><p class="ql-block">68、吃飯不干活——吃飽蹲；</p><p class="ql-block">69、靠保險(xiǎn)生活——吃勞保；</p><p class="ql-block">70、承受得了——吃得消；</p><p class="ql-block">71、租房生活——吃瓦；</p><p class="ql-block">72、碰壁——吃釘子；</p><p class="ql-block">73、挨打——吃板子；</p><p class="ql-block">74、槍斃——吃槍子；</p><p class="ql-block">75、份量少價(jià)格低的飯——小吃；</p><p class="ql-block">76、非正式餐廳——小吃部；</p><p class="ql-block">77、吃飯不干事——吃貨；</p><p class="ql-block">78、黑社會(huì)勢(shì)力相斗——黑吃黑；</p><p class="ql-block">79、小氣鬼——吃了虱子留后腿；</p><p class="ql-block">80、一邊喝酒一邊哭——飲泣；</p><p class="ql-block">81、使盡全力——吃奶的力；</p><p class="ql-block">82、中招——吃了老娘洗腳水；</p><p class="ql-block">83、相互搭伙過日子——吃對(duì)食；</p><p class="ql-block">84、消滅——呑并；</p><p class="ql-block">85、忍受——忍氣吞聲；</p><p class="ql-block">86、以大欺小——大魚吃小魚；</p><p class="ql-block">87、自不量力——癩蛤蟆吃天鵝肉；</p><p class="ql-block">88、受辱不敢聲張——吃啞巴虧；</p><p class="ql-block">89、化緣——吃四方飯；</p><p class="ql-block">90、走回頭路——吃回頭草；</p><p class="ql-block">91、吃飯的人——食客；</p><p class="ql-block">92、到餐廳吃飯的人——食官；</p><p class="ql-block">93、吃不出味道——食不甘味；</p><p class="ql-block">94、猛喝水——牛飲；</p><p class="ql-block">95、中槍——飲彈；</p><p class="ql-block">96、大喊大叫——喝彩；</p><p class="ql-block">97、受教育程度——喝藍(lán)墨水；</p><p class="ql-block">98、飲酒作樂吼叫——喝拳；</p><p class="ql-block">99、恫嚇——喝斥；</p><p class="ql-block">100、有恨無法申訴——飲恨。</p><p class="ql-block">………………………………………………</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">四、“吃”的異工同曲</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">北京人吃面子，圖個(gè)自尊；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">上海人吃情調(diào)，顯示高雅；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">廣州人吃材料，講究本味；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">成都人吃味道，追求口感；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">西藏人吃土產(chǎn)，講究圣潔；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">東北人吃山珍，講究分寸；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">湖南人吃辣味，講究脾氣；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">重慶人吃火鍋，講究氛圍；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">廣東人吃甜食，講究方法；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">山東人吃大?，講究豪爽。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">新疆人吃羊肉，講究溫柔。</p><p class="ql-block">…………………………………………………</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">五、“吃”的十大層次</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【請(qǐng)君入甕；對(duì)號(hào)入座】</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第一階層</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">農(nóng)轉(zhuǎn)城市民，退休人員</p><p class="ql-block">1、果腹（僅此而已）；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第二階層</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">公職人員</p><p class="ql-block">2、饕餮（重在“爽”）；</p><p class="ql-block">3、聚會(huì)（重在“聚”）；</p><p class="ql-block">4、解饞（重在“解除”）；</p><p class="ql-block">5、獨(dú)酌（重在“獨(dú)”，消遣）；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第三階層</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">八品以上官員</p><p class="ql-block">6、宴請(qǐng)（重在“請(qǐng)”，有目的）；</p><p class="ql-block">7、覓食（重在“覓”，品其36種廚藝）；</p><p class="ql-block">8、約會(huì)（重在“情”）；</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">第四階層</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">美食家</p><p class="ql-block">9、獵艷（重在“獵”，尋找新口味）；</p><p class="ql-block">10、養(yǎng)生（最高境界，因人而異）。</p><p class="ql-block">———————————————————</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">一吃泯恩仇</p> <p class="ql-block">…………………………………………………</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">醉翁之意不在“吃”</p> <p class="ql-block">——————————————————</p>