<p class="ql-block">食育是尊崇天地自然之道，傳承祖先優(yōu)秀的飲食文化，保護(hù)生態(tài)環(huán)境永續(xù)，增進(jìn)人類身、心、靈康樂的基礎(chǔ)教育。是讓孩子獲得“食”的知識，更是讓孩子具備選擇“食”的能力，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。</p> <p class="ql-block">我們帶著對河南實驗幼兒園食育教育的敬畏，開始了歷時兩天豐富多彩的食育推進(jìn)會議及培訓(xùn)。雞冠區(qū)西郊幼兒園劉偉凱園長、姜楠副園長帶領(lǐng)一線教師、保健醫(yī)、食堂人員共計22名教職工參加并聆聽了推進(jìn)會議。</p> <p class="ql-block">11月16日上午8.30分，河南省首批百所“食育試點園”食育工作推進(jìn)會議隆重拉開了帷幕，河南省教育廳陳鋒處長、河南省實驗幼兒園張園長分別在開幕式中做了重要講話及工作指示。</p> <p class="ql-block">開幕式中，張園長對食育的前期工作做了總結(jié)及回顧。陳鋒處長對食育前期工作的成果給予贊揚和肯定。并對今后食育工作提出重點指示及發(fā)展方向。</p> <p class="ql-block">在歷時兩天的推進(jìn)會議中，由六名專家教師及調(diào)研團(tuán)隊的各位老師為我們做了八節(jié)精彩、豐富、多樣的專題講座。張秋萍園長講了怎樣做一名好園長 。朱慶文老師做了開啟河南學(xué)前教育高質(zhì)量新征程河南食育試點幼兒園階段的工作小結(jié)。河南省中醫(yī)院侯江紅主任為我們做了基于食育方法的小兒健康管理模式的專題講座 。朱春蘭老師為我們提供了冬季小兒食養(yǎng)妙招 。方明榮老師為我們做了食育讀本的賞析與應(yīng)用的專題講座 。邢薷勻老師與我們分享了區(qū)域推進(jìn)食育文化，潤澤幼兒健康成長。教研組的各位名師為我們解答了食育工作中的疑惑。最后張秋萍園長做了下一步食育工作的安排和部署 。</p> <p class="ql-block">通過兩天推進(jìn)會議的學(xué)習(xí)，我們?nèi)w教師認(rèn)真學(xué)習(xí)了幾位專家獨特的食育知識講解與分享，受益匪淺，學(xué)習(xí)中認(rèn)真記錄筆記，會后分享了學(xué)習(xí)感悟。通過學(xué)習(xí)，使我們在今后的食育教育教學(xué)中，能夠更加充分的利用所學(xué)的食育知識，去引導(dǎo)、去開發(fā)孩子們的求知欲與豐富的想象力。能正確的把學(xué)到的關(guān)乎健康的食育知識運用到生活中。食育與幼兒生活息息相關(guān)，食育與幼兒的一日生活緊密融合，滲透在五大領(lǐng)域中。讓食育成為常態(tài)化，通過食育也可以引領(lǐng)幼兒傳承傳統(tǒng)文化。在開展食育的活動中要以幼兒為主體，通過食育也可以促進(jìn)幼兒各種能力的發(fā)現(xiàn)，讓幼兒喜食、樂食、康食、禮食。食育是全民的教育，最有效的食育應(yīng)該從兒童開始，食育不是枯燥的知識學(xué)習(xí)，而是滿足身心需要的愉快實踐過程，通過實踐形成對健康飲食的牢固印象 ，食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活 。張秋萍園長說，食育是培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人不可或缺的奠基教育 。</p> <p class="ql-block">通過試點園推進(jìn)會議的會議精神 ，今后我園要深化對系統(tǒng)推進(jìn)食育的價值認(rèn)識和理念認(rèn)同，要在營養(yǎng)膳食的基礎(chǔ)上對幼兒進(jìn)行生命健康教育和勞動教育。幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。萌發(fā)珍愛生命熱愛勞動的意識。獲得初步的保護(hù)生命，自主健康的知識和能力。形成受益終生的生活能力和文明生活方式。為一生的健康發(fā)展奠基。還要通過家園共育等活動潛移默化的影響幼兒家長，把科學(xué)飲食健康生活的意識傳播出去造福社會 。在劉偉凱園長、姜楠副園長的帶領(lǐng)下，繼續(xù)潛心研究食育課程理念及目標(biāo) ，做到以高度的責(zé)任心與使命感對兒童食育教育邊思考、邊行動、邊研究，研發(fā)具有特色的幼兒園食育文化 。</p> <p class="ql-block">我們將一如既往的注重對食育文化的研究，傳遞健康的生活理念，幫助幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣。常懷感恩、敬畏自然。以食固身體之根，以傳統(tǒng)文化鑄精神之魂，讓更多的人把健康牢牢地掌握在自己手里，把擁有健康的智慧傳給全世界 ！</p>