<p class="ql-block"> 為進一步適應學校食品安全事故應急救援工作的需要，提高我校應對突發(fā)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應、應急調(diào)查、高效處置的能力，按照市縣市監(jiān)局教育局的有關要求，11月18日下午富?？h勵志民族中學進行了食品安全事故應急演練活動。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 為了演練的安全有序進行，演練前各部門領導在學校三樓會議室召開了食品安全事故應急演練工作會議，會議上明確了演練組織機構成員分工，安排了演練流程。張校長提出要求：演練要具備實戰(zhàn)性和真實性，不搞花架子，務必做到反應迅速，真實有效面對突發(fā)事件。</p> <p class="ql-block"> 【場景1】 某班級，師生們?nèi)缤Ｒ粯舆M行著下午的課程。但是，一場突如其來的變故打破了學校的寧靜。下午2點左右，各班級陸續(xù)有幾名學生不同程度的出現(xiàn)了腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。</p> <p class="ql-block">【場景2】學校醫(yī)務室校醫(yī)接到班主任通知后到達現(xiàn)場耐心詢問學生發(fā)病情況，開始監(jiān)測血壓、體溫等生理指標。</p> <p class="ql-block">【場景3】校醫(yī)向校長報告突發(fā)疑似食品中毒事件，校長接到通知后馬上啟動緊急預案并撥打120請求緊急醫(yī)療救治。</p> <p class="ql-block">【場景4】校長向各部中心分配緊急救護任務。各年級組織各班開展疑似癥狀學生調(diào)查，年級組匯總并向學管中心匯報。后勤保障中心通知食堂停止食品加工、供應活動，保護好食堂現(xiàn)場。對食堂食品留樣柜上鎖封存，清空主副食加工間工作人員，并對房門封閉。封存食堂進貨臺賬等候檢查。要求食堂所有員工不得擅自離開食堂，等候調(diào)查。</p> <p class="ql-block">【場景5】安保人員迅速打開學校大門迎接120救護車，120救護車進入學校。醫(yī)護人員下車準備擔架，吊瓶，生病的同學在老師和其他同學的攙扶下被送往醫(yī)院。</p> <p class="ql-block">【場景6】事件報告</p><p class="ql-block">【學校校長（向縣市場監(jiān)督管理局電話報告）】：市場監(jiān)督管理局接到電話后馬上安排執(zhí)法人員到學校進行調(diào)查并安排保護好學校食堂現(xiàn)場，隨時統(tǒng)計發(fā)病人數(shù)，注意發(fā)病癥狀，如有新情況請及時報告。</p> <p class="ql-block">【場景7】各班教師及學生陸續(xù)將病理反應嚴重的學生攙扶到校醫(yī)室進行緊急救治。反應較輕的攙扶到一樓大廳等候救治。經(jīng)過匯總統(tǒng)計，全校共計有30名學生發(fā)生疑似中毒癥狀，被救護車接走治療。</p> <p class="ql-block">【場景8】配合市監(jiān)局等上級組織開展工作。</p><p class="ql-block">安保部門配合指揮部維護穩(wěn)定組對食堂設置警戒線，疏散圍觀的師生，對食堂管理人員進行調(diào)查。</p><p class="ql-block">后勤保障中心配合指揮部危害控制（事故調(diào)查）組向食堂管理人員和廚師、從業(yè)人員調(diào)查進餐食譜、食品原料采購情況，對加工場所、冷藏柜、留樣柜、倉庫進行檢查，對可疑食物和留樣食品進行現(xiàn)場采樣；對食堂采取了行政控制措施，封存一切工具容器和加工場所。學管中心配合監(jiān)測評估組抵達醫(yī)院，向醫(yī)生了解患者基本情況、發(fā)病癥狀和救治情況；對全部患者進行食物中毒流行病學個案調(diào)查；</p> <p class="ql-block">【場景9】善后工作</p><p class="ql-block">學校教育教學秩序穩(wěn)定，各年級各班正常授課。</p><p class="ql-block">學校安排專人，一對一的對接學生家長，穩(wěn)定家長情緒。</p><p class="ql-block">通過走訪、慰問等方式努力溝通、協(xié)調(diào)，家長方面目前態(tài)度平靜。</p> <p class="ql-block">【場景10】兩天后的情況通報</p><p class="ql-block">據(jù)市監(jiān)局調(diào)查，根據(jù)中毒患者的臨床癥狀、經(jīng)過流行病學個案調(diào)查結果及細菌檢驗結果綜合判定：發(fā)生在我校的這起事故是因食用了受沙門氏菌污染的肉制丸子所引起的食物中毒。經(jīng)縣疾控中心微生物檢驗發(fā)現(xiàn)，在我校午餐留樣樣品、排泄物、嘔吐物中均檢出沙門氏菌。檢驗結果證實調(diào)查組原判斷。截止目前，縣人民醫(yī)院共收治的我校中毒學生30人。其中27名學生病情較輕，經(jīng)治療后當天出院；另外3名學生留院觀察。由于救治及時，患者病情得到了有效控制，沒有出現(xiàn)更嚴重癥狀，經(jīng)專家介紹，所有患者目前處于康復階段，可以全部出院。</p> <p class="ql-block"> 通過演練，檢驗和提高了我校食品安全事故的應急準備、組織協(xié)調(diào)和應急響應能力，演練后對本次演練進行了總結評估，進一步完善應急預案，實現(xiàn)了科學、合理、準確、快速應對<span style="font-size:18px;">重大食品安全事故的應急處置能力。</span></p> <p class="ql-block">供稿：富?？h勵志民族中學學生發(fā)展管理中心</p><p class="ql-block">編輯：楊光</p><p class="ql-block">審閱：張麗</p><p class="ql-block">終審：周洪文</p>