再進(jìn)獵場(chǎng)——我在德國(guó)的狩獵經(jīng)歷

江中一葉

我決定再次走進(jìn)獵場(chǎng) 又到了七月，我應(yīng)邀再赴盧肯瓦爾德狩獵。 時(shí)間真是巧合，一年前也是這個(gè)時(shí)間，我開(kāi)始了從門(mén)外漢向狩獵人的轉(zhuǎn)變。這次，我想了解得更多。 慶幸，開(kāi)車沒(méi)有迷路，很順利地提前抵達(dá)了戈魯石卡家。 獵人用親手獵殺的野豬肉款待我 到達(dá)戈魯石卡家，老朋友見(jiàn)面十分高興，在這個(gè)炎熱的夏天又給心中增添了一份溫暖。 不一會(huì)兒，曼夫雷德夫婦也來(lái)了，我們就開(kāi)始喝咖啡，吃蛋糕，蛋糕準(zhǔn)備了三種，都很好吃。蛋糕上的果醬，取自我們所處的這座花園的果實(shí)，自己釀制，是典型的就地取材的生態(tài)食品。 聊天一直到了晚飯時(shí)間，端上餐桌的竟然是一盤(pán)野豬肉大餐！野豬是曼夫雷德自己打獵的戰(zhàn)利品，他在家精心制作而成。 這是我第一次吃到加工正宗的野豬肉。2002年去三峽旅游時(shí)曾吃過(guò)五花野豬肉，非常硬，非常咸，咬不動(dòng)，且有一種很難聞的野豬的臭味，讓我倒了胃口。 今天正本清源，發(fā)現(xiàn)其實(shí)野豬肉很好吃，關(guān)鍵就看如何加工制作。 一下午的這兩餐，坐在花園里，宛若人在畫(huà)圖中，我們其實(shí)已經(jīng)融進(jìn)了大自然。 再次獵裝上身，身份認(rèn)同感上升 邊吃邊聊，不知不覺(jué)中，已經(jīng)到了六點(diǎn)半，戈魯石卡和曼夫雷德互相示意，時(shí)間到了，該出發(fā)了。 傍晚七點(diǎn)一刻，我換好露西為我準(zhǔn)備的狩獵服裝，淡綠色夾克，淡灰色運(yùn)動(dòng)鞋，綠色長(zhǎng)袖襯衣，土色棉布長(zhǎng)褲。 如果說(shuō)第一次身著獵裝時(shí)，感覺(jué)還有些新鮮和不自在的話，那么這一次，我感覺(jué)自己就是一位獵手，盡管還是沒(méi)有資格開(kāi)槍。 穿戴完畢已是大汗淋漓。天氣悶熱，沒(méi)有一絲風(fēng)，不動(dòng)都要出汗，更何況要穿戴齊備。 我挎上望遠(yuǎn)鏡，帶上手機(jī)和照相機(jī)，跟著他倆走出小院。其實(shí)，我的心早就飛向獵場(chǎng)了。 迎著落日，向獵場(chǎng)進(jìn)發(fā) 我們出發(fā)了，車子駛向數(shù)公里以外的田野。 太陽(yáng)就在西天邊，我們?cè)谟?yáng)走。光線太強(qiáng)了，讓人無(wú)法直視，真不知道此刻的太陽(yáng)是個(gè)什么樣子。 沿著鄉(xiāng)村公路疾馳，越走離村鎮(zhèn)越遠(yuǎn)，越走就變得越安靜。田間土路開(kāi)始出現(xiàn)，跟去年一樣，我們一會(huì)兒進(jìn)入森林，一會(huì)兒進(jìn)入莊稼地，轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，終于來(lái)到了一邊是莊稼一邊是森林的地方。 這里就是今天的獵場(chǎng)啦，停車！ 抵達(dá)獵場(chǎng)，每人先來(lái)一瓶“獵手酒” 曼夫雷德從車上拿出三小瓶酒，每人一瓶，是狩獵人喜歡喝的一種酒，名字就叫“獵手酒”。難道這也是狩獵的儀式之一？一口酒下肚，涼爽感油然而生，此前它們一直躺在冰箱里。 三人兵分兩路，曼夫雷德一人留在這里，我和戈魯石卡繼續(xù)往里開(kāi)。 來(lái)到森林盡頭，剛一停車，戈魯石卡就示意我看腳下的草地，野獸曾經(jīng)走過(guò)，留下了很多足跡，我的心一下子進(jìn)入了警戒狀態(tài)。 我們悄然下車，慢關(guān)車門(mén)，輕輕邁開(kāi)腳步。行走在林間小路上，莊嚴(yán)神圣的感覺(jué)一陣比一陣強(qiáng)烈。四周太安靜了，以至于我們的腳步盡管輕了又輕，仍然發(fā)出踩在樹(shù)葉和泥石上的嚓嚓聲。 我真擔(dān)心驚跑了野獸，讓我們今晚的行動(dòng)沒(méi)有收獲。還是戈魯石卡有經(jīng)驗(yàn)，他不走車子碾出的輪痕，而專走車輪碾不到的中間地帶，那上邊長(zhǎng)滿了苔蘚，很軟，踩在上面聲音很小。 我們的右邊是森林，高大茂密，左邊是流水潺潺的小溪和一望無(wú)際的玉米地，溪畔上長(zhǎng)滿了蘆葦和灌木。 我猜想，玉米地里肯定有很多的動(dòng)物，可惜這片地已經(jīng)不屬于戈魯石卡1300公頃獵場(chǎng)的范圍。 走到森林盡頭，往右一拐，進(jìn)入了靜靜的田野，眼前出現(xiàn)了一片非常開(kāi)闊的燕麥地。我低頭拉上褲腳拉鏈，防止野草刺和樹(shù)枝進(jìn)入褲腳。 登上狩獵屋 踩著森林和莊稼地接壤處齊腰深的野草，我們走向狩獵木屋，就是高架在空中的木屋。 戈魯石卡告訴我，這個(gè)木屋是這片田野六個(gè)木屋中的一個(gè)，有一段時(shí)間沒(méi)過(guò)來(lái)了。幾天前他專門(mén)來(lái)過(guò)一次，為我的到來(lái)作準(zhǔn)備，不料里邊竟然有了馬蜂窩，馬蜂把他蜇了好幾下，他忍痛把蜂窩端掉，趕走不速之客，恢復(fù)行使主權(quán)，今天才得以成行。 我頗為感動(dòng)，限于環(huán)境，卻無(wú)法大聲說(shuō)感謝。我們走過(guò)的草地，正是野獸出沒(méi)的地方，不時(shí)可以看到野草倒伏的形狀，旁邊的麥田也有倒伏。 在這木屋旁的森林中，戈魯石卡和曼夫雷德挖了一個(gè)池塘，專門(mén)供野豬洗澡用，創(chuàng)造這樣的條件為的是吸引和挽留野豬，以供狩獵。 我們一前一后登梯進(jìn)入小木屋。木屋中三面有窗戶，背對(duì)我們的是門(mén)。 我坐在右側(cè)，靠近森林，這個(gè)窗戶是玻璃窗，平時(shí)不開(kāi)，今天自然也關(guān)著，可以透過(guò)玻璃看到林中情況而又不必?fù)?dān)心驚動(dòng)野獸。 戈魯石卡的旁邊也有一扇窗戶，但是沒(méi)有窗框，通透式，視線可以掠過(guò)左邊田野看到那邊的森林。我們兩人在長(zhǎng)凳上坐下，正前方朝西是木屋中最大的一扇窗戶，自然沒(méi)有框，整個(gè)田野全部收入眼底，獵槍就架在窗欞上，遠(yuǎn)處便是那輪遲遲不愿回家休息的太陽(yáng)。 我目測(cè)了一下，這片麥田長(zhǎng)約800米，寬約500米，差不多40公頃。右窗外的樹(shù)枝似乎伸手可及，其實(shí)有好幾米遠(yuǎn)。仔細(xì)打量，樹(shù)種不少，有松樹(shù)、楊樹(shù)和橡樹(shù)等。時(shí)值盛夏，楊樹(shù)上竟有嫩黃的葉子，讓人驚喜不已。各種植物在這人跡罕至的地方盡享大自然的安閑。 我取出相機(jī)，悄悄拍下木屋外的景色，木窗、獵槍、森林、燕麥都進(jìn)入了鏡頭，留下了記憶。 在燥熱難耐中等待獵物的到來(lái)，真是一種煎熬 小木屋實(shí)在是太熱了，人在里面猶如置身桑拿浴室，汗流如注，衣服很快就濕透了。這種汗流浹背的境況我已久違多年，我知道考驗(yàn)自己狩獵興趣的時(shí)刻到了。 我拿起望遠(yuǎn)鏡，一個(gè)個(gè)麥穗和一片片樹(shù)葉盡到眼前，胸中有一種運(yùn)籌帷幄、決勝千里的豪邁。 望遠(yuǎn)鏡中的世界美妙絕倫，我看到一片綠葉從眼前輕輕飄落，還看到一只蝴蝶從眼前翩翩飛過(guò)。小鳥(niǎo)的叫聲使得寂靜更靜，使得悶熱更熱，我領(lǐng)悟了“蟬噪林逾靜，鳥(niǎo)鳴山更幽”的意境，這是去年就有的感覺(jué)，現(xiàn)在又重新回到了身邊。 恍惚之中，我仿佛到了朝鮮戰(zhàn)場(chǎng)，為了黎明前的總攻在埋伏，任由熱浪蒸烤，任由蚊蟲(chóng)叮咬，一切都不在話下，全部心思和整個(gè)神經(jīng)都服從一個(gè)偉大而神圣的計(jì)劃，等待獵物的出現(xiàn)，等待舉槍射擊的一刻。 天空中沒(méi)有藍(lán)色，沒(méi)有清涼感，目光可及之處全是白云，實(shí)際上是白色的蒸氣。 終于，太陽(yáng)快下山了，它在前方遠(yuǎn)遠(yuǎn)的林子的那一邊，無(wú)法看到它的緩落和位置，透過(guò)樹(shù)梢，依稀可見(jiàn)縷縷淡光射進(jìn)麥田。 森林藏起了晚霞，小鳥(niǎo)單調(diào)的叫聲是最好的狩獵伴奏曲。忽然，鳥(niǎo)聲由單音變成合奏，此起彼伏，音韻無(wú)限，似乎是雄鳥(niǎo)和雌鳥(niǎo)在進(jìn)行忘情而頻繁地交流，可惜我只能猜測(cè)其中的含義，無(wú)法得到自然界的真諦。 為了不驚動(dòng)獵物，我們關(guān)上了后邊的門(mén)，屋里顯得更熱了，偶爾有蜻蜓飛過(guò)，好像要告訴我們這里安靜而不寂寞。 蚊蟲(chóng)開(kāi)始了猛烈的襲擾和進(jìn)攻，手上臉上落滿了蚊子，趕走了接著又來(lái)，十分頑皮和無(wú)賴。我們掏出小瓶喝一口，犒賞自己的辛苦。 在燥熱難耐中等待獵物的到來(lái)是一種修煉，不光是體力消耗，還有精神考驗(yàn)，做人做事做學(xué)問(wèn)都需要有這么一股子勁頭，說(shuō)白了就是一種憨勁、傻勁和笨勁，說(shuō)漂亮了是一種耐性、韌性和靈性。 時(shí)間在一分一秒地過(guò)去，熱汗已悄然散去大半，窗外枝頭上竟有一只小鳥(niǎo)在歡呼跳躍，旁若無(wú)人地進(jìn)行著巡視。 民航飛機(jī)從高高的森林上方緩緩飛過(guò)，我們?cè)跓崆械仄谂?，希望野獸不要辜負(fù)了我們的等待，能在適當(dāng)?shù)臅r(shí)刻出現(xiàn)在望遠(yuǎn)鏡的視野里。 打破寂靜的那一聲槍響終于傳來(lái)了 日頭已經(jīng)落盡，天空漸漸現(xiàn)出淡藍(lán)色，透過(guò)森林縫隙依稀可見(jiàn)西邊的一抹白云。夜幕降臨了，該是野獸出來(lái)覓食的時(shí)候了。 我們有好幾次聽(tīng)到了樹(shù)林和麥田中的響動(dòng)，急忙豎起耳朵細(xì)聽(tīng)，拿起望遠(yuǎn)鏡捕捉，但什么也沒(méi)發(fā)現(xiàn)。 突然，遠(yuǎn)處傳來(lái)一聲槍響，我們以為是曼夫雷德射中了獵物，但好幾分鐘仍不見(jiàn)他打來(lái)手機(jī)，于是斷定是別的獵場(chǎng)的獵人放的槍。 手機(jī)響了，剛才的一槍真是曼夫雷德打的，他射中了一只狐貍，初戰(zhàn)告捷！ 我看看表，現(xiàn)在是晚上九點(diǎn)半，時(shí)間已經(jīng)過(guò)去了兩個(gè)小時(shí)。我以為像上次一樣，有了戰(zhàn)利品，就可以打道回府，喝酒慶祝了。 但他們倆覺(jué)得時(shí)間還早，外邊光線雖已暗淡，但視線總體仍然清晰，因此，相約繼續(xù)守候。 突然，耳邊傳來(lái)麥子倒地的聲音，越來(lái)越大，是野豬。戈魯石卡瞪起眼睛，準(zhǔn)備端槍，但聲音又消失了。想必是這只野豬受到了某種驚嚇和提示，剛進(jìn)麥田又退回了森林。 戈魯石卡揚(yáng)揚(yáng)下巴示意我，就在我們正前方30米處出現(xiàn)了一只母狍子，戈魯石卡看得十分真切，但不能射擊它，因?yàn)橛蟹梢?guī)定。而我卻無(wú)論如何也沒(méi)有看到。 曼夫雷德又開(kāi)火了！ 時(shí)間又過(guò)了半個(gè)多小時(shí)，已經(jīng)晚上十點(diǎn)多了，曼夫雷德打來(lái)電話，讓我們到他那里去會(huì)合。我估計(jì)今晚的收獲也就是那只狐貍了。 走下小木屋，可以聽(tīng)到林中野豬的聲音，而且不止一只，正在洗澡。 我們深一腳淺一腳地走過(guò)草地，來(lái)到林邊小路，看著幾個(gè)小時(shí)前路過(guò)的小溪、蘆葦和玉米地，有一種親切感。 我們開(kāi)車前往曼夫雷德所在的那間小屋，在離他還有500米的地方停下車，穿過(guò)森林，來(lái)到一片收割過(guò)的麥田。 突然，一聲清脆的槍聲再次劃破寂靜的夜空，曼夫雷德又開(kāi)火了?？上](méi)中要害，野豬負(fù)傷逃竄。戈魯石卡趕緊拿起夜視望遠(yuǎn)鏡，看到野豬逃進(jìn)森林。真佩服獵人的眼睛，我怎么沒(méi)看到呢？ 我們來(lái)到野豬逃竄的林子邊，清楚地聽(tīng)到了林中傳出野豬的呻吟聲，戈魯石卡打開(kāi)手電筒，我們循著聲響進(jìn)入森林，但手電筒燈光太微弱了，根本看不清楚。我們急呼曼夫雷德，希望他的手電筒能管用。 曼夫雷德的電筒比戈魯石卡的要亮得多，但在這空曠的田野上和沒(méi)有月光的夜幕中，手電筒顯得太渺小，它發(fā)出的微弱光亮被無(wú)邊的黑暗吞噬了。 我們沿著林邊麥茬地走了好幾個(gè)來(lái)回，始終沒(méi)發(fā)現(xiàn)野豬的腳印和血跡。 驀然間抬頭一望，不知何時(shí)已是繁星滿天。我們剛才離開(kāi)木屋時(shí)，還只有天邊一顆星，怎么這么一會(huì)兒就有這么大的變化呢。 不甘心，讓獵犬來(lái)增援 看來(lái)要求助獵犬了。 電話打給另一個(gè)好朋友豪斯特，一刻鐘后，一輛吉普射著耀眼的光亮疾馳而來(lái)，開(kāi)得太猛了，險(xiǎn)些壓壞了戈魯石卡剛才放在路邊的衣服和望遠(yuǎn)鏡。 豪斯特帶著他的獵犬卡羅來(lái)到，我們勁頭倍增，獵犬更是激動(dòng)不已。我們迅速展開(kāi)搜捕，先到剛才開(kāi)槍的地方，讓獵犬聞一下，然后掉頭進(jìn)入森林。 他們是獵人，走得飛快，我緊追慢趕，竟然被落在最后邊，看著前邊的光亮干著急沒(méi)辦法。試著往前走，但立即被腳下和面前的樹(shù)枝阻住，只得停下找路，心里確實(shí)有點(diǎn)緊張。正在左右為難之際，聽(tīng)到林中說(shuō)話聲離我漸近，原來(lái)他們轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去又回到林子邊上。我趕忙上前加入，唯恐又掉隊(duì)。 獵犬引著大家迅即再向森林深處跑去，速度簡(jiǎn)直太快了，除了狗主人外，他們兩人獵人竟和我一樣，也被甩在了后邊。 不一會(huì)兒，獵犬卡羅和它的主人豪斯特大呼小叫，看到了那只野豬！清晰聽(tīng)到豪斯特連開(kāi)了三槍，是手槍，使用方便，但子彈威力有限。 我們想已經(jīng)擊中目標(biāo)，一陣狂喜飛奔向前，穿過(guò)森林，進(jìn)入一片廣闊的黑麥地，野豬分明就在前邊。 我們緊追不舍，很快走出了這片黑麥地，又進(jìn)入另一片森林，但卻始終沒(méi)能看到野豬的影子。 顯然，野豬受傷并不重，已經(jīng)瘋狂遠(yuǎn)遁。 尋而無(wú)果，我們收兵回營(yíng) 夜幕中我們來(lái)到豪斯特的莊園，參觀他的庭院，每人連喝三杯白酒加一瓶啤酒，好不痛快！ 盡管那頭野豬僥幸跑掉了，但并不影響今晚的痛飲。 這里是五人狩獵小組的集合地，有很大的可供聚餐用的大廳。豪斯特從父親手中繼承了75萬(wàn)歐元，還有兩德統(tǒng)一后政府歸還的80公頃土地。 不過(guò)，豪斯特不愿種地，80公頃地全租給了別人去耕種，他在法國(guó)雷諾汽車公司的一家德國(guó)工廠開(kāi)卡車。他說(shuō)，出租的土地每公頃每年收取7歐元（我問(wèn)了好幾遍，不是70歐元，更不是700歐元，而確實(shí)是7歐元）的租賃費(fèi)，不能再多要，再要就沒(méi)人租種了。農(nóng)業(yè)的地位和農(nóng)民收入的艱難由此可見(jiàn)一斑。 酒足飯飽后，我們離開(kāi)了豪斯特家，意猶未盡地各自返家。當(dāng)然，我今晚就在戈魯石卡家留宿了。 狩獵享受的是驚心動(dòng)魄的過(guò)程，結(jié)果并不重要 狩獵是一種經(jīng)歷，結(jié)果并不重要。 不可能每次都滿載而歸，否則，森林中的野獸就絕跡了。 回到戈魯石卡家，已是凌晨?jī)牲c(diǎn)半。沖個(gè)熱水澡，上床記下從搜尋野豬到豪斯特莊園再到戈魯石卡家的經(jīng)歷。 從初入獵場(chǎng)那刻起，我的筆記本就一直放在手邊，隨時(shí)記下自己的見(jiàn)聞和感受，文字雖不震撼但情境絕對(duì)真實(shí)。 一夜酣睡，醒來(lái)時(shí)已是日升三竿，新的一天開(kāi)始了。 戈魯石卡夫婦早已在等候，我們?cè)谟淇旖徽勚泄策M(jìn)早餐。 狩獵是門(mén)大學(xué)問(wèn)，該了解的東西太多了，我慶幸自己的眼前開(kāi)辟了新的境界！ 未完待續(xù)。請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注下一篇《驅(qū)獸行動(dòng)》

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再進(jìn)獵場(chǎng)——我在德國(guó)的狩獵經(jīng)歷

江中一葉