<p class="ql-block"><b> 根據(jù)班主任劉老師的提議——家長周末可以和孩子一起學(xué)做各種形狀的饅頭。趙偲澄小朋友興致高昂，急著要學(xué)做饅頭，于是我們就行動起來啦……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">第一步：和面</b></p> <p class="ql-block">取適量面粉于盆中</p> <p class="ql-block">加入適量安琪——高活性干酵母</p> <p class="ql-block">加入37℃的溫水，用筷子攪拌成面絮狀</p> <p class="ql-block">用手將面絮揉成面團(tuán)</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">第二步：發(fā)面</b></p> <p class="ql-block">在盆上蓋上一層保鮮膜</p> <p class="ql-block">觀察安琪發(fā)酵注意事項</p> <p class="ql-block">將面團(tuán)放入烤箱中調(diào)至發(fā)酵功能——45℃，醒發(fā)45分鐘</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">第三步：準(zhǔn)備輔料（清洗大棗）</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">第四步：制作各種形狀的面劑</b></p> <p class="ql-block">查理澄制作小花棗饃</p> <p class="ql-block">查理澄制作珍珠海貝</p> <p class="ql-block">查理澄制作精美花卷</p> <p class="ql-block">各種形狀的面坯做好啦，是不是很好看⊙?⊙！</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">第五步：待面劑醒發(fā)后，鍋里水燒開，放到鍋里蒸30分鐘。</b></p> <p class="ql-block">饅頭出鍋啦??????</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 孩子很喜歡這樣的實踐活動，通過自己蒸饅頭，不但鍛煉了動手能力，還提升了專注力，同時體會到了勞動的辛苦，孩子更能懂得家人及老師對自己付出的愛?。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 勞動最光榮！自己親手制作的饅頭吃起來特別香甜！</b></p>