<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今日小雪，“天氣君”即將開啟高冷模式。俗話說：冬令進補，開春打虎，冬季是一個生機閉藏的季節(jié)，也是一年之中保養(yǎng)、積蓄的最佳時機，冬季進補得當不僅可以治病防病，還可以為來年的健康打下良好的基礎，今天我們就來聊聊冬季該如何科學進補。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">給免疫系統補點它“愛吃”的</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在寒冷的冬季，人們會長期處在室外嚴寒和室內溫暖的交替環(huán)境中，容易導致免疫力下降，發(fā)生感冒和上呼吸道感染的人增多。而且冬季流感頻發(fā)，抵抗力差的人經常是這場感冒還沒好，又被周圍人傳染，加入到下一場流感大軍里了。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 因此提高免疫力在冬季非常重要。哪些營養(yǎng)素對提高免疫力有幫助？免疫系統“愛吃”什么呢？</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">蛋白質</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 蛋白質是是機體免疫功能的物質基礎。免疫系統中的免疫細胞、免疫分子、免疫器官都是由蛋白質組成的，攝入充足的蛋白質才能維護免疫系統正常地新陳代謝和功能。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">維生素</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ? 維生素A對維護粘膜健康非常重要，可預防和輔助治療呼吸道感染性疾病;</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ? 維生素C能增加白細胞的吞噬作用，并且參與免疫蛋白的合成；</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ? 維生素E是一種有效的免疫調節(jié)劑，可以提高抗感染能力。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">微量元素</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ? 鋅缺乏會引起免疫系統的組織器官萎縮，降低免疫功能；</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ? 鐵缺乏缺鐵時免疫細胞分化成熟及整個免疫應答過程受損。大量研究結果表明：鐵缺乏能損害免疫功能，使人體抗感染能力降低；</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> ? 硒能維持和提高血液中免疫球蛋白的水平。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">養(yǎng)生先養(yǎng)骨，冬季謹防骨質疏松</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 數據顯示，冬天的骨折率明顯高于其他季節(jié)。一方面由于天寒地凍摔跤率更高，另一方面也因為冬季人體的骨骼更“脆弱”，究其原因，主要有以下幾方面：</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 體內缺少“陽光維生素”</b><span style="font-size:20px;">：眾所周知，陽光中的紫外線照射皮膚可以產生促進骨鈣吸收的維生素D，但由于冬季光照時間短、強度差，皮膚裸露的面積又少，產生的維生素D并不能滿足人體需求。因此，額外補充充足的維生素D對冬季維護骨骼健康極其重要。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 骨骼缺少硬度</b><span style="font-size:20px;">：補鈣是就像女人減肥一樣，是個永恒的話題，一旦偷懶就會被發(fā)現。一個朋友說過最荒誕的不補鈣理由，說“冬天都宅在家里，動的少，骨骼沒損耗，就不用補鈣了！”</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 無論運動與否，骨骼的新陳代謝都不會停止，舊的骨細胞凋亡，就需要原材料鈣來生成新的骨細胞，而且運動還能促進鈣的吸收，運動少的人，更應該補鈣和維生素D來維護骨骼健康。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 骨骼缺少韌性</b><span style="font-size:20px;">：健康的骨骼應該是韌性和硬度的完美結合，所以不僅要補鈣增加骨骼硬度，還需要足量的蛋白質來保持骨骼的柔韌性，才能有效預防骨折。骨骼中的蛋白質主要是骨膠原蛋白，而優(yōu)質蛋白質+維生素C是生成膠原蛋白的最佳拍檔，這個冬季，給你的骨骼增添一份“溫柔”吧。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">給你的腸道“加點料”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 冬季由于天氣寒冷，人們進食肉類偏多，而蔬菜水果又吃的偏少，出現便秘的情況非常普遍。不僅肚子脹脹非常難受，毒素長期堆積在腸道，還可以引起口氣重、長斑、長痘等問題。因此在冬季也需要給腸道補一補來促進它的健康：</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 多喝水</b><span style="font-size:20px;">，建議每天至少喝2000毫升水以保持肺與呼吸道的正常濕度、保持腸道的充足水分。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 多吃富含膳食纖維的食物</b><span style="font-size:20px;">，如香蕉、蘋果、桃子、芹菜、還有綠葉蔬菜，以及一些全谷類食物，如燕麥、紅豆、糙米、全麥面包等。膳食纖維一方面可以吸水膨脹而增加便便與腸道的接觸面積，加快便便的排出；另一方面還可以吸附和包裹腸道內的毒素，隨著便便體外，避免毒素在體內的堆積。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 補充一些有益腸道的益生菌</b><span style="font-size:20px;">。益生菌可以刺激腸壁蠕動，促進排便，防止便秘；還可以幫助抑制腸道腐敗物的生成，凈化腸道環(huán)境。</span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 冬季雖然天氣寒冷，身體容易產生各種不適，但只要健康生活，科學進補，就可以快樂過冬，健康的迎接來年開春的生機勃勃。</span></p><p class="ql-block"><br></p>