<p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">【課程來源】??</span></p><p class="ql-block"> 春有百花，秋有月、有菊，亦有橘。十月深秋，瓜果豐收之際，亦是與自然的饋贈來一場“深切交流”的好時機！在一張水果調查表中，發(fā)現(xiàn)孩子們投票中，其中投票最多的就是橘子了。</p><p class="ql-block">孩子們將把投票的結果將討論了起來……</p><p class="ql-block">??：你們看橘子好多??！</p><p class="ql-block">??：你們喜歡吃橘子嗎？</p><p class="ql-block">??：我最喜歡吃橘子了！</p><p class="ql-block">??：我不喜歡橘子，它太酸了，我喜歡吃甜甜的。</p><p class="ql-block">??：老師說不能挑食的，橘子很甜的呀！</p><p class="ql-block">??：你們知道嗎，橘子里面有種子呢！</p> <p class="ql-block"> 在小小的談話中，讓我發(fā)現(xiàn)了孩子們對于橘的興趣。為了滿足孩子的好奇心，我們中一班決定和橘子來赴一場約。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">【認識橘子】??</span></p><p class="ql-block"> 種子—發(fā)芽??—幼苗期—生長期—開花期??—落果期—成熟期??</p><p class="ql-block"> 只有橘子經歷了這些時期，橘子才會變得香香的，酸酸甜甜的。就像小朋友一樣，要慢慢的長大??！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">【尋找橘子大作戰(zhàn)】</span></p><p class="ql-block">??:你在什么地方看到過橘子呢？</p><p class="ql-block">??:我家樓下的超市里。</p><p class="ql-block">??:水果店，上次我和媽媽去買水果就看到了。</p><p class="ql-block">??:橘子樹上，都是橘子</p><p class="ql-block">??:路邊也有橘子的，在車上</p><p class="ql-block"> …… ……</p><p class="ql-block"> 原來我們在這么多地方都看到過橘子的身影，請小朋友們和爸爸媽媽一起找找我們生活中哪里有橘子。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">【識橘】??</span></p><p class="ql-block"> 孩子們在看一看、摸一模、聞一聞、嘗一嘗的多種感官中探索橘子的秘密。</p> <p class="ql-block">看一看</p> <p class="ql-block">摸一摸</p><p class="ql-block"> 有些橘子是綠色的，摸上去有點粗糙，聞上去有香味。</p> <p class="ql-block">聞一聞</p> <p class="ql-block">比一比</p><p class="ql-block">凝寶:橘子有大有小……</p><p class="ql-block">辰寶:橘子和橙子??很像……</p> <p class="ql-block">剝一剝</p><p class="ql-block"> 孩子們動手剝開橘子皮，哈哈，整個小手都是橘子香味呢！</p> <p class="ql-block">嘉嘉："老師，橘子肉上面白白的是什么呀？"</p><p class="ql-block"> 然然 ："這是一條一條白色的線嗎？"</p><p class="ql-block"> 愷愷："這白色的是它的被子嗎。"</p><p class="ql-block"> 當橘子剝開以后，孩子們又有了新發(fā)現(xiàn)，帶著孩子們的疑惑，我們一起查閱了資料，原來這白色一條條的是橘子的脈絡，它有一個好聽的名字叫橘絡。它雖然不起眼，但有很大的本領，不僅能化痰理氣，還能治療咳嗽！所以我們吃橘子的時候要把橘絡和橘肉一起吃，這樣才更健康。</p> <p class="ql-block">數(shù)一數(shù)</p><p class="ql-block">看看誰的橘子最多瓣……</p> <p class="ql-block"> 酸酸甜甜的橘子味道真好，孩子們津津有味地品嘗起來……哎呀:好酸！</p><p class="ql-block"> 樂樂：“剝開的橘子像一艘小船”</p><p class="ql-block"> 嗣咿：“剝開的橘子像月亮”</p> <p class="ql-block">【橘子套圈圈】</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">【課堂小實驗】</span></p><p class="ql-block">彤彤:老師你拿一盆水是干什么呢？</p><p class="ql-block">在孩子的疑惑中，一個小小的實驗開始了……</p><p class="ql-block">橘子是浮起來的？還是沉下去的呢？</p> <p class="ql-block"> 如果給你一顆橘子樹種子，你種下后會覺得長出怎樣的橘子呢？</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;">【橘子皮的小插曲】</span></p><p class="ql-block"> 孩子們給橘子脫下了的“秋衣”，也吃掉了好吃的橘子，那現(xiàn)在這么多的橘子皮，可以做什么呢？快回家和你的爸爸媽媽一起來創(chuàng)造吧！</p> <p class="ql-block">【橘子吃法多】</p><p class="ql-block"> 橘子除了剝皮吃，還能怎樣吃呢？孩子們帶著"橘子吃法多"的調查表，回家和爸爸媽媽一起查找資料，并用圖文結合的方式記錄發(fā)現(xiàn)。有關橘子的美食可多啦：橘子汁、橘子果凍、橘子披薩、橘子蛋糕、橘子罐頭、橘子酸奶.........同時孩子們還知道橘子皮也是個寶呢，可以制作陳皮，泡茶有很高的藥用價值。</p> <p class="ql-block">通過孩子們的調查討論決定選擇制作步驟簡單的橘子汁。</p><p class="ql-block"> 制作前要準備些什么呢？需要榨汁機糖等等……</p><p class="ql-block"> 說干就干其中一個孩子從家里帶來了一個電動榨汁機和一個手動榨汁機帶到了活動室。</p> <p class="ql-block">【橘子探秘】</p><p class="ql-block">《美食小課堂——橘子汁》</p> <p class="ql-block"> 大家看看切開來的橘子像什么呢？</p><p class="ql-block">"像太陽”</p><p class="ql-block"> “像車輪子”</p><p class="ql-block"> “像小花”……</p><p class="ql-block"> 生活中還有許多水果，它們切法不一樣，切出來的花紋也是不一樣的哦。</p> <p class="ql-block">加入橘子，加入水，耐心等待2分鐘，</p><p class="ql-block"> 哇愛的魔力旋轉轉，榨汁機轉起來啦！</p> <p class="ql-block">“黃黃的顏色好美啊，一定很好喝?！?lt;/p> <p class="ql-block">聞著很美味</p><p class="ql-block"> 我們都來點……</p> <p class="ql-block">大家干杯??</p><p class="ql-block">有的說很酸、有的說很甜……</p> <p class="ql-block"> 榨汁后多的橘子皮可以做什么呢？</p><p class="ql-block">“可以用來喝茶，給它曬一曬?！?lt;/p> <p class="ql-block"> <span style="font-size:20px;">《指南》</span>中指出：成人要善于發(fā)現(xiàn)和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學會發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。孩子的好奇心是活動的動力，能激發(fā)幼兒的探究欲望，培養(yǎng)幼兒的探究能力。本次活動通過從幼兒感興趣的橘子入手，開展了"橘子大探秘"課程系列活動。整個活動在孩子們的觀察，品嘗，做做玩玩中暫時告一段落。其實橘子的秘密遠遠不止這些，更多的秘密等著我們去探索……</p>