課程緣起 <p class="ql-block">周一早餐，小朋友們在吃雞蛋和稀飯，普詩棋好奇地和沈玲宇說：剛才我的雞蛋不小心從桌子上滾到地上了，但是它沒碎，可是我家的雞蛋掉到地上都會碎，這到底是怎么回事？</p><p class="ql-block">沈玲宇說:我家的母雞下了很多雞蛋，雞窩里面經(jīng)常有被打碎的雞蛋。</p><p class="ql-block">許茂允:不高興的雞蛋它就會碎。</p><p class="ql-block">這個時候許育勛接話:不容易打碎的蛋有超能力，咻～咻，說著還高興地比劃了起來，盤子里的水煮雞蛋激起了孩子們的興趣和探索的欲望，為了追隨孩子們的興趣，讓他們了解關(guān)于雞蛋的更多知識，我們的班本課程《有趣的雞蛋》開始啦！</p> <p class="ql-block">《指南》中指出”幼兒的科學(xué)學(xué)習(xí)是在探究具體事物和解決實際問題中，嘗試發(fā)現(xiàn)事物間的異同和聯(lián)系的過程。雞蛋是孩子們生活當(dāng)中常見的愛吃的美食，雞蛋有香香的味道。每天的雞蛋和牛奶是每個孩子們的營養(yǎng)早餐，孩子們十分感興趣的話題。《指南》中又指出，教育活動內(nèi)容的選材既適合幼兒的現(xiàn)水平又要有一定的挑戰(zhàn)性，既符合幼兒的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展。既要貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題。有助于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗?！队腥さ碾u蛋》緣于幼兒的興趣，我們圍繞“有趣的雞蛋”的主題，開展了相關(guān)的集體教學(xué)活動和區(qū)域活動。</p> 主題脈絡(luò) 探索:哪種雞蛋容易碎？ <p class="ql-block">看一看、摸一摸，雞蛋有什么特征……</p><p class="ql-block">“老師，有些雞蛋是圓的，有些是橢圓的”</p><p class="ql-block">“有些雞蛋白一點，有些雞蛋黃一點”</p><p class="ql-block">“我知道啦我知道啦，圓的雞蛋更容易碎，因為它滾得快”</p><p class="ql-block">“白的容易碎，因為它看起來更脆弱”</p> <p class="ql-block">“老師，讓我們都敲一敲，就知道圓的更容易碎還是橢圓的更容易碎了”</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">圓的、橢的、黃的、白的，都有，嘿嘿，那就大家一起試試吧</p> <p class="ql-block">“哎，看來大家都說錯了，圓的、橢的都容易碎，我都沒開始敲，一捏就碎了”</p> <p class="ql-block">看來光看形狀不行，大家思考后，普詩棋摸摸小腦袋說:“老師，我們的早點雞蛋不容易碎，是不是因為它是煮熟的”</p><p class="ql-block">為了能得到結(jié)果，小朋友們搬來了工具，要把雞蛋煮熟，用生雞蛋和熟雞蛋再來對比，試一試結(jié)果怎么樣……</p> <p class="ql-block">動手煮雞蛋</p> <p class="ql-block">《哪種雞蛋容易碎》小實驗開始啦，大家都好期待，都想來動手嘗試！</p> <p class="ql-block">為了讓小朋友更直觀地嘗試，動手去探索，我讓孩子們把生雞蛋和熟雞蛋放在同一個高度上，邀請兩位小朋友同時用手輕松把雞蛋推動，讓它們自然掉落。</p><p class="ql-block">“哇，哇，大家快看，生雞蛋碎了，熟的還好好的”</p><p class="ql-block">“老師，生雞蛋比熟雞蛋容易碎，我家雞窩里碎的蛋也是粘粘的”</p> <p class="ql-block">通過動手操作，大膽探索，孩子們得到了結(jié)論:生雞蛋比熟雞蛋容易碎。</p><p class="ql-block">原來，生雞蛋容易碎是因為它的里面是液體，雞蛋受力后里面的蛋黃蛋白液體就會流出來，煮熟的雞蛋，里面的組織是一個固體，不容易打爛。</p> 課程活動過程實錄 家庭調(diào)查表 <p class="ql-block">為讓小朋友們更多地了解雞蛋的由來、營養(yǎng)價值，把課程滲透到生活中、家庭中、親子互動中，我們安排了小小的任務(wù):親子共同完成雞蛋家庭調(diào)查表。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過一番調(diào)查，在家長的參與下，孩子們知道了雞蛋是母雞下的，同時也初步了解了雞蛋的營養(yǎng)價值和多吃雞蛋的好處。</p> 益智區(qū):區(qū)分生雞蛋、熟雞蛋 <p class="ql-block">看一看、摸一摸、搖一搖，對比一下。</p> <p class="ql-block">“老師，生雞蛋搖起來里面會晃動”</p><p class="ql-block">“我發(fā)現(xiàn)熟雞蛋更重”</p> <p class="ql-block">老師：那我們用什么方法可以知道生雞蛋和熟雞蛋。</p><p class="ql-block">??我知道，拿起雞蛋搖一搖，就知道哪個是生的，哪個是熟的。</p><p class="ql-block"> ??兩個蛋比一比，重的就是生的，輕的就是熟的。</p><p class="ql-block"> 掂量法:熟雞蛋比生雞蛋重，還有液體晃動的聲音。</p> <p class="ql-block">我們的活動激起了孩子們的探究興趣。日常生活中孩子們對于煮熟的蛋都比較熟悉，那么生蛋里面到底是什么樣子的，孩子們卻很少有機(jī)會接觸到。于是我們把蛋殼敲碎，將蛋清、蛋黃倒入到盤子里近距離的觀察。</p> <p class="ql-block">“哇，好漂亮”</p><p class="ql-block">“我看見蛋黃啦，旁邊透明的應(yīng)該是蛋清吧”</p> 藝術(shù)《雞蛋創(chuàng)畫》 <p class="ql-block">一起用雞蛋殼畫畫，爸爸媽媽給準(zhǔn)備的雞蛋殼，孩子們小心翼翼，全神貫注，樂趣滿滿。</p> <p class="ql-block">社會《多吃雞蛋身體好》</p><p class="ql-block">一起了解雞蛋的營養(yǎng)價值</p> <p class="ql-block">多吃雞蛋我們的身體會怎么樣呢，分享、交流后，孩子們把自己的想法記錄下來了。</p> <p class="ql-block">“多吃雞蛋身體棒”</p><p class="ql-block">“多吃我們會變漂亮”</p><p class="ql-block">“多吃雞蛋我就有力氣打球啦”</p><p class="ql-block">“多吃雞蛋我們會變強(qiáng)壯”</p> <p class="ql-block">吃雞蛋有那么多好處，我們喜歡上了吃雞蛋，光吃還不夠，我們要自己動手制作雞蛋美食。</p> 科學(xué)《會變軟的雞蛋》 <p class="ql-block">孩子們的興致很高，探索雞蛋的秘密成了最近這幾天最有趣的話題，科學(xué)的奧秘、令人驚奇的實驗結(jié)果讓幼兒耳目一新，科學(xué)活動《會變軟的雞蛋》中，孩子們把雞蛋放到水、醋、可樂中觀察雞蛋都有什么變化。</p> <p class="ql-block">有趣的實驗和家人一起做，會更有趣。</p> <p class="ql-block">雞蛋變軟的過程需要3到5天，爸爸媽媽說，小朋友放學(xué)回家第一件事就是先去觀察雞蛋。</p> <p class="ql-block">認(rèn)真觀察、大膽探索，勇敢表述觀察到的結(jié)果。</p> 健康《萌雞小隊運雞蛋》 雞蛋手工作品創(chuàng)意賽 <p class="ql-block">我們的課程激發(fā)了孩子們的探索欲望，家長們在陪同孩子做家庭調(diào)查、雞蛋美食、小實驗時，也體會到了其中的樂趣，有家長提出能不能開展一個和雞蛋有關(guān)的比賽，經(jīng)過三位老師的討論，我們班的“雞蛋手工作品創(chuàng)意賽”開始啦！</p> <p class="ql-block">小朋友們在家制作雞蛋手工作品，專注、認(rèn)真的小朋友們最可愛。</p> <p class="ql-block">“請看我們的作品，相當(dāng)不錯吧”</p> <p class="ql-block">生活需要儀式感，我們的班本課程也需要點儀式感，嘿嘿，看看著這個環(huán)節(jié)，把小朋友高興的。</p> <p class="ql-block">發(fā)獎狀啦！??！</p> 生活區(qū)《美味的雞蛋》 <p class="ql-block">區(qū)角時間的生活區(qū)真是熱鬧，雞蛋美食做起來。</p> <p class="ql-block">水煮蛋、蒜葉炒蛋、荷包蛋，美味極了。</p> <p class="ql-block">“老師，我們的蒜葉炒蛋好香，我等不及了，口水都流出來了”</p><p class="ql-block">“原來荷包蛋是這么做的，回家我想做給媽媽吃”</p> 班本課程主題墻 <p class="ql-block">在本次主題活動中，我們以“有趣的雞蛋”為主線，把各種活動、游戲、環(huán)境創(chuàng)設(shè)等融合在一起。幼兒在活動、游戲中參與性較高，幼兒的興趣比較濃厚，從一開始家庭調(diào)查表、探索小實驗、探索蛋等整個活動中幼兒熱情高漲，幼兒制作了雞蛋作品，不僅鍛煉幼兒動手能力也提高了幼兒環(huán)境創(chuàng)設(shè)能力、審美能力，在護(hù)蛋、蛋宴等活動中初步了解蛋的基本結(jié)構(gòu)延伸到培養(yǎng)幼兒保護(hù)雞、鴨、鵝等小動物的情感，也讓幼兒知道蛋的營養(yǎng)價值較高，常吃蛋對我們的身體有好處。在成人的眼里，“蛋”似乎十分簡單?？墒?，在孩子的眼里“蛋”是一個神秘的世界，它是一個謎，是一首詩，更是一個講不完的故事。“有趣的雞蛋”班本主題活動雖然已經(jīng)結(jié)束，但孩子們的興趣還是意猶未盡。在整個活動中，我們深深地為孩子們的主動探索精神所感動，也領(lǐng)悟到了每個孩子都有無限的發(fā)展?jié)撃堋＿@次我們班班本課程的實施后，我們和孩子家長的心走的更近了，他們和我們的情感更深了，我們將繼續(xù)探索，繼續(xù)努力，開展更有意義的班本課程。</p> <p class="ql-block">家長評價</p>