<p class="ql-block">這是一場盛宴，吃豬肉，喝酒，不吹牛逼。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好久幾年沒寫東西了，最近這幾年一直在學習，奔波參加各種考試，不是在學習的過程中，就是在去往考場的路上，時間不是很清閑。寫東西是要有狀態(tài)的，一則是要有心境，二則一定是要有什么事情觸動了情感，而且這種情感不好直面與別人訴說和分享，才會去動筆借助文字的魅力去宣泄心情。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在我們東北農(nóng)村一進入冬季，農(nóng)歷的十一月份左右，外面的氣溫達到結冰可以冷凍食物的狀態(tài)，就開啟了一種親朋好友的歡聚模式——殺年豬！誰家哪天準備殺豬了，都要提前向處得非常要好的親戚和朋友發(fā)出邀請，殺豬當天的氣氛非常熱鬧，大擺宴席，就像準備嫁女娶媳婦的場面一樣。周邊受邀請來的客人和鄰居，男人們都是要伸手幫忙的，而且分工明確。有抓豬的，有主刀殺豬的，有燒水禿嚕豬毛，有開膛破肚分割豬肉的，有倒糞翻腸子的，有調(diào)豬血灌血腸的。能夠主刀殺豬和灌血腸的人，可都不是一般的人物，絕對是技術工種。我曾見過一尺多長的殺豬刀，從豬脖子捅向心臟，拔出刀子從刀口放出來一大盆血，幾百斤的大豬不一會就咽氣了，可大家伙放開摁著豬腿的手，豬一下子起來一溜煙跑掉啦。血腸是殺年豬最重要的一道菜，灌血腸更是一門手藝，這個活每個屯子只能找出那么一兩個人會干，且做的非常出色。菜肴都上齊啦，客人們會首先夾起一塊血腸品嘗，血腸的色澤和口感，會直接關系到這場殺豬宴的氛圍。女人們大多在后廚忙碌著，煮血腸，煮豬肉，燉酸菜，拌涼菜……。屋里屋外人們忙碌穿梭的身影，后廚時不時傳出來女人們的哄笑聲，他家和那家的媳婦又偶爾低語講著什么，之后相視一眼，發(fā)出一陣隱晦的低笑聲。</p> <p class="ql-block">請來的客人都到齊了，殺豬宴也就正式開始啦，我非常榮幸也被經(jīng)常邀請參與這樣的盛宴。主菜一定是血腸，還有五花肉，拆骨肉，豬肉燉酸菜，酸蘿卜絲，涼菜以及各種炒菜，滿滿的一大桌子。席間主人還會單獨端上一道菜，盤子里裝著煮好泛著油光的豬大腸頭和豬尾巴，這道菜專門放在主刀殺豬的師傅面前，只有主刀師傅才可以享用。但往往主刀師傅會用筷子夾起肥腸，給在座的客人每人分上一塊品嘗。這么好的菜肯定是要喝上一點酒的，第一杯酒大家談論的話題，往往是家長里短或是今年的莊稼長勢和收成怎么樣。等到第二杯酒下肚之后，談論的話題往往都是奇聞趣事，還有年輕時候的輝煌經(jīng)歷。酒過三巡菜過五味之后，脹紅的臉努力睜大著眼睛，左手搖晃端著酒杯，右手伸出五指揮舞著講著，那個陣仗就好像這大東北，都是當年他打下的江山。</p><p class="ql-block"> 上好的農(nóng)村笨豬肉配上可口的菜肴，酒自然要多喝一點才對。有那么一次吃殺豬宴的時候，大家都吃的非常開心，東北農(nóng)村的屋子有火炕又燒暖氣很熱乎，溫度有些高，兩杯酒進肚子里之后，大家都拋棄了平日里拘謹?shù)哪?，男人們脫掉外衣只穿著背心，頻頻的舉杯暢飲。女人們也覺得屋子很熱，但也實在沒辦法再脫掉任何一件外衣，頻頻用紙巾擦拭著臉頰的香汗。無良的姐夫微瞇著雙眼，左手舉著酒杯，右手拉著鄰座新認識的一位長得五大三粗的哥們，說到:弟妹啊咱倆喝一杯！當時瞬間感覺屋子里的空氣凝結了，時間仿佛也在這一刻停止，有過了那么幾秒鐘，屋子里爆發(fā)出一陣哄堂大笑。姐夫漲紅著臉舉著酒杯，一直在試圖解釋著怎樣化解這份尷尬，不一會借口說出去尿尿，就跑掉啦。</p> <p class="ql-block">我對酒精過敏，喝一杯啤酒馬上就會面紅耳赤的，而且心率會加快，喘氣憋悶，會覺得頭部非常的脹痛，所以我基本上不喝酒。但我非常喜歡這樣的場合，這樣喝酒的氣氛，我喜歡傾聽每一個人所講的話題。當他們或是隱晦，或是放肆講著略帶情色的故事，我也會跟著大家一起開懷放肆的大笑，笑到極致時流出眼淚。之后我舉著開水杯與大家碰杯，一飲而盡。這種場合一定是都要喝得非常的盡興，有些人回家后吐了一夜，而我喝水喝的太多，尿了一夜。</p> <p class="ql-block">大家都知道我的職業(yè)是個中醫(yī)大夫，席間會講一些醫(yī)療健康方面話題，免不了也會把我和某某個醫(yī)生的醫(yī)術比較評論一翻，褒貶不一。對我的評價倒是非常的中肯，褒賞有加。對我說，你這小劉大夫醫(yī)術真是行，就是開藥有點貴。說我的職業(yè)好，既穩(wěn)定又賺錢，而且我當醫(yī)生的職業(yè)也經(jīng)過大家評比，非常榮幸的進入到兩大最賺錢的行業(yè)——“賣藥的和劫道的”。我真的不了解賣藥和劫道哪一個更賺錢，但我知道這兩個行業(yè)有著本質(zhì)上的區(qū)別。首先說劫道的只是單一的索取，但賣藥的是有舍有得。特別是作為醫(yī)生，更多的是幫助和默無聞的奉獻。劫道的只需要有足夠的勇氣，就可以謀取錢財。而能成為醫(yī)生，卻需要十幾年的寒窗苦讀，走出校門還需要一邊臨床實踐，一邊鉆研學習。想要成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生，更是要活到老，學到老。學習也是有很大的成本，需要投入大量的精力、物力還有財力?，F(xiàn)在一個小學都沒有畢業(yè)的農(nóng)民工，一天的工資也可以賺到200元左右。而一名很出色努力工作的醫(yī)生，一天工資也不過如此。我已入不惑之年，現(xiàn)在僅能維持衣食無憂，前提還是必須每天都要上班工作?；蛟S有一小部分優(yōu)秀的醫(yī)生，具有一定的醫(yī)療技術專長。求診的患者非常多，會賺取一筆可觀的金錢，我認為這也是很正常的，他一定也是付出了常人不可想象的辛苦。我相信守恒定律，大多數(shù)情況下，付出和回報是成正比的。</p> <p class="ql-block">我認為藥貴一點也沒毛病，貴的一定是比賤的好。貴是因為藥的品質(zhì)和成本更高，療效可靠才會貴。賤，更多的時候是因為低檔與劣質(zhì)。我欣賞和喜歡高貴的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時間荏苒，彈指一揮間，我回來坐診已經(jīng)有五年的時間了。這五年是我升華蛻變的過程，這期間我的心態(tài)較之前更加的平和了，思想也較之前透徹了一點。誰不想要擁有一個精彩的人生呢，但成為一個對別人，對社會有價值的人，那么一定就要先充實，豐富，強大自己。我們都具有一顆善良的心，希望給予別人更多的幫助。當你不具備實現(xiàn)承諾和幫助別人的能力時，那么你所說出的話，就都是在吹牛逼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一個地方住久了，就會產(chǎn)生鄉(xiāng)情。一份工作做久了，也會形成一種刻入骨髓的習慣。這片給了我又一次新生的黑土地，有支持我，信任我，熱情淳樸的父老鄉(xiāng)親。這是一方承載著我青春與夢想的美麗小村莊，還有蜿蜒流淌的阿倫河與莫爾頂草場為伴。盡管有著太多美好的往事，太多的眷戀與不舍，可我清楚的知道，終有一天我還是會離開這里。或許在我離開這里的若干年后，在一次殺年豬的宴席上，人們喝過兩杯酒之后會談論到，以前在這里有一個小劉大夫，看病的醫(yī)術不錯，就是開的藥有點貴。那小子不喝酒，吃豬肉，喝酸菜湯，不吹牛逼……</p>