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說不盡的茶與酒

梅豆

<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">在老家河南,喝茶除了叫做喝茶,它還有另外一種意思,意即吃晚飯,至今,每到晚間與母親通話,她總還是習(xí)慣性的問一句“喝罷茶沒有啊?”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">日常,常聽人們這樣客套:“到家喝杯茶吧。”去茶館坐坐吧。”“又弄了好茶葉,來嘗嘗?!笨梢姡枋侨藗?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚囊徊糠?,沏茶敬茶也是我們傳統(tǒng)的待客迎賓至關(guān)重要的禮節(jié)之一。從前,有講究的商賈名流把喝茶當(dāng)成是一種身份和品味的象征。而普通人家喝茶,那是粗瓷大碗,燒開了就可以叫做茶。如今,各種精美的茶桌茶具為了招待方便,也擺上了辦公場(chǎng)所和居家客廳?,F(xiàn)在的茶館也與過去大不相同,茶館所提供的茶水也不再局限于煮茶,在許多地方,連棋牌室之類的娛樂場(chǎng)所也可以被稱作是茶館。大街小巷,裝修精美的茶室多以經(jīng)營(yíng)商品為主,更不見電影電視里那些傳統(tǒng)的茶樓,古老的戲臺(tái),咿咿呀呀的評(píng)書和彈唱,熙熙攘攘的喝茶人,還有手提茶壺,肩搭毛巾的店小二。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">平日,為附庸風(fēng)雅,也買來精致的水杯,在寂寥的光陰里為自己泡茶,煙霧繚繞中,看那原本干癟黯淡的茶葉,因水的注入慢慢綻放,看沉入杯底的葉片,輕輕舒展曼妙的腰身,一邊想著心事,一邊輕品慢飲,一會(huì)就泡去半天時(shí)光……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">也偶爾去朋友的辦公室看他們很講究的泡茶,一盞盞精致的茶具,一道道繁瑣的工序,當(dāng)那一杯小茶呈現(xiàn)在你面前,讓人不忍一飲而盡,而是嘬起嘴來,細(xì)品慢飲,就覺的泡茶是一門功夫,是粗枝大葉的我永遠(yuǎn)也學(xué)不會(huì)的優(yōu)雅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">中國(guó)人有一種說法“茶如隱士,酒如豪士,酒以結(jié)友,茶當(dāng)靜品”酒可以熙熙攘攘,呼朋喚友,而喝茶還真是一件清凈嫻雅的事。雨天,獨(dú)坐居室,一杯茶,一首樂曲,輕品慢飲,感知時(shí)光流轉(zhuǎn),慨嘆“逝者如斯夫”相對(duì)茶而言,我比較喜歡酒,喜歡與志同道合的好友歡聚一堂,請(qǐng)客的人致了開場(chǎng)白,切入正題,酒過三巡,拋開先前的客套和矜持,豪情萬丈,酒到杯干,那時(shí)就覺得,酒已不是酒了,它是衡量友誼和感情的標(biāo)準(zhǔn),酒友就親如同胞,我喝了你推辭,那就是不豪爽,你酒滿我酒淺,那叫不仗義,在海闊天空的神侃中忘了自己姓什名誰,忘了明天的使命和責(zé)任,與酒友手挽手高唱“一輩子,一生情,一杯酒……”</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">亦喜歡獨(dú)飲,深夜,一個(gè)人,一杯酒,輕飲慢酌,一個(gè)人喝酒并不是因?yàn)槔寺蚴怯兄档酶吲d的事,完全是為了喝酒而喝酒,在體味酒精原始本性的同時(shí),追求的一種感官刺激。喜歡微醺的感覺,沒有清醒時(shí)的過份冷靜,亦沒有爛醉時(shí)的過份放肆,那般如夢(mèng)般飄逸的眩暈,如果沒有親自體驗(yàn),是絕對(duì)想象不出它的美妙,在韻律如絲的樂曲中輕吟淺唱,所有的不快和歡快都在酒杯中得以釋放,醒著就盡情撒歡兒,累了就沉沉睡去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">俗話說“酒入愁腸”,酒喝高了,往昔的悲傷和歡喜會(huì)變本加厲的疊加,會(huì)讓大腦不受控制的洋相百出。而茶深了則可以靜靜的坐著,慢慢消化和溶解內(nèi)心的憂郁情結(jié),享受一種別樣的寧?kù)o??傊栌胁璧暮锰?,酒有酒的曼妙,茶是水,酒則是火,“酒滿敬人,茶滿欺人”,雖說水火不容,但它們也有相通的時(shí)候,觥籌交錯(cuò),酒酣耳熱,不也是需要喝杯茶來解解酒嘛!</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 22px;">不是冤家不聚頭,說不盡的茶與酒,愿你我在這似水般平淡寡味的歲月里,細(xì)品茶的芬芳,輕飲酒的醇香。把這瑣碎平凡的人間煙火過成自己喜歡的樣子即是最好。</span></p>